रेस्तरां "कलिना बार", मॉस्को: विवरण, मेनू और समीक्षाएं

मास्को सबसे बड़ा और सबसे सुंदर में से एक हैदुनिया में शहर, जिसके कारण राजधानी बारह मिलियन से अधिक लोगों का घर है। यहां बुनियादी ढांचे का अच्छी तरह से विकास किया गया है, जिसका आर्थिक विकास के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिसकी बदौलत लोग लगातार नए रेस्तरां और होटल परिसर, कैफे, बार और इसी तरह के प्रतिष्ठान खोलते हैं। आज हम एक सार्वजनिक खानपान सुविधा के बारे में बात करेंगे।

इस छोटे से लेख में, हम विस्तार से चर्चा करेंगेरेस्तरां "कलिना बार" (मॉस्को), इसका पता और संपर्क विवरण, समीक्षा, खुलने का समय और अन्य उपयोगी जानकारी। इसके अलावा, हम इस परियोजना के मेनू के बारे में और भी अधिक विस्तार से बात करेंगे, क्योंकि किसी भी संस्थान का दौरा करने से पहले आप हमेशा यह जानना चाहते हैं कि आप वहां क्या प्रयास कर सकते हैं और मेनू में क्या नहीं है। चलो शुरू करते हैं!

विवरण

कलिना बार एक अनूठी राजधानी हैएक संस्था, जिसमें एक आधुनिक कराओके कमरा, साथ ही एक ग्रीष्मकालीन बरामदा भी शामिल है जहाँ आप आराम कर सकते हैं और मॉस्को के जीवन को देख सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि परियोजना का मुख्य लाभ कॉकटेल मेनू है, जिसे सबसे अनुभवी बारटेंडरों द्वारा शास्त्रीय या कुछ हद तक आधुनिक व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए विभिन्न पेय की एक बड़ी संख्या द्वारा दर्शाया गया है।

इस प्रोजेक्ट की एक और बानगी हैइसकी स्थिति का नाम, क्योंकि इसके विकास के इस स्तर पर "कलिना बार" एक रेस्तरां, बार, नाइट क्लब, कराओके कैफे और पब है। यह संभव है कि निकट भविष्य में इस सूची में अन्य स्टेटस जोड़े जाएंगे, लेकिन अभी इस बारे में बात करना जल्दबाजी होगी।

और क्या ध्यान देने योग्य है कि किसके लिएलोग हर समय कलिना बार आते हैं। क्या आप जानते हैं कि नए मेहमान क्या आकर्षित करते हैं? यह पता चला है कि यह सभी घरेलू वातावरण, ठाठ मूड और उच्च स्तर की सेवा के बारे में है। यह ये तीन गुण हैं जो विशाल मास्को में कैलीना बार पब को सर्वश्रेष्ठ खानपान सुविधाओं में से एक बनाते हैं।

सामान्य जानकारी

आप शायद पहले से ही कुछ समय के बारे में सोचा हैआपको राजधानी में इस तरह का कराओके क्लब कहां मिल सकता है। इस परियोजना का रेस्तरां नोविंस्की बुलेवार्ड (8 वीं इमारत, लोट्टे प्लाजा शॉपिंग सेंटर, 21 वीं मंजिल) पर स्थित है। वैसे, अब आप समझ गए हैं कि पब की खिड़कियों से एक भव्य दृश्य क्यों खुलता है।

यदि आप कलिना बार तक जाने की योजना बनाते हैंभूमिगत परिवहन, याद रखें कि आपको निम्नलिखित मेट्रो स्टेशनों में से एक पर उतरना चाहिए: "स्मोलेंस्काया" या "क्रास्नोप्रेसनेन्स्काया"। कार्य अनुसूची पर ध्यान दें, जो पूरी तरह से संस्था के लगभग सभी मेहमानों के लिए उपयुक्त है: हर दिन दोपहर से सुबह छह बजे तक।

यहाँ आप जापानी व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं,यूरोपीय, रूसी और इतालवी अभिविन्यास। इसके अलावा, परियोजना प्रशासन सस्ती कीमतों पर भोज कार्यक्रम आयोजित करने की पेशकश करता है। यदि आप इस ऑफ़र में रुचि रखते हैं या आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया निम्नलिखित फोन नंबर: +7 (495) 229-55-19 पर व्यवस्थापक से संपर्क करें।

इसके अतिरिक्त, यह ध्यान देने योग्य है कि कलिना बार पब के सभी हॉलों में मुफ्त वाई-फाई उपलब्ध है, और औसत बिल पांच हजार रूबल के भीतर भिन्न होता है।

