जहां भी संभव हो छुट्टियों के स्थानों में रुचिस्वादिष्ट कॉफी पीएं और आराम करें, इसकी जड़ें सुदूर मध्य युग में हैं। यह तब था जब पहला "वियना कॉफी हाउस" दिखाई दिया। सच है, यह इस प्रकार के आधुनिक प्रतिष्ठानों से बहुत दूर था। समय के साथ, अधिक उपयुक्त कैफेटेरिया खुलने लगे, जो इस रहस्यमय ऐतिहासिक वातावरण को संरक्षित करने में कामयाब रहे, इसे उत्तम और सुगंधित कॉफी, आरामदायक और आकर्षक डिजाइन और उच्च गुणवत्ता वाली सेवा के साथ जोड़ा गया। इस तरह ब्रांड के तहत कॉफी की दुकानों की एक पूरी श्रृंखला दिखाई दी कॉफ़ीशॉप कंपनी... यह संगठन क्या है? उसके मेनू में क्या है? और डीलरशिप कहाँ हैं?
ट्रेडिंग नेटवर्क के बारे में कुछ शब्द
प्रसिद्ध व्यापार नेटवर्क कॉफ़ीशॉप कंपनी 1999 में वियना (ऑस्ट्रिया) में रेनहोल्ड शेर्फ़ द्वारा स्थापित किया गया था। इस व्यक्ति के सख्त मार्गदर्शन में, भविष्य के व्यापारिक नेटवर्क की पहली कॉफी की दुकानों में से एक खोली गई।
किसने सोचा होगा कि जल्द हीकंपनी इतने बड़े आकार में विकसित होगी। आज तक, विनीज़ कॉफी हाउस की श्रृंखला ने दुनिया के 29 से अधिक देशों में अपने कार्यालय खोले हैं, और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट कॉफी वाले प्रतिष्ठानों की संख्या 304 तक पहुंच गई है। हाल ही में, रूस में भी ब्रांडेड कैफेटेरिया खुलने लगे हैं। .
विनीज़ कॉफी शॉप चेन ने रूस में काम करना शुरू किया
रेनहोल्ड शेरफ लंबे समय से करीब से देख रहे हैंरूसी बाजार के लिए। उन्होंने संभावित प्रतिस्पर्धियों का अध्ययन किया, मूल्य निर्धारण नीति का विश्लेषण किया, आदि। हालांकि, सनकी रूसी जनता को जीतने की एक बड़ी इच्छा के अलावा, ब्रांड के निर्माता को विश्वसनीय, और सबसे महत्वपूर्ण, स्थानीय भागीदारों की आवश्यकता थी।
और अंत में, 2008 में, वह उन्हें खोजने में कामयाब रहा।जैसा कि यह निकला, वे एक छोटी कंपनी OOO कॉफी सेट के प्रतिनिधि थे। एक अनुभवी उद्यमी और विश्व प्रसिद्ध वियना कॉफी हाउस बनाने में मदद करने वाले व्यक्ति की सहायता से, विदेशी व्यापार को अनुकूलित करने में कामयाब रहेघरेलू निर्माताओं की हकीकत नतीजतन, यूरोपीय गुणवत्ता को कुशलता से रूसी तलहटी में स्थानांतरित कर दिया गया था, जिसे स्वादिष्ट कॉफी के कई प्रेमियों ने पहले ही सराहा है।
आपको विनीज़ कॉफ़ी हाउस कहाँ मिल सकते हैं?
