जब सबसे शानदार और अनोखा तरीकासभी के लिए एक छुट्टी, सवाल उठता है कि इस रात को एक दोस्ताना कंपनी के रूप में कहां मनाया जाए। एक मजेदार उत्सव का नुस्खा एक रोमांचक कार्यक्रम, पेटू भोजन, उग्र नृत्य और दिलचस्प प्रतियोगिताओं का संयोजन होगा। आप एक गर्म कंपनी में नए साल की छुट्टियों और घर पर जश्न मना सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छा विकल्प "जू-जू" रेस्तरां में एक बैठक होगी। संस्था का पता: मास्को, स्मोलेंस्की बुलेवार्ड, 15।
राजधानी के बीचोबीच अद्भुत रेस्तरां
रेस्तरां "जू-जू" शानदार माहौल पेश करेगा,एक दिलचस्प कार्यक्रम और छुट्टी के लिए अद्भुत मूल व्यंजन। यह राजधानी की उन जगहों में से एक है, जहां एक बार रहने के बाद, एक आगंतुक फिर से लौटना चाहेगा। रेस्तरां का इंटीरियर कई समान प्रतिष्ठानों से अलग है। इसकी मुख्य विशेषता और तीसरे हॉल का आकर्षण, और पूरे प्रतिष्ठान में, एक गैंडे का सिर है, जो एक सफेद चिमनी के ऊपर स्थित है, जो एक सफारी के विचार पैदा करता है।
रेस्तरां का ध्वनि नाम अच्छी तरह से चुना गया है, इसके"ताबीज" या "ताबीज" के रूप में अनुवादित किया जा सकता है। यह पूरी तरह से संस्था की आंतरिक अवधारणा से जुड़ा हुआ है। जिन सामग्रियों की दीवारें, छत और फर्श बनाए गए हैं, वे बहुत अच्छी तरह से चुनी गई हैं, वे प्राकृतिक, आरामदायक और गर्म हैं, आप बस उन्हें अपने हाथों से छूना चाहते हैं। सब कुछ छोटे से छोटे विस्तार और नाजुक काम से पता लगाया जा सकता है।
वह क्या पसंद है?
होमस्पून सीरियाई आसनों और चित्रितमोरक्को के व्यंजन औपनिवेशिक अफ्रीका में आगंतुकों को डुबोते हैं। पंखे-पंखे जो छत पर घूमते हैं, साथ ही दीवारों पर आदिवासी लोगों के जीवन का चित्रण करते हुए, आंतरिक रूप से फिट हैं, पहले से ही आरामदायक रेस्तरां को और भी दिलचस्प बना रहे हैं।
रेस्तरां का सुविधाजनक स्थान इसे और अधिक बनाता हैमेहमानों के लिए सुलभ, और इसके पेचीदा धारीदार साइनबोर्ड आपको तुरंत खुश करने में मदद करेंगे। यहां का पूरा वातावरण घरौंदा से भरा है, लकड़ी से बने हॉल की सजावट, जो शांति देती है, विशेष गर्मी जोड़ती है। संस्था में घर पर स्थित विकर कुर्सियों द्वारा परिवार के चूल्हा की गर्मी को जोड़ा जाता है। और हॉल के मध्य में खुली खिड़की पर स्थित, बीज और सब्जियों के साथ बैग द्वारा एक विशेष, अविश्वसनीय स्वाद बनाया जाता है।
हॉल का चयन
आठ हॉलों में से प्रत्येक इसके साथ चलता हैभव्यता, और एक दूसरे की तरह नहीं है। पहला कमरा छोटा है और कई मेहमानों के लिए बनाया गया है। हॉल को prying आँखों से एक क्रीम पर्दे के पीछे छिपा हुआ है, इसलिए मेहमान यहां आराम महसूस करते हैं, और उनके अधिक आराम के लिए ऐसे बटन हैं जिनके साथ यदि आवश्यक हो तो वेटर को कॉल करना आसान है। आगंतुकों की सुविधा के लिए सब कुछ सबसे छोटा विवरण माना जाता है।