कराओके कमरा

क्या आप गाना पसंद करते हैं?फिर आपको निश्चित रूप से रूस की राजधानी में सबसे अच्छे कराओके कमरों में से एक पर जाना चाहिए, जो इस रेस्तरां के परिसर में स्थित है। यहां आधुनिक उपकरण स्थापित किए गए हैं, और कमरा खुद 40 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसे एक बड़ा लाभ कहा जा सकता है, क्योंकि इस मामले में, ग्राहक किसी भी संगीत रचना को करने के लिए अपनी बारी का इंतजार नहीं करेंगे।

इस कमरे में एक घरेलू वातावरण है, लेकिन यह हैकुछ अलग - अधिक मजेदार और दिलचस्प। वैसे, कई कराओके मेहमान नोट करते हैं कि यह हॉल उन्हें एक शानदार उड़ान जहाज की याद दिलाता है, जिसमें से खिड़कियों से रात की राजधानी की सड़कों का भव्य दृश्य खुलता है।

प्रोजेक्ट शेफ

ऐसे में मुख्य पाक विशेषज्ञ कौन हैएक दिलचस्प जगह, कलिना बार पब (मॉस्को) की तरह, जिनमें से समीक्षाएं लगभग हमेशा सकारात्मक होती हैं? संस्था के शेफ की मानद स्थिति पर मैक्सिमिलियानो ग्रिट्टी नाम के व्यक्ति का कब्जा है, जो इटली में पैदा हुआ था। इस विशेष क्षेत्र में उनकी उच्च शिक्षा है: इस व्यक्ति ने विश्वविद्यालय से स्नातक किया और होटल सेवा और भोजन के संकाय में प्रशिक्षण प्राप्त करने के लिए डिप्लोमा प्राप्त किया।

एक युवा लेकिन प्रतिभाशाली शेफ के रूप में उनका करियरएक छोटे से रेस्तरां "फजॉर्डालिसो" में शुरू हुआ, जिसके बाद उन्होंने स्विस होटल "क्रोन" में काम किया, और फिर कोपेनहेगन में बार "रोसेनबर्ग" की रसोई में पकाया। यह भी ध्यान देने योग्य है कि वे स्थान हैं जहाँ मैक्सिमिलियानो एक रसोइया था: ग्रांड होटल फ्लोरेंस, लंदन का बार्कले होटल और इतालवी शहर मंटुआ में एक रेस्तरां।

इसलिए हम वर्तमान तक पहुंच गए हैं, क्योंकि आजइस लेख के बारे में ग्रैटी आधुनिक कराओके कैफे की रसोई का प्रमुख है। वैसे, मुख्य मेनू का एक निश्चित हिस्सा स्वयं शेफ द्वारा विकसित किया गया था, जो सम्मान का हकदार है। खैर, अब व्यंजनों के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

मैप्स बनाता है

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कराओके रेस्तरां "कलिना बार"(मॉस्को) मेनू में 5 आइटम हैं: मुख्य, जापानी, वाइन और बार कार्ड, साथ ही साथ अलग-अलग प्रस्तुत डेसर्ट। व्यंजनों के मुख्य मेनू में विभिन्न प्रकार की खाद्य श्रेणियां होती हैं, लेकिन बार सबसे अधिक बार ठंडे नाश्ते या सलाद का आदेश देता है। उत्तरार्द्ध के लिए, हम ध्यान दें कि केकड़ा और सामन के साथ एक सलाद 1,350 रूबल के लिए आज़माया जा सकता है, और केकड़े के बिना एक ही पकवान, ग्रीक शैली में परोसा जाता है, आपको 930 रूबल खर्च होंगे।

आप 950 के लिए खरगोश का सलाद भी ऑर्डर कर सकते हैंरूबल, समान राशि के लिए बटेर, 810 पट्टियों के लिए चिकन पट्टिका और आम, 830 रूबल के लिए तरबूज और हैम, 950 रूबल के लिए चिकन लीवर, 890 रूबल के लिए वील, अंजीर और पिस्ता मूस, साथ ही क्लासिक "सीज़र" चिकन के लिए चिकन। 890 रूबल, उसी पैसे और कई अन्य पदों के लिए "कैप्रेसी"।

अभी के लिए, मेनू के अन्य अनुभागों पर अधिक विस्तार से चर्चा करते हैं।

सूप

पहले पाठ्यक्रम व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किए जाते हैंआधुनिक दुनिया में लोकप्रियता, क्योंकि कभी-कभी एक व्यक्ति के पास इस या उस सूप को पकाने का समय नहीं होता है। इसी समय, रेस्तरां में सूप हमेशा मांग में होते हैं, क्योंकि वे बहुत महंगे नहीं होते हैं और अविश्वसनीय स्वाद होते हैं।

