सीएफएस में काम: कर्मचारी प्रतिक्रिया

सीएफएस को किस तरह की प्रतिक्रिया मिलती है?यह इस सवाल पर है कि उत्तर आगे है। आखिरकार, रोजगार का मुद्दा हमेशा बेहद महत्वपूर्ण रहा है। संभावित कर्मचारी पहले किसी विशेष नियोक्ता के बारे में सभी संभावित राय का अध्ययन करने की कोशिश करते हैं। तभी, यह सुनिश्चित करना कि संगठन वास्तव में कर्तव्यनिष्ठ है, क्या कोई व्यक्ति किसी विशेष स्थान को वरीयता देता है। वह फिर से एक फिर से शुरू, एक साक्षात्कार प्रक्रिया के माध्यम से चला जाता है और काम पर रखा जाता है। इसके अलावा, यह ठीक है कि किसी विशेष स्थान के बारे में श्रमिकों की राय है कि यह कैसे पूरी तरह से महसूस करने के लिए संभव है कि कर्तव्यनिष्ठ अधिकारियों का प्रतिनिधित्व कैसे किया जाएगा। अक्सर, नियोक्ता रोजगार और सहयोग की महत्वपूर्ण बारीकियों को छिपाता है। वैसे, कुछ राय शब्दों में भिन्न हो सकती है। यह आश्चर्यचकित होने के लिए आवश्यक नहीं है। वास्तव में, हर शहर में अलग-अलग लोग काम करते हैं, सभी के पास नियोक्ताओं के लिए अपने स्वयं के अनुरोध हैं। कुछ के लिए, उदाहरण के लिए, अनियमित काम के घंटे काफी सामान्य प्रतीत होते हैं। और कुछ, इसके विपरीत, इसके लिए एक नकारात्मक रवैया है। इसलिए, विरोधाभासों के कारण चिंता नहीं होनी चाहिए। उन मुख्य बिंदुओं पर जोर देना महत्वपूर्ण है जो एफएससी में काम करने या काम करने वाले सभी कर्मचारियों द्वारा सबसे अधिक बार हाइलाइट किए जाते हैं।

गतिविधियों के बारे में

शुरू करने के लिए, यह समझने की सिफारिश की जाती है कि कौन सी कंपनी हैसामान्य तौर पर हम बात कर रहे हैं। सीएफएस को अपनी गतिविधियों पर सकारात्मक प्रतिक्रिया मिलती है। आखिरकार, यह संगठन काफी बड़े खानपान नेटवर्क है। या, जैसा कि यह भी कहा जाता है, "भोजनालय कैफे"।

गतिविधि काफी स्पष्ट है - खाना पकानेऔर ग्राहकों को इसकी बिक्री। अमेरिकी व्यंजनों पर सीएफएस का अभ्यास किया जाता है। यह एक तरह का फास्ट फूड है। संगठन अब कोई विशेष कार्य नहीं करता है। इसलिए, इसकी सीएफएस की गतिविधियों के लिए अच्छी समीक्षा प्राप्त होती है, जैसा कि पहले ही कहा जा चुका है। संभावित कर्मचारी स्पष्ट रूप से समझते हैं कि उन्हें क्या करना है।

रूस में वितरण

ध्यान देने के लिए अगला बिंदुकुछ कर्मचारी (वास्तविक और संभावित दोनों) पूरे रूस में संगठन के वितरण हैं। अक्सर, छोटी खानपान कंपनियों में भरोसा विश्वसनीय नहीं होता है। और एक प्राथमिकता है जिसे निपटाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

लेकिन सीएफएस एक बड़ा संगठन है।यह रूस के कई शहरों में उपलब्ध है। इस प्रकार, कैफे खुद को आकर्षित करता है। कार्यकर्ता विश्वास के साथ कहते हैं कि उनका नियोक्ता कोई धोखाधड़ी नहीं है। वह कंपनी को बंद नहीं करेगा, अपने सभी रोजगार से वंचित करेगा।

