अनातोली बोर्श और चैनल "यू" पर उनका शो

स्टोर में अर्द्ध-तैयार उत्पाद खरीदना (मेयोनेज़,स्प्रिंग रोल, स्टू, कंडेंस्ड मिल्क, आदि), क्या आपने कभी इस तथ्य के बारे में सोचा है कि इसे घर पर पकाना सस्ता हो सकता है? अनातोली बोर्श ने सिर्फ सोचा नहीं था, उन्होंने प्रयोगात्मक रूप से इस प्रश्न का उत्तर खोजने और परिणामों को दर्शकों के साथ साझा करने का निर्णय लिया। ऐसे व्यक्ति को नहीं जानते? और क्या आपने उनके शो के बारे में कुछ सुना है? हम इसे अभी ठीक कर देंगे।

अनातोली बोर्श कौन है?

उन्हें एक चौंकाने वाला फूड ब्लॉगर कहा जाता है, और भीएक कुलीन शपथ ग्रहण करने वाला व्यक्ति। खाना पकाने और टेलीविजन के राजा का असली नाम अनातोली बोर्डियन है। उन्होंने संयुक्त राज्य अमेरिका में खाना पकाने का अध्ययन किया, सेंट पीटर्सबर्ग और मॉस्को में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में अपने कौशल को पॉलिश किया, वह न केवल पारंपरिक व्यंजन, बल्कि आणविक व्यंजन भी सक्षम है। उनका कहना है कि पहले से ही 12 साल की उम्र में उन्हें पाक प्रयोगों की लालसा महसूस हुई।

अनातोली बोर्श को उनके रचनात्मक दृष्टिकोण के लिए जाना जाता हैखाना बनाना: वॉशिंग मशीन में चिकन, केतली में कार्बनारा, लोहे पर स्टेक, गर्म हवा के गुब्बारे में कबाब। वह अक्सर "बाबास्की" शब्द का उच्चारण करता है। Youtube पर उनका अपना चैनल है, और VKontakte सोशल नेटवर्क पर एक आधिकारिक सार्वजनिक काम करता है।

चैनल के शीर्षक हैं। विशेष रूप से दर्शक "संकट-विरोधी व्यंजन" (व्यंजनों का चयन जो आपको अपने परिवार को सस्ते में खिलाने की अनुमति देता है) और "अजीब तरह से पका हुआ भोजन" (यह सिर्फ लोहे पर एक स्टेक है, आदि) पर प्रकाश डालता है।

"बोर्श शो" के बारे में

यह एक अद्वितीय लेखक की परियोजना है, जिसके लिए बन गयाटेलीविजन पर अनातोली की शुरुआत। शो का सार यह है कि सबसे पहले प्रस्तुतकर्ता मॉस्को स्टोर्स में विभिन्न निर्माताओं से अर्द्ध-तैयार उत्पाद खरीदता है, उसी व्यंजन को स्वयं ताजा उत्पादों से तैयार करता है, फिर कई मापदंडों का विश्लेषण करता है:

• लागत;
• स्वाद गुण;
• बनावट;
• रचना, आदि

कार्यक्रम के अंत में, प्रस्तुतकर्ता सर्वश्रेष्ठ का चयन करता हैअर्ध-तैयार उत्पाद, और इस सवाल का भी जवाब देता है कि क्या यह खाना पकाने में समय बिताने लायक था या बस सुपरमार्केट जाना बेहतर था। अनातोली हर बार जोर देकर कहते हैं कि उनकी राय व्यक्तिगत है, दर्शक को उनसे असहमत होने और यहां तक ​​\u200b\u200bकि टीवी चैनल "यू" की वेबसाइट पर वीडियो पर टिप्पणियों में बहस करने का अधिकार है।

शो का पहला सीजन

शो का पायलट एपिसोड चढ़ाई को लेकर था।अनातोली ने राजधानी के सुपरमार्केट में विभिन्न निर्माताओं से (सबसे सस्ते से लेकर सबसे महंगे तक) इस व्यंजन के कई प्रकार खरीदे। फिर मैंने इसे खुद पकाया। उसी समय, प्रस्तुतकर्ता ने न केवल दर्शकों के साथ अपने हस्ताक्षर Lasagna और पेशेवर रहस्यों के लिए नुस्खा साझा किया, बल्कि तैयार उत्पाद की लागत की भी गणना की। इसके लिए धन्यवाद, हर कोई अपना निष्कर्ष निकाल सकता है: क्या यह अर्ध-तैयार उत्पादों की दुकान खरीदने लायक है या घर पर खाना बनाना बेहतर है।