रेस्तरां की मुख्य दूसरी मंजिल पर, आगंतुकएक प्रभावशाली दृष्टि खुल जाती है। हॉल को पूरी तरह से बेज टन में सजाया गया है, और केवल एक भूरे रंग की छत कमरे के ऊपर चढ़ती हुई लगती है, जो इंटरवॉवन शाखाओं के रूप में बनाए गए झूमर को पकड़े हुए है। दीवार के पास, एक विशाल अलमारी में विभिन्न मिट्टी के उत्पाद थे, ये कई प्रकार के कप, चायदानी और व्यंजन हैं। हॉल के कोनों में स्पॉटलाइट्स हैं, और मधुर लगने वाला जैज़ फालतूगंज का पूरक है।
शानदार - बस
एक खुली रसोई वाले हॉल में, एक विशेषआगंतुकों का ध्यान मछलीघर में खींचा जाता है, जिसमें लाइव सीप होते हैं। यह पूरी तरह से रेत की पृष्ठभूमि के खिलाफ सीशेल्स और स्टारफिश से बने भव्य पैटर्न के साथ दीवार को पूरक करता है। विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों के साथ एक सजावटी काउंटर, स्वादिष्ट डेसर्ट एक प्राच्य बाजार जैसा दिखता है। कोई भी हॉल दूसरे के समान नहीं है।
इसके सदोवॉय पर रेस्तरां "जू-जू" प्रसिद्ध हैउत्कृष्ट भोजन, हर घर या लेखक का पकवान न केवल शानदार स्वाद लेता है, बल्कि एक विशेष मौलिकता भी है। रेस्तरां के मुख्य व्यंजन मांस हैं। लेकिन यहां तक कि मछली या सब्जियों को भी उत्कृष्ट रूप से पकाया जाता है। खुली रसोई के बगल में उत्पादों के साथ एक शोकेस है जिसे आप खुद चुन सकते हैं, और फिर आदेशित व्यंजनों की तैयारी देख सकते हैं। रसोई में, उत्पादों को न केवल एक पारंपरिक स्टोव पर, बल्कि ग्रिल पर या लकड़ी के स्टोव पर भी तैयार किया जाता है। इसलिए, व्यंजन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और रसदार हैं।
मेहमान क्या पेशकश कर सकते हैं
रेस्तरां "जू-जू" मेनू बहुत विविध है,विभिन्न मांस व्यंजन कच्चा लोहा और धूपदान में, मिट्टी के बर्तन में और सिर्फ गर्मी में तैयार किए जाते हैं। आगंतुकों के लिए स्टू और कबाब, स्टेक और कबाब, मीटबॉल और भरवां गोभी के बीच चयन करना बहुत मुश्किल है - सभी योग्य होने की कोशिश की जा रही है। मांस व्यंजन के लिए, सूअर का मांस और बीफ, वील और भेड़ का बच्चा, भेड़ का बच्चा, खरगोश और मुर्गी पालन किया जाता है। प्रत्येक पेटू अपने पसंदीदा भोजन को अपने स्वाद के लिए चुनने में सक्षम होगा।
संस्था दुनिया के विभिन्न देशों से व्यंजन तैयार करती है,इसलिए, यहां आप हमेशा न केवल रूसी या फ्रेंच, बल्कि इतालवी, प्राच्य पाक कृतियों को भी ऑर्डर कर सकते हैं। यह पिज्जा और पास्ता, पेस्ट्री और ओक्रोशका, ओस्सेटियन पाई या समुद्री भोजन हो सकता है, सलाद और स्वादिष्ट डेसर्ट का उल्लेख नहीं करना। इसलिए, रेस्तरां "जू-जू" के बारे में समीक्षा हमेशा शानदार होती है।
यहां बच्चों को भी याद किया जाता है