केवल एक चीज जो कुछ अपसेट करती हैतथ्य यह है कि रूस के सभी शहरों में एफएससी नहीं है। इसलिए, हर जगह काम प्रदान नहीं किया जाता है। एक छोटी लेकिन फिर भी एक खामी। देश के अन्य क्षेत्रों के लोगों को काम करने के लिए आमंत्रित किया जाता है, लेकिन यह प्रथा अत्यंत दुर्लभ है। इस कारक को ध्यान में रखना होगा।

रिक्तियों के बारे में

KFS (मॉस्को या किसी अन्य पर काम पर प्रतिक्रिया)शहर जहां कंपनी स्थित है - यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किस स्थान पर है) अक्सर कई प्रकार की रिक्तियों की कमी पर जोर देता है। एक नियम के रूप में, इतने सारे पद नहीं हैं जिनके लिए कर्मचारियों की भर्ती की जाती है।

संभावित कर्मचारियों को क्या पेशकश की जाती है? कई विकल्प हैं:

• खजांची;
• कैशियर-स्टेशन वैगन (पहले विकल्प से कुछ अंतर है);
• रसोई कर्मचारी;
• प्रबंधक (अत्यंत दुर्लभ)।

आमतौर पर, अंतिम रिक्ति स्थान हैजो बहुत जल्दी नागरिकों के साथ व्यवहार करता है। सबसे अधिक बार, कर्मचारियों को रसोई में श्रमिकों के स्थान पर भर्ती किया जाता है, साथ ही साथ स्टेशन वैगन कैशियर। ऐसे कर्मचारी कैश रजिस्टर के साथ काम करते हैं और रसोई में कुछ व्यंजन तैयार करते हैं। साथ ही उनकी कमाई भी बिल्कुल वैसी ही है जैसी आम कैशियर की होती है। इससे कुछ लोग एफएससी में अपने काम के बारे में सबसे अच्छी समीक्षा नहीं छोड़ते हैं। नोवोकुज़नेट्स, मॉस्को या किसी अन्य शहर - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मुख्य बात यह है कि अध्ययन किए गए सार्वजनिक खानपान नेटवर्क में रिक्तियों के लिए एक ही योजना है। सामान्य तौर पर, कई कर्मचारी बताते हैं कि प्रस्तावित स्थान की परवाह किए बिना, सभी को आदेश लेने के लिए रसोई घर और चेकआउट दोनों जगह काम करना होगा। अपवाद वरिष्ठ प्रबंधक है। वह बाकी सभी के काम को नियंत्रित करता है।

साक्षात्कार

मानो या न मानो, साक्षात्कार को भी नौकरी का हिस्सा माना जाता है। एक नियम के रूप में, कर्मचारी उसके बारे में काफी अच्छी समीक्षा छोड़ते हैं। सब कुछ बिना किसी समस्या के, और सभी क्षेत्रों में होता है।

आमतौर पर एक साक्षात्कार एक वरिष्ठ के लिए एक अपील हैएक विशेष कैफे में प्रबंधक। एक संभावित कर्मचारी को एक आवेदक की प्रश्नावली को भरना होगा और अपने बारे में बताना होगा। कोई अशिष्टता या तिरस्कार नहीं। अनौपचारिक सेटिंग में संचार होता है, जो संभावित कर्मचारियों के आत्मविश्वास को बढ़ाता है।

