पहली कॉफी शॉप "स्टारबक्स"। स्टारबक्स कॉफी हाउस किस राज्य में दिखाई दिए?

कंपनी की जीवनी इसकी सफलता की कहानी हैजीवन और काम का निर्माण करने का एक अच्छा उदाहरण। कन्फ्यूशियस ने लिखा: "अपनी पसंद की नौकरी चुनें, और आपको अपने जीवन में एक भी दिन काम नहीं करना है।" बहुत समय पहले, कॉफी पसंद करने वाले तीन दोस्तों ने ऐसा किया था। उन्होंने अपने शौक को एक पेशे में बदल दिया। पाल्स की कोई विशिष्ट व्यवसाय अवधारणा नहीं थी। उन्होंने जो किया, उसे रणनीति के बजाय रचनात्मकता कहा जा सकता है। और, फिर भी, पूरी दुनिया को जल्द ही मूल नाम "स्टारबक्स" के तहत कॉफी हाउस के बारे में पता चला।

यह सब कैसे शुरू हुआ

तो, तीन युवा लोग (दो शिक्षक - कहानियाँऔर अंग्रेजी भाषा और लेखक), जो विश्वविद्यालय में अध्ययन करते समय परिचित थे, एक विचार के साथ आए थे। सर्जक कौन था - जैरी बाल्डविन, गॉर्डन बॉकर या ज़ेव सिगले - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। चूंकि सभी को कॉफी पसंद थी, इसलिए यह विचार सरल हो गया: बीन्स में पेय बेचने वाली एक दुकान खोलें। लेकिन उसके लिए पैसे की जरूरत थी। लोगों ने 1350 डॉलर प्रत्येक पर फेंक दिया। हां, पांच हजार भी लिए। यह 30 सितंबर 1971 के लिए पर्याप्त था, दुकान ने सभी कॉमर्स के लिए अपने दरवाजे खोल दिए।

आप पूछेंगे, स्टारबक्स कॉफी हाउस किस राज्य में दिखाई दिए? जवाब है: यह वाशिंगटन, सिएटल शहर है।

और एक बात और।उत्साही अल्फ्रेड पीट द्वारा इस तरह के एक करतब से प्रेरित थे, एक उद्यमी जो किसी तरह एक विशेष तरीके से अनाज भूनता था और लोगों को यह सिखाता था। और उन्होंने एक गुप्त नुस्खा में कॉफी बेचने की योजना जलाई।

आप नाव को कैसे कहते हैं ...

सिएटल - उत्तर पश्चिम में सबसे बड़ा केंद्रसंयुक्त राज्य अमेरिका और एक बड़ा बंदरगाह। इसलिए, अपने भविष्य की संतानों के नाम के बारे में सोच - स्टारबक्स कॉफी हाउस, संस्थापकों ने प्रसिद्ध पुस्तक मोबी डिक से व्हेलिंग जहाज के सहायक कप्तान के नाम पर बसे। उसका नाम स्टारबक्स था।

संचित और लोगो के ऊपर।हमने एक जलपरी (मत्स्यांगना) की छवि लेने का फैसला किया। रंग चित्रों को भूरा पसंद है। 80 के दशक के अंत और 90 के दशक की शुरुआत में, इसे हरे रंग में बदल दिया गया था। पूंछ को थोड़ा छोटा कर दिया गया था। उसके स्तन हवा में उड़ते बालों के पीछे छिपे थे। शब्दों के बीच एक तारांकन जोड़ा गया।

और अंत में, केंद्र में मत्स्यांगना का चेहरा है। हरा बेजल गायब हो गया, तारे निकल गए। लोगो का रंग बहुत हल्का हो गया है।

इसलिए, सड़कों पर स्टारबक्स कॉफी की दुकानें दिखाई दीं।शहर। सबसे पहले, कंपनी ने केवल सिएटल में कॉफी बीन्स बेचीं, लेकिन पेय को यहां पीसा नहीं गया था। क्या यह थोड़ा है? उन्होंने इसे विज्ञापन के उद्देश्यों के लिए आज़माया, और इसने एक भूमिका निभाई।