वियना कॉफी हाउस ने जीता है कई लोगों का दिलआराम के अद्भुत वातावरण और उत्कृष्ट रूप से तैयार कॉफी के पारखी। इसके प्रतिनिधि कार्यालय मास्को, सेंट पीटर्सबर्ग, आर्कान्जेस्क, येकातेरिनबर्ग, पर्म, क्रास्नोडार, चेल्याबिंस्क, केमेरोवो, कज़ान, इरकुत्स्क, नोवोसिबिर्स्क, नालचिक, निज़नी नोवगोरोड और रूस के अन्य शहरों में खोले गए थे।
उदाहरण के लिए, अकेले मास्को में, वहाँ हैंइस कंपनी के स्वामित्व वाली 20 से अधिक कॉफी की दुकानें। उनमें से सबसे प्रसिद्ध अर्बाट पर "वियना कॉफी हाउस" है, या यों कहें, यहां एक साथ दो प्रतिष्ठान हैं: आर्बट पर, 1 और 21।
कंपनियों के समूह का प्रतिनिधि कार्यालय पाया जा सकता हैडोमोडेडोवो हवाई अड्डा, 62 रूबलेस्को हाईवे (यूरोपार्क शॉपिंग सेंटर में), लेनिनग्रादस्की रेलवे स्टेशन, रोझडेस्टेवेन्का स्ट्रीट, 5/7, कुतुज़ोवस्की प्रॉस्पेक्ट, 57 (ओशिनिया शॉपिंग सेंटर में) और अन्य स्थानों पर। आगंतुकों के लिए हमेशा खुशी और "वियना कॉफी हाउस" ("किताय-गोरोड" मेट्रो स्टेशन है जहां यह स्थित है), सोल्यंका स्ट्रीट पर स्थित है, 1. सोमवार से रविवार तक, जैसा कि कई आगंतुक कहते हैं, यह संस्थान चौबीसों घंटे खुला रहता है। .
आरामदायक वातावरण और स्वागत करने वाला वातावरण
भले ही वियनाकॉफी शॉप ”, इस जगह को किसी भी चीज़ से भ्रमित नहीं किया जा सकता है। कंपनी के सभी कैफेटेरिया एक ही डिजाइन और अविश्वसनीय रूप से आरामदायक वातावरण द्वारा प्रतिष्ठित हैं। कई आगंतुकों की कहानियों के अनुसार, यह वही है जो मुस्कुराते हुए और उत्तरदायी कर्मचारियों, सुखद पृष्ठभूमि संगीत द्वारा बनाया गया है।
इस स्वागत योग्य माहौल में बड़ी भूमिकाडिजाइन भी खेलता है। प्रत्यक्षदर्शियों के अनुसार, कैफे के इंटीरियर में गर्म भूरे और रेत के रंग, बेज और सुनहरे स्वर हैं, जो प्राकृतिक लकड़ी की बनावट के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं। चारों ओर आप ताजे फूलों के फूलदान, आरामदायक असबाबवाला फर्नीचर और प्रकाश, गैर-परेशान प्रकाश व्यवस्था देख सकते हैं। ऐसे माहौल में खुद को डुबो कर, आप दोस्तों के साथ सुरक्षित रूप से संवाद कर सकते हैं, परीक्षा की तैयारी कर सकते हैं, वैश्विक व्यावसायिक मुद्दों को हल कर सकते हैं और यहां तक कि एक रोमांटिक तारीख भी बना सकते हैं।
रूस में किस प्रकार के प्रतिष्ठान उपलब्ध हैं?