कुछ दिनों में, आवेदक की प्रश्नावली होगीका अध्ययन किया। और अगर कोई व्यक्ति फिट बैठता है, तो वे निश्चित रूप से उसे फोन करेंगे और रोजगार के लिए आमंत्रित करेंगे। बातचीत के दौरान, प्रबंधक आपके सभी सवालों का जवाब देगा। और यह अच्छी खबर है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, लगभग सभी आवेदक जिन्होंने अध्ययन के लिए एक आवेदन जमा किया है, उन्हें वापस बुला लिया जाता है और काम करने के लिए आमंत्रित किया जाता है। स्कूली बच्चों को भी यहां ले जाया जाता है। 14-16 साल की उम्र से। इसलिए, केएफएस में काम अक्सर कर्मचारियों से सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करता है। विशेष रूप से, इस तथ्य के लिए कि यहां नौकरी ढूंढना मुश्किल नहीं है। और एक साक्षात्कार एक अनौपचारिक सेटिंग में एक गंभीर व्यावसायिक वार्तालाप की तुलना में अधिक वार्तालाप है।

ट्रेनिंग

अगली बारीकियों पर ध्यान दिया जाना चाहिएध्यान दें कि एफएससी में काम करने के लिए एक विशेष प्रशिक्षण पाठ्यक्रम की आवश्यकता होती है। यह वास्तव में हर कर्मचारी के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। इसके पाठ्यक्रम में, मेनू के लिए एक परिचय होता है, और आवेदकों को नकदी रजिस्टर के साथ काम करने के लिए भी प्रशिक्षित किया जाता है। कुछ भी कठिन या विशेष नहीं। एक नियम के रूप में, प्रशिक्षण एक महीने तक रहता है। यह एक आवश्यक प्रक्रिया है।

इस अवसर पर, केएफएस में काम पर प्रतिक्रिया(नोवोसिबिर्स्क या किसी अन्य शहर - यह कोई फर्क नहीं पड़ता, वे हर जगह और उसी तरह से सिखाते हैं) वे ज्यादातर सकारात्मक छोड़ देते हैं। मुद्दा यह है कि आपको कुछ भी भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है। प्रशिक्षण नि: शुल्क प्रदान किया जाता है। इसके अलावा, जैसा कि नियोक्ता वादा करता है, यह काम के समानांतर होता है। वास्तव में, यह पता चलता है कि एक व्यक्ति अपने नौकरी कर्तव्यों का अध्ययन और पूर्ति दोनों कर रहा है।

एकमात्र कैविट सरकारी रोजगार हैकाम के बारे में जानकारी के लिए परीक्षा पास करने के एक महीने बाद ही संभव है। एक नियम के रूप में, ईमानदार कर्मचारियों को इससे कोई समस्या नहीं है। ट्यूशन और अंतिम परीक्षा के साथ नकल करना बहुत आसान है। आपको बस अपने काम के लिए जिम्मेदार होना चाहिए।

अनुसूची

अब यह स्पष्ट है कि लगभग क्या दर्शाता हैKFS (येकातेरिनबर्ग) में एक काम। इस संगठन की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि सभी शहरों में विभिन्न प्रकार की रिक्तियां नहीं हैं, और नि: शुल्क प्रशिक्षण भी है। इसे पास करना इतना मुश्किल नहीं है। और यह प्रसन्न करता है।

अगली बारीकियों का समय निर्धारित है। बहुत से लोग उस पर ध्यान देते हैं। और इस क्षेत्र में, एफएससी में काम मिश्रित समीक्षा कमाता है। बात यह है कि निवास के क्षेत्र पर बहुत कुछ निर्भर करता है। बड़े शहरों में, कार्यक्रम आमतौर पर कम लचीला होता है। लेकिन सामान्य तौर पर, सिद्धांत हर जगह समान है।

प्रारंभ में, प्रश्नावली भरते समय, एक कर्मचारी को होना चाहिएस्वतंत्र रूप से उस समय का संकेत देगा जब वह कार्य कर्तव्यों का पालन करने में सक्षम हो। इस तथ्य को नियोक्ता द्वारा ध्यान में रखा जाएगा। खासकर जब स्कूली बच्चों या छात्रों की बात हो। कार्य शेड्यूल को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है, बातचीत की जाती है और आधिकारिक रोजगार अनुबंध में लिखा जाता है।