फ्रेंडशिप तकनीक का अध्ययन ए के दोस्तों ने किया था।पीट और विस्तार। 1981 तक, पाँच स्टोर पहले से ही चल रहे थे। रोस्टिंग कॉफ़ी के लिए एक मिनी-फैक्ट्री भी थी और एक विभाग जो अपने उत्पादों को स्थानीय बार और रेस्तरां को आपूर्ति करता था।

और फिर नेटवर्क सिएटल से आगे निकल गया। शाखाएँ शिकागो और वैंकूवर में दिखाई दीं।

अगला कदम माल में व्यापार का प्रारंभ थामेल। इसके लिए कैटलॉग संकलित किया गया था। अब आप जानते हैं कि किस राज्य में स्टारबक्स कॉफी हाउस दिखाई दिए। जल्द ही, संयुक्त राज्य अमेरिका के विभिन्न हिस्सों में 33 बिंदुओं पर नए प्रतिष्ठान खुल गए। और सभी प्रिंट रजिस्ट्री के लिए धन्यवाद।

अविश्वसनीय तथ्य: 90 के दशक में, स्टारबक्स ने नए स्टोर खोले। और यह लगभग हर कार्य दिवस पर हुआ! कंपनी 2000 के दशक तक इस तरह की उन्मत्त गति रखने में कामयाब रही।

आज अमेरिकियों के लिए कोई सवाल नहीं है कि स्टारबक्स कॉफी हाउस किस राज्य में हैं? आप उत्कृष्ट कॉफी का आनंद कहां ले सकते हैं? आखिर ऐसी जगहें हर जगह हैं!

नए बाजार

और 1996 में, कंपनी ने एक नए स्तर पर प्रवेश किया:पहले स्टारबक्स कॉफी की दुकानें संयुक्त राज्य अमेरिका से कई किलोमीटर दूर दिखाई दीं - टोक्यो (जापान) में। उगते सूरज की भूमि के बाद, यूके में 56 बिंदुओं की खोज की गई। बहुत जल्द, स्टारबक्स कॉफी की दुकानें मैक्सिको में दिखाई दीं। अब उनमें से पहले से ही 250 हैं, अकेले मेक्सिको सिटी में लगभग सौ संस्थान हैं।

आज, कॉफी हाउस की स्टारबक्स श्रृंखला बहुत बड़ी है।सभी पते और सूची नहीं। केवल उन देशों के नाम देना संभव है जहां ये संस्थान उपलब्ध हैं, और फिर कुछ। ये स्विट्जरलैंड, भारत, डेनमार्क, जर्मनी, दक्षिण अफ्रीका, पोलैंड, हंगरी, चीन, वियतनाम, अर्जेंटीना, बेल्जियम, ब्राजील, बुल्गारिया, चेक गणराज्य, पुर्तगाल, स्वीडन, अल्जीरिया, मिस्र, मोरक्को, नॉर्वे, फ्रांस, कोलंबिया, बोलीविया हैं।

और नॉर्वे में, पहले कॉफी हाउस के लिए एक मंचस्टारबक्स ने ओस्लो में हवाई अड्डे को चुना। बीजिंग में, वह विमान के अंतरराष्ट्रीय प्रस्थान के हॉल में पंजीकृत थी। कुछ स्थानों पर, ये संस्थान दक्षिण अफ्रीका में, उदाहरण के लिए, होटल में स्थित हैं।

लेकिन यह अभी भी अंत नहीं है!पिछले साल, 2014 में, स्टारबक्स ने अपने छह कॉफी हाउस कोलंबिया को और चार हनोई को "दान" किए। 2015 में बोगोटा में दस से अधिक प्रतिष्ठान होंगे। उसी वर्ष पनामा में एक समान कैफे खोलने का कार्यक्रम है।

पार्क में, नाव पर और द्वीपों पर

डिज़नीलैंड और विभिन्न देशों दोनों में आप मिलेंगेस्टारबक्स प्रतिष्ठान। वर्ष 2015 कई कॉफी प्रेमियों के लिए बहुत खुशी लेकर आया। और इसका कारण यह है: बेचैन स्टारबक्स कंपनी अब आपको इंग्लिश चैनल के द्वीपों पर एक सुगंधित पेय पीने के लिए आमंत्रित करती है।