पूरे पहले सीज़न के लिए, लसग्ना के अलावा, दर्शकों के सामने, निम्नलिखित तैयार किए गए और उनका विश्लेषण किया गया:

• पेनकेक्स;
• स्टू;
• मेयोनेज़;
• गाढ़ा दूध;
• डली;
• मांस के साथ पेनकेक्स;
• सिरनिकी;
• चिकन कटलेट;
• कपकेक;
• पटाखे;
• नमकीन हेरिंग;
• पिज्जा;
• कुपत;
• सॉस;
• शशलिक;
• बर्गर

दूसरा सीज़न फिल्माया जा रहा है, जिसमें प्रसिद्ध शेफ सर्गेई मालाखोवस्की बोर्श के साथी बनेंगे।

यह शो रविवार की सुबह यू टीवी चैनल पर प्रसारित किया गया था। यदि आप सब कुछ चूक गए हैं, तो निराश न हों। आप चैनल की वेबसाइट पर प्रोग्राम के आर्काइव्स भी देख सकते हैं।

दर्शक समीक्षा करते हैं

लोग लिखते हैं कि उन्हें शो पसंद है।सामग्री को हास्य, बहुत सारी उपयोगी जानकारी और जीवन हैक के साथ प्रस्तुत किया गया है। टेलीविजन पर लगभग ऐसा कोई कार्यक्रम नहीं है। मेजबान एक दिलचस्प और आकर्षक व्यक्ति पाया जाता है। प्लसस में यह तथ्य शामिल है कि शूटिंग एक शांत रेस्तरां इंटीरियर में नहीं होती है, बल्कि साधारण व्यंजन और घरेलू उपकरणों के साथ एक साधारण रसोई में होती है। यह दर्शकों को प्रेरित करता है।

यह शो और क्यों अलग दिखाई दे रहा थापाक कार्यक्रमों की एक बड़ी संख्या? प्रस्तुतकर्ता वास्तव में जलता है, आप इसे दूसरे तरीके से नहीं रख सकते। बेशक, कभी-कभी उसके चुटकुले कगार पर होते हैं, लेकिन फिर भी वह चतुराई से उस पर संतुलन बनाने का प्रबंधन करता है, इसलिए संचरण भी एक अच्छा अवसादरोधी बन जाता है।

अनातोली बोर्श भी स्नोबेरी की अनुपस्थिति से मोहित हो जाते हैं।हां, वह ईमानदारी से कहता है कि वह खरीदा हुआ मेयोनेज़ पसंद करता है, घर का नहीं, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान खाना खाने में संकोच नहीं करता (और क्या आप ऐसा नहीं करते?), यदि प्रयोग असफल रहा (और ऐसा हुआ), तो वह ईमानदारी से इसे स्वीकार करता है और "पेशेवर की त्रुटिहीन प्रतिष्ठा" को बचाने की कोशिश किए बिना निष्कर्ष निकालता है।

दर्शकों का कहना है कि यह शो काफी फायदेमंद है।इसमें आप न केवल रेस्तरां-गुणवत्ता वाले व्यंजन तैयार करने के लिए व्यंजन पा सकते हैं, बल्कि सामग्री चुनने की बारीकियां, खाना पकाने की सूक्ष्मता, खाना पकाने के लिए समय बचाने के रहस्य और भोजन के लिए पैसे भी पा सकते हैं। संक्षेप में, खाना पकाने में रुचि रखने वाले, जो अपने खाना पकाने के कौशल में सुधार करना चाहते हैं और विवेकपूर्ण तरीके से पैसे बचाना चाहते हैं, उन्हें देखने के लिए शो की तुरंत अनुशंसा की जाती है। अनातोली बोर्डियन के यूट्यूब चैनल की भी तारीफ की जा रही है।