एक नियम के रूप में, एक शिड्यूल शेड्यूल का उपयोग किया जाता है। यह मझे खुश करता है। कुछ मामलों में, नियोक्ता कर्मचारी को दिन भर काम करने के लिए छोड़ सकता है। अधिकांश सीएफएस कैफे सुबह 9 से रात 8 बजे तक खुले रहते हैं। तदनुसार, यह आपको कितना काम करना होगा। लेकिन ज्यादातर बदलावों का अभ्यास 9:00 से 15:00 और 15:00 से 20:00 तक किया जाता है। इस मुद्दे को व्यक्तिगत आधार पर हल किया जाता है। अक्सर, जैसा कि समीक्षा से संकेत मिलता है, सप्ताहांत चल रहा है। यह हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है। कुछ मामलों में 5/2 कार्य अनुसूची पर सहमत होना संभव है। और इसलिए कि सप्ताहांत हमेशा शनिवार और रविवार को पड़ता है। लेकिन ऐसा करना इतना आसान नहीं है।

फिर भी, सीएफएस समीक्षा और नकारात्मक में काम करते हैंचरित्र काम अनुसूची के लिए हो जाता है। कई लोग बताते हैं कि ओवरटाइम काम करना काफी आम है। और आपको पहले से काम करने की जरूरत है। सामान्य तौर पर, कंपनी में काम के समय को तनावपूर्ण कहा जा सकता है। असहिष्णु लोगों को रोजगार से परहेज करने की सलाह दी जाती है। वे बस एक व्यस्त कार्यक्रम और निरंतर ओवरटाइम काम के साथ सामना नहीं कर सकते। यह नए कर्मचारियों के लिए विशेष रूप से कठिन है। वे अक्सर एक महीने भी नहीं रहते हैं। यहाँ से बहुत सारे कर्मचारी कारोबार करते हैं। इसलिए, कंपनी में लगातार रिक्तियां सोचने का एक कारण हैं। क्या वास्तव में काम अच्छा है?

सामाजिक पैकेज

रोजगार पर, संगठन के नेता अपने संभावित कर्मचारियों को एक पूर्ण सामाजिक पैकेज प्रदान करते हैं। लेकिन क्या सच में ऐसा है? इस सुविधा से कर्मचारी कितने संतुष्ट हैं?

यह वह जगह है जहाँ राय विभाजित हैं। एक नियम के रूप में, केएफएस में काम आपके सामाजिक पैकेज के लिए तटस्थ समीक्षा करता है। इस क्षेत्र में प्लसस और मिन्यूज़ हैं। यदि हम एक प्रबंधक या एक वरिष्ठ प्रबंधक की रिक्ति के बारे में बात कर रहे हैं, तो कोई शिकायत नहीं होगी। सामाजिक पैकेज पूर्ण रूप से प्रदान किया गया है, छुट्टी सख्ती से अनुसूची पर है, लेकिन आप इसे स्थगित करने के लिए सहमत हो सकते हैं। तदनुसार, संगठन अपने दायित्वों को पूरी तरह से पूरा करता है।

लेकिन बाकी कर्मचारियों को साथ रखना पड़ता हैकुछ अन्याय। हां, उन्हें एक सामाजिक पैकेज भी प्रदान किया जाता है। लेकिन केवल आधिकारिक तौर पर नियोजित नागरिकों के संबंध में। उदाहरण के लिए, यदि कोई छात्र पंजीकृत नहीं है, लेकिन फिर भी काम करता है, तो वह छुट्टी या बीमार छुट्टी की उम्मीद नहीं कर सकता है। हालाँकि, यह अभ्यास असामान्य नहीं है। वे किशोरों को औपचारिक रूप देने की जल्दी में नहीं हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बिना छुट्टीसमस्याएं केवल उन लोगों को दी जाती हैं जिन्होंने लंबे समय तक कंपनी में काम किया है। नए लोग, जैसा कि उनके विचार बताते हैं, सचमुच एक अच्छी तरह से योग्य आराम को हरा देना होगा। बीमार छुट्टी के भुगतान में देरी हो रही है, जो बहुत उत्साहजनक नहीं है। लेकिन, जैसा कि कई अधीनस्थ कहते हैं, पैसा अभी भी जमा है। कुछ फास्ट फूड कैफे में, बीमार छुट्टी न केवल विलंबित है, बल्कि बिल्कुल भी सूचीबद्ध नहीं है। इसलिए, केएफएस (तोगल्टी) में काम को सकारात्मक प्रतिक्रिया मिलती है। ठीक रूस के किसी अन्य शहर की तरह। यहां कमियां हैं, उन्हें भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