इसके अलावा, उत्साही कॉफी व्यापारी कामयाब रहेयहां तक ​​कि अपने उद्देश्यों के अनुरूप एक जहाज को भी अनुकूलित करें! ये 2010 में हुआ था. पहला स्टोर फ़िनिश शिपयार्ड में निर्मित क्रूज़ शिप एल्यूर ऑफ़ द सीज़ पर स्थित था। यह दुनिया में आकार में दूसरे स्थान पर है।

और रूस में भी

कंपनी प्रबंधकों ने लंबे समय से नजरें फेर ली हैंअटूट रूसी बाजार। और फिर, 2007 के पतन में, मॉस्को में (एक बड़े शॉपिंग सेंटर में) स्टारबक्स कॉफी की दुकानें दिखाई दीं। बहुत जल्द, राजधानी के निवासियों ने इस प्रतिष्ठान की सराहना की, और कई और शाखाएँ खोलने का निर्णय लिया गया।

2012 में, उत्तरी राजधानी सेंट पीटर्सबर्ग में लोगों ने स्टारबक्स के बारे में बात करना शुरू कर दिया। सुगंधित पेय के प्रेमी हर जगह से प्रिमोर्स्की प्रॉस्पेक्ट (शॉपिंग सेंटर) की ओर दौड़ते हैं, इसे पीते हैं और इसकी प्रशंसा करते हैं।

आज रूस में 99 कॉफी दुकानें संचालित होती हैं। इनमें से 71 राजधानी में हैं, दस सेंट पीटर्सबर्ग में हैं। वे सोची, येकातेरिनबर्ग, रोस्तोव-ऑन-डॉन और अन्य शहरों में भी हैं।

चिप्स अपना काम करते हैं

जो लोग इन प्रतिष्ठानों में गए, वे कंपनी के नेताओं की मार्केटिंग कला से आश्चर्यचकित नहीं हुए। और यहां हर चीज़ एक कॉम्प्लेक्स में शामिल है।

कंपनी की जीवनी प्रभावशाली है. यह उस समय की लंबी यात्रा को दर्शाता है जब वाशिंगटन राज्य में स्टारबक्स कॉफी की दुकानें दिखाई दीं - एक छोटी सी दुकान से दुनिया के सबसे बड़े व्यापारिक साम्राज्य तक।

प्रशंसक इन प्रतिष्ठानों में जाना पसंद नहीं करतेन केवल उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले पेय के कारण, बल्कि अविश्वसनीय रूप से आकर्षक वातावरण के कारण भी। इस प्रकार, पहली कॉफ़ी शॉप का इंटीरियर 40 वर्षों में शायद ही बदला हो। यहां परंपराएं संरक्षित हैं। और ग्राहक अपनी कॉफी का आनंद ऐसे लेते हैं मानो वे किसी प्रकार के स्टारबक्स संग्रहालय में हों।

यहाँ एक और उदाहरण है. दुनिया की हर कॉफ़ी शॉप एक ही समय में एक ही धुन बजाती है। और पेपर कप के ऊपर एक नालीदार कार्डबोर्ड की अंगूठी रखी जाती है: यह ग्राहकों को अपने हाथ जलाने से बचाता है।

और समृद्ध मेनू के बारे में क्या! यह विभिन्न प्रकार (मौसमी सहित) की कॉफी है। वहाँ बहुत सारे सिरप, चाय, हल्के सलाद और निश्चित रूप से, बड़ी संख्या में मिठाइयाँ भी हैं।

आइए प्रसिद्ध थर्मल मग के बारे में न भूलें, जिन्हें ब्रांडेड कप और ग्लास के साथ स्मारिका के रूप में खरीदा जा सकता है।

पर्यावरण की देखभाल

कई साल पहले कंपनी ने एक प्रोग्राम लॉन्च किया थाशीर्षक "आपके बगीचे के लिए भूमि।" साम्राज्य के नेताओं ने निर्णय लिया कि उनका व्यवसाय पर्यावरण के अनुकूल होना चाहिए। प्रयुक्त कॉफ़ी के मैदान उन सभी को बेचे जाते थे जिनके पास अपना खेत होता था। आख़िरकार, इसका उपयोग खाद के लिए किया जा सकता है।

फिर स्टारबक्स ने अनुकरण के योग्य एक और कदम उठाया। कंपनी ने पेपर नैपकिन और छोटे कचरा बैग का उत्पादन शुरू किया। इस दृष्टिकोण में प्राकृतिक संसाधनों को बचाना शामिल है।