रूसी कॉफी प्रेमियों के लिए, कॉफ़ीशॉप प्रतिष्ठानों के लिए तीन विकल्प प्रदान करता है:
- लाउंज (इमारतों के भूतल पर स्थित है और कैफेटेरिया के अंदर सेवा ग्रहण करता है, आपके साथ संभावित आदेश को ध्यान में रखते हुए)।
- आधार (ऐसी कॉफी की दुकानें बड़े शॉपिंग और मनोरंजन केंद्रों के क्षेत्र में स्थित हैं और अंदर और बाहर ऑर्डर का आनंद लेना संभव बनाती हैं)।
- चल देना! (लोगों के एक बड़े प्रवाह वाले स्थानों में रखा गया है और इसमें विशेष रूप से जाने के लिए कॉफी का आदेश देना शामिल है)।
"वियना कॉफी हाउस" क्या प्रदान करता है: मेनू
कॉफी की दुकानों का वर्गीकरण बस बहुत बड़ा है। इसमें शामिल है:
- स्वादिष्ट कॉफी और कॉकटेल।
- कोल्ड ड्रिंक और कॉफी।
- गर्म पेय।
- नमकीन और स्वादिष्ट मिठाइयाँ।
और हां, तीन विशेष ध्यान देने योग्य हैं।ब्रांडेड मिश्रण: मजबूत, तीव्र और नियमित। पहला एक प्रकार का कॉफी मिश्रण है। ऐसा कहा जाता है कि इसमें एक विशिष्ट इतालवी डीप रोस्ट चरित्र है। एक नियम के रूप में, यह वह है जो असली इटालियंस द्वारा एक कप कॉफी में जोड़ा जाता है। स्ट्रॉन्ग का स्वाद चखने वाले उपयोगकर्ताओं के अनुसार, यह एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध पेय है जो स्फूर्ति का एक ज्वलंत भाव प्रदान करता है।
दूसरा मिश्रण - तीव्र उज्ज्वल हैएक और कॉफी मिश्रण का परिवर्तन, लेकिन एक अद्वितीय विनीज़ उच्चारण के साथ। यह एक मध्यम भुनी हुई कॉफी है जिसमें हल्का स्वाद और स्पष्ट खट्टापन होता है। यह आमतौर पर विभिन्न कॉकटेल की तैयारी के दौरान प्रयोग किया जाता है।
और अंत में, रेगुलर, जो कॉकटेल के लिए उपयुक्त कॉफी मिश्रण है। इसका उपयोग हल्के और विशेष रूप से सुखद स्वाद के साथ कोल्ड कॉफी बनाने के लिए भी किया जाता है।
उपयोगकर्ता राय: किसने क्या कोशिश की और उन्होंने इसे कैसे रेट किया
कॉफी शॉप के कई आगंतुक सकारात्मक बात करते हैंएक खास रेसिपी के अनुसार तैयार कोल्ड ड्रिंक। उदाहरण के लिए, उन्हें कैप्पुकिनो आइस सबसे ज्यादा पसंद थी। यह कोल्ड एस्प्रेसो कॉफी, सॉफ्ट, लगभग क्रीमी मिल्क, चॉकलेट चिप्स और परफेक्ट झाग का एक अविश्वसनीय संयोजन है। कभी-कभी इसकी रचना में हेज़लनट्स भी मिलाए जाते हैं। जैसा कि आगंतुक कहते हैं, यह एक ही समय में स्फूर्तिदायक और ताज़ा करता है।
दूसरों को ब्लैक आइस चॉकलेट नामक पेय पसंद आया। इसे ठंडा भी परोसा जाता है। इस कॉफी में मोटे चॉकलेट चिप्स, मीठे डार्क मूस, दूध, कारमेल और बर्फ होते हैं।
"वियना" में कॉफी पेय के अलावाकई अन्य पेय हैं। उदाहरण के लिए, "स्मैश", जो मौसमी जामुन और फलों से बना है, और एक गोल पारदर्शी गिलास में बर्फ के साथ परोसा जाता है, ने बहुत लोकप्रियता हासिल की है।
क्या कैफेटेरिया में नाश्ता करना महंगा है?
जो भी "वियना कॉफी हाउस" आपके द्वारा चुना जाता है,उनमें से किसी में भी कीमतें आपको सुखद आश्चर्यचकित करेंगी। हालांकि, जैसा कि उपयोगकर्ता कहते हैं, सभी नहीं। उदाहरण के लिए, एस्प्रेसो कॉफी (इसके प्रकार और सामग्री के आधार पर) की लागत आपको प्रति कप 95 से 150 रूबल तक होगी। गर्म कॉफी की कीमत 125 से 300 रूबल तक होगी। कॉकटेल की कीमत कारमेल जैसे किसी भी भराव को भरने और जोड़ने पर निर्भर करती है, और 195 रूबल से शुरू होती है। लेकिन यह यहां घूमने लायक है, अगर केवल रुचि के लिए।