अच्छी खबर यह है कि केएफएस एक निःशुल्क रूप प्रदान करता है। और संगठन की कीमत पर लंच भी करता है। कैफे कर्मचारियों के लिए एक विशेष मेनू है। वे एक या दूसरे पकवान को चुन सकते हैं और फिर उसे खा सकते हैं। लंच ब्रेक "कुक एंड ईट" सिद्धांत पर आधारित है। यही है, ग्राहकों को उपलब्ध कराई गई सूची में शामिल व्यंजनों में से भोजन की पेशकश की जाती है।

एक नुकसान जो अक्सर जोर दिया जाता हैतथ्य यह है कि लंच ब्रेक अनियमित है। उसके लिए, केएफएस में काम करने से पूर्व कर्मचारियों, साथ ही वर्तमान कर्मियों से सर्वोत्तम समीक्षा प्राप्त नहीं होती है। लंच का कोई स्पष्ट समय नहीं है। एक नियम के रूप में, फास्ट फूड कैफे दोपहर के भोजन के लिए बंद नहीं होते हैं। और कर्मचारी केवल तभी भोजन कर सकते हैं जब उनके पास ऐसा करने का समय हो।

इस प्रकार, एफएससी में काम द्वारा संचालित किया जाता हैप्रतिष्ठानों की पेशकश करते हैं, लेकिन एक स्पष्ट कार्यक्रम स्थापित नहीं करते हैं जो आपको एक निश्चित समय पर खाने की अनुमति देता है। यह सब आगंतुकों के प्रवाह पर निर्भर करता है। कुछ कर्मचारी, विशेष रूप से बड़े शहरों में, बताते हैं कि ऐसे दिन हैं जब आप बिल्कुल नहीं खा सकते हैं। और इस पर ध्यान देना होगा। यह एक आधुनिक खानपान कैफे के लिए काफी सामान्य है।

करियर विकास

अब यह स्पष्ट है कि केएफएस में नौकरी क्या मिलती है।कर्मचारी की समीक्षा मॉस्को, सेंट पीटर्सबर्ग या किसी अन्य क्षेत्र - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मुख्य बात यह है कि इस नेटवर्क के संचालन का सिद्धांत हर जगह समान है। पदोन्नति और करियर में उन्नति की संभावनाओं के बारे में आप क्या कह सकते हैं?

सैद्धांतिक रूप से छोटे उठाव की संभावनाकार्यकर्ता हैं। लेकिन सबसे अधिक जो हासिल किया जा सकता है वह एक वरिष्ठ प्रबंधक के रूप में रोजगार है। बुरा नहीं है, लेकिन कैरियर की संभावना के रूप में, ऐसी नौकरी बहुत आकर्षक नहीं है। इसके बावजूद, कर्मचारियों को कैरियर के विकास का लालच दिया जाता है। और बहुत से लोग इस पर विश्वास करते हैं।

यदि आप एफएससी में रोजगार की योजना बना रहे हैं,यह ध्यान रखने की सिफारिश की जाती है कि यह नौकरी कैरियर के विकास के लिए बहुत अच्छी नहीं है। केवल काम करने और श्रम कर्तव्यों के प्रदर्शन के लिए धन प्राप्त करने के लिए - काफी। लेकिन यह व्यक्तिगत विकास के लिए सबसे अच्छी जगह नहीं है।