अगला चरण आपके स्वयं के कचरे का पुनर्चक्रण करना है।उत्पादन। पेय कप के निर्माण में, उन्होंने पुनर्नवीनीकरण कागज के हिस्से का उपयोग करना शुरू कर दिया - केवल 10 प्रतिशत। कुछ लोग कहेंगे कि ये तो बहुत कम है. फिर भी, कार्य के परिणामों के आधार पर, स्टारबक्स को इस विचार के लिए राष्ट्रीय पुरस्कार से सम्मानित किया गया।

कभी भी स्थिर न रहें

स्टारबक्स कॉफ़ी शॉप्स को उनकी रूढ़िवादिता और कुछ भी बदलने की अनिच्छा के लिए दोषी नहीं ठहराया जा सकता है। इसलिए, हर साल कंपनी हमें एक नए इनोवेशन से खुश करती है।

तो, 2008 में लाइन लॉन्च की गई - स्कीनी (इंच)।"पतला" के रूप में अनुवादित)। ग्राहकों को मलाई रहित दूध के साथ बिना मीठा (चीनी-मुक्त) और कम कैलोरी वाला पेय पेश किया गया। हर कोई मीठे प्राकृतिक उत्पादों - ब्राउन शुगर, शहद या सिरप में से जो चाहे ऑर्डर कर सकता है।

2009 में, ग्राहकों को एक और नवीनता की पेशकश की गई - कॉफी, लेकिन बैग में। इसके अलावा, इसकी गुणवत्ता इतनी अधिक थी कि बहुत से लोग समझ ही नहीं पाए: क्या यह तुरंत बनाया जाने वाला पेय है या ताज़ा बनाया गया पेय?

थोड़ी देर बाद, आगंतुक एक अनोखे नवाचार से फिर से आश्चर्यचकित हो गए। इस बार यह अधिकतम आकार का कप था - 31 औंस।

कुछ समय बाद कंपनी फिर सेइस बार एक दिलचस्प कार से अपने नियमित ग्राहकों को खुश किया। उसने कॉफ़ी खुद ही बांटी। इसे दूध के साथ पतले प्लास्टिक के कपों में पैक किया गया था - लट्टे के लिए।

2012 में, स्टारबक्स कॉफी शॉप के मेनू को फिर से भर दिया गयाबर्फ ताज़ा पेय. इनमें हरी फलियों (अरेबिका) का अर्क होता है। इनमें फलों का स्वाद और निश्चित रूप से कैफीन भी होता है। यह उत्पाद व्यापक रूप से प्रसिद्ध हो गया है। लोगों को इसका "तेज़ स्वाद - बिना कॉफ़ी की सुगंध के" पसंद आया।

2013 में, एक नया युग शुरू होता है - बिक्री के माध्यम सेट्विटर मोबाइल प्लेटफॉर्म. और एक साल बाद, कार्बोनेटेड पेय की अपनी श्रृंखला का उत्पादन शुरू हुआ, इसलिए बोलने के लिए, "हस्तनिर्मित"। इन्हें फ़िज़ियो नाम से बिक्री पर पाया जा सकता है।

हर चीज में और हमेशा अग्रणी

2013 में, स्टारबक्स उनमें से एक थाऐसी फर्में और संगठन जिन्हें दुनिया में सर्वश्रेष्ठ नियोक्ता के रूप में मान्यता दी गई है। फॉर्च्यून पत्रिका ने कॉफ़ी कंपनी को 100 अग्रणी उद्यमों की सूची में शामिल किया।

की बदौलत संस्था को इतनी सफलता हासिल हुईएक बहुत ही विचारशील और उचित पारिश्रमिक प्रणाली। सबसे पहले, प्रकाशन ने ओवरटाइम के लिए बोनस का उल्लेख किया। दूसरे, विश्व अर्थव्यवस्था की स्थिति की परवाह किए बिना, मजदूरी में निरंतर वृद्धि का तथ्य। प्रत्येक स्टारबक्स कर्मचारी वास्तव में इस कंपनी में एक सफल करियर बना सकता है और एक साधारण बारटेंडर से एक शीर्ष प्रबंधक तक जा सकता है।