छोटे मेहमानों के बारे में रेस्तरां "जू-जू" भी हैख्याल रखा। बच्चों के लिए, वे कई स्वादिष्ट मिठाइयाँ और पेय पेश करते हैं, जिनसे वे संतुष्ट होते हैं। बच्चे पहाड़ी हर्बल चाय की कोशिश करके खुश हैं, जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। वे एक मूल फीजीओ सॉस के साथ परोसे गए स्वादिष्ट हवादार चीज़केक से खुश हैं। उन लोगों के लिए जो स्वादिष्ट व्यवहार से थोड़ा विचलित करना चाहते हैं, वे यहां ड्राइंग आइटम पेश करेंगे।
उनके शिल्प के मास्टर
यह सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है जो खुल गया हैअर्कडी नोविकोव, प्रस्तुति 2006 में हुई। फिर उसने पहले अपने आगंतुकों को प्रभावित किया, और अब वह सभी मेहमानों को प्रसन्न करना जारी रखता है। प्रसिद्ध रेस्तरां सुविधाजनक और सुलभ स्थान पर स्थित है। प्रसिद्ध रेस्तरां के सभी प्रतिष्ठान मौलिकता और परिष्कार से प्रतिष्ठित थे। Dzhu-Dzhu रेस्तरां (मॉस्को) अरकडी नोविकोव द्वारा खोले गए तीस से अधिक प्रतिष्ठानों की सूची में शामिल है और इसे सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।
अर्कडी नोविकोव मूल बातें से चले गए हैं,इसलिए स्पष्ट रूप से समझता है कि एक लोकप्रिय प्रतिष्ठान के कामकाज के लिए क्या आवश्यक है। आखिरकार, अच्छे रेस्तरां हमेशा सोने में अपने वजन के लायक होते हैं। इंस्टीट्यूट ऑफ पब्लिक कैटरिंग के पाक स्कूल और अर्थशास्त्र के संकाय से स्नातक करने के बाद, उन्होंने एक रेस्तरां में एक साधारण महाराज के रूप में कई वर्षों तक काम किया। फिर वह विभिन्न प्रतिष्ठानों में एक डिप्टी शेफ से शेफ के करियर की सीढ़ी चढ़ गया और रेस्तरां की कला को अधिक से अधिक सीखा।
दृढ़ता से मिलती है सफलता
नब्बे का दशक उनका शुरुआती बिंदु बन गयासफलता, नोविकोव ने अपना पहला रेस्तरां खोला। स्थापना तुरंत आगंतुकों के साथ प्यार में गिर गई, और महिमा मालिक पर गिर गई। वह अपने मेहमानों को तत्कालीन अज्ञात मछली विदेशी व्यंजनों और उत्पादों से परिचित कराने के लिए राजधानी में पहला था जो अब देश के लगभग सभी रेस्तरां में चखा जा सकता है।
लेकिन भोजन, वातावरण और . के लिए एक नया गुणवत्ता दृष्टिकोणउन्होंने प्रत्येक में अपने रेस्तरां का इंटीरियर पेश किया। नई अवधारणाओं की खोज, गर्भित दिलचस्प विचारों के अवतार ने फल खाए। उनके दिमाग की उपज सिर्फ अच्छे रेस्टोरेंट नहीं हैं, वे असली मास्टरपीस हैं। 2002 में, उन्होंने अपना ग्रीनहाउस फार्म बनाया, और "जू-जू" सहित रेस्तरां में, उन्होंने खाना पकाने के लिए केवल ताजे और पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ फलों और सब्जियों का उपयोग करना शुरू किया।
रसोई में प्रभारी कौन है