कमाई के बारे में

केएफएस छुपाने में अन्य कौन सी ख़ासियतें काम करती हैं? वेतन को सर्वश्रेष्ठ समीक्षा नहीं मिलती है। हां, निवास के क्षेत्र पर बहुत कुछ निर्भर करता है, लेकिन सामान्य तौर पर, इस क्षेत्र में कर्मचारियों की राय उत्साहजनक नहीं है।

क्यों?प्रारंभ में, कर्मचारी को उच्च वेतन दिया जाता है। लेकिन व्यवहार में, यह पता चला है कि यह वादे से कम है। यह एक अनुबंध के समापन के चरण में पाया जाता है। औसतन, एक केएफएस कर्मचारी को लगभग 15 हजार रूबल मिलते हैं। कुछ क्षेत्रों के लिए, यह औसत कमाई है। लेकिन व्यस्त कार्यक्रम और निरंतर रोजगार को देखते हुए, मजदूरी को कम माना जाता है।

तदनुसार, कई लोग धोखा महसूस करते हैं।ऐसा होने से रोकने के लिए, किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि फास्ट फूड कैफे में उच्च कमाई प्राप्त की जा सकती है। वरिष्ठ प्रबंधक अपेक्षाकृत बड़े धन का दावा कर सकते हैं। वे महीने में लगभग 20-25 हजार के हकदार हैं। इस तरह के आंकड़े पहले से ही अधिकांश क्षेत्रों के लिए अधिक खुश हैं।

सामूहिक

KFS कर्मचारी समीक्षा में काम करें (निज़नी नोवगोरोड,मास्को और अन्य शहरों - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम किस क्षेत्र के बारे में बात कर रहे हैं) कार्य सामूहिक के संबंध में सकारात्मक कमाते हैं। मुद्दा यह है कि फास्ट फूड कैफे का यह नेटवर्क मुख्य रूप से युवा और ऊर्जावान कर्मियों को नियुक्त करता है। समय के साथ, निश्चित रूप से, वे थके हुए हो सकते हैं।

सामान्य तौर पर, KFS के कर्मचारी मित्रवत होते हैं।कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है, कोई भी किसी को भी फ्रेम करने की कोशिश नहीं कर रहा है। उन लोगों के लिए एक बढ़िया जगह जो नए परिचित बनाना चाहते हैं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया था, ज्यादातर किशोर और युवा केएफएस में काम करते हैं। यह कुछ प्रसन्न करता है। आप न केवल अपनी नौकरी के कर्तव्यों को पूरा करने के लिए काम कर सकते हैं, बल्कि संचार के लिए भी!

परिणाम

अब यह स्पष्ट है कि केएफएस में नौकरी क्या मिलती है।समीक्षा। उनसे यह सुनिश्चित करना असंभव है कि अध्ययनरत नियोक्ता कितना अच्छा है। सामान्य तौर पर, यह संगठन उन लोगों के लिए रोजगार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जिनके पास उच्च तनाव प्रतिरोध और कम थकान है। आप यहां बहुत पैसा नहीं कमा सकते हैं, कभी-कभी काम करना बेहद मुश्किल होता है।

KFS सबसे आम फास्ट फूड कैफे है।कुछ मायनों में, यह समान संगठनों से बेहतर है। हालांकि, अधिकांश समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि आपको यहां नौकरी नहीं मिलनी चाहिए। किसी भी मामले में, यदि आप कैरियर की सीढ़ी पर चढ़ना चाहते हैं, और मोटी कमाई भी करते हैं। KFS (नोवोसिबिर्स्क या रूस के किसी अन्य क्षेत्र) में काम पर प्रतिक्रिया आपको यह समझने की अनुमति देती है कि रोजगार के दौरान कर्मचारियों को क्या आश्चर्य हो सकता है।