रेस्तरां अलेक्सी का शेफ भी सफलतापूर्वक चुना गया थाकेनवस्की, जो तुरंत एक फोरमैन था, फिर एक सूस-शेफ बन गया, जिसके बाद उसने एक शेफ की जगह ली। वह अपने व्यवसाय को इस तरह से व्यवस्थित करने में सक्षम था कि पिछले शेफ के बाद, रेस्तरां ने न केवल अपने पूर्व पदों को समेकित किया, बल्कि और भी अधिक लोकप्रिय हो गया। उनके आदेश से, "जू-जू" में मेनू हर मौसम में अपडेट किया जाता है, अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करता है।
रेस्तरां में सभी व्यंजन घर के खाना पकाने के करीब हैंन केवल तैयारी में, बल्कि परोसने में भी, इसलिए हर ग्राहक यहां सहज और सहज महसूस करता है। एक पूरी तरह से मेल खाने वाला इंटीरियर, फर्नीचर, जो अलग से ध्यान देने योग्य है, इस प्रभाव को प्राप्त करने में मदद करता है। आरामदायक धारीदार सोफे, कुर्सियाँ, प्राकृतिक सामग्री से बुने हुए - यह सब एक निश्चित उत्साह जोड़ता है और चूल्हा की गर्मी देता है। "जू-जू" के कई मेहमान न केवल व्यंजनों के बारे में, बल्कि रेस्तरां में राज करने वाले माहौल के बारे में भी समीक्षा छोड़ते हैं। अफ्रीकी मकसद जो सब कुछ पता लगाया जा सकता है, मेहमानों को असली यात्रियों जैसा महसूस कराता है।
आगंतुकों के लिए सब कुछ
यदि आवश्यकता होती है, तो पकवान हो सकता हैऑर्डर करने के लिए तैयार है, भले ही वह मेन मेन्यू में न हो। मुख्य बात यह है कि भोजन इसकी तैयारी के लिए उपलब्ध है। यदि आवश्यक हो, तो आगंतुकों के लिए दाल के व्यंजन तैयार किए जाते हैं - अनाज, सब्जियां जैसी साधारण सामग्री से, उनके शिल्प के स्वामी एक वास्तविक कृति तैयार करेंगे। इसलिए, "जू-जू" समीक्षाओं के बारे में आप ज्यादातर सुखद सुन सकते हैं। अन्य जगहों की तरह, ऐसे आगंतुक भी हैं जो कुछ पलों से संतुष्ट नहीं हैं, लेकिन अधिकांश मेहमान भोजन और आंतरिक साज-सज्जा के साथ-साथ संस्थान में सेवा की प्रशंसा करते हैं।
रेस्तरां के कर्मचारी हमेशा आगंतुकों का स्वागत करेंगेमुस्कुराहट और सद्भावना, भले ही मेहमानों में से कुछ के बारे में बिल्कुल सही नहीं हैं, वे उनके साथ बहस नहीं करेंगे और उच्चतम स्तर पर सेवा की जाएगी। सभी रेस्टोरेंट के वेटरों में व्यवहार्यता और विनम्रता मुख्य फायदे हैं। वे मेज से दूरी से भी, आगंतुक की हर इच्छा का अनुमान लगाते हैं। वेटर्स की वर्दी स्थापना के इंटीरियर को पूरी तरह से पूरक करती है, सबसे छोटे विवरण के लिए सोचा गया।
आत्मा के लिए सबसे अच्छी शाम
उन लोगों के लिए जो एक अविस्मरणीय शाम बिताना चाहते हैंअद्वितीय और सुखद वातावरण, सौहार्द और आतिथ्य के अद्भुत वातावरण को महसूस करने के लिए, आपको अद्भुत रेस्तरां "जू-जू" पर जाना चाहिए। सुखद संगीत के बारे में समीक्षा, अत्यधिक पेशेवर रसोइयों से स्वादिष्ट, स्वादिष्ट व्यंजन, शेफ से अद्भुत डेसर्ट और पाक मास्टरपीस, वेटर के संवेदनशील और सौहार्दपूर्ण रवैये के बारे में - यह सब हर मेहमान द्वारा याद किया जाएगा। आपको अपने आप को राजधानी के पौराणिक रेस्तरां में जाने की खुशी से इनकार नहीं करना चाहिए, जो हर आगंतुक को एक वास्तविक अवकाश देगा।