तो, मुख्य मेनू के इस भाग में, आप कर सकते हैंमशरूम और खरगोश के मांस (650 रूबल), समुद्री भोजन (750 रूबल) के साथ दाल का सूप, चिंराट के साथ टॉम यम (680 रूबल), नूडल्स के साथ क्लासिक चिकन शोरबा (680 रूबल), मिनिस्टरन (550 आर।), कद्दू के साथ क्रीम सूप की कोशिश करें। क्रीम सूप (550 रूबल), वील (एक ही कीमत) के साथ ब्रांडेड बोर्स्च, साथ ही बुलीलैबसे (1,550 रूबल) और कई अन्य व्यंजन।

सह भोजन

जैसा कि आप देख सकते हैं, कलिना बार रेस्तरां के व्यंजनों का मेनू विभिन्न स्वाद वरीयताओं वाले लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए पदों की एक बड़ी संख्या का प्रतिनिधित्व करता है। मेनू में बहुत सारे साइड डिश भी हैं।

हरे शतावरी की कीमत 550 रूबल है, और मिठाईआप केवल 450 रूबल के लिए कॉब पर मकई का स्वाद ले सकते हैं, साथ ही सब्जियां, ग्रील्ड या उबले हुए। इसके अलावा, युवा आलू 450 रूबल के लिए ऑर्डर के लिए उपलब्ध हैं, 550 रूबल के लिए फ्राइड चेंटरलेस, 450 रूबल के लिए मैश्ड आलू, 700 रूबल के लिए ट्रफल प्यूरी, 450 रूबल के लिए काले या सफेद चावल, उसी राशि के लिए साधारण अनाज, पनीर के साथ तला हुआ पालक। और 550 रूबल और इतने पर के लिए लहसुन।

जापानी मेनू

क्या आप एक एशियाई खाद्य प्रेमी हैं?फिर कलिना बार में आना सुनिश्चित करें, जिनमें से समीक्षा की गई जापानी व्यंजनों की उच्च गुणवत्ता की गवाही देते हैं। इस कार्ड को साशिमी, सुशी, कोल्ड और वार्म रोल, स्नैक्स और पाई द्वारा दर्शाया गया है। इन वस्तुओं की कीमतें काफी उचित हैं, हालांकि कुछ लोग इन्हें बहुत अधिक मानते हैं।

तो, एक रेस्तरां में सिर्फ 6 हजार रूबल के लिएआप "कलिना बारा" की शैली में परोसे जाने वाले विशेष प्रकार के साशिमी का ऑर्डर दे सकते हैं। इस डिश में साधारण और सफेद ट्यूना, सामन, ऑक्टोपस, केकड़ा, ईल, टाइगर झींगा और अन्य समुद्री भोजन शामिल हैं। इसके अलावा, एक छोटा वर्गीकरण, जिसमें ट्यूना, ईल, सैल्मन, टाइगर श्रिम्प, सैल्मन कैवियार, और इसी तरह की पीठ शामिल है, इसकी कीमत आधी कीमत (3 हजार रूबल) है।

गर्म जापानी रोल छोटे में प्रस्तुत किए जाते हैंमात्रा। उदाहरण के लिए, आपके पास 890 रूबल के लिए "कैलिफोर्निया" ऑर्डर करने का अवसर है, पनीर के साथ एक गर्म रोल और 770 रूबल के लिए सामन, 690 रूबल के लिए झींगा के साथ एक ही पकवान। या 770 रूबल के लिए ईल के साथ। सामान्य तौर पर, जापानी व्यंजनों का विकल्प काफी बड़ा है, इसलिए आप निश्चित रूप से अपने लिए कुछ स्वादिष्ट पाएंगे।

मिठाई

जैसा कि आपको याद है, कलिना बार रेस्तरां में हैएक अलग मेनू, जो संस्था के सभी डेसर्ट प्रस्तुत करता है। जितना अजीब यह लग सकता है, वास्तव में इस पब में बहुत सारे मीठे व्यंजन हैं। रास्पबेरी जेली के साथ परोसे जाने वाले लोकप्रिय थ्री चॉकलेट केक की कीमत केवल 650 रूबल है, जबकि अंग्रेजी सॉस वाले हनी केक की कीमत 60 रूबल कम होगी।

उसी समय, आप नेपोलियन का स्वाद ले सकते हैं550 रूबल, एक ही राशि के लिए रास्पबेरी सॉस के साथ खसखस ​​केक, 650 रूबल के लिए prunes के साथ meringue, 530 रूबल के लिए क्रीम ब्रूली, 590 रूबल के लिए चॉकलेट के साथ गर्म केक, कारमेल के साथ सेब पाई और 600 रूबल के लिए नारंगी सॉस, चेरी सॉस के साथ चीज़केक 660 रूबल के लिए 550 रूबल, रास्पबेरी मट्ठा। कई तिरामिसु द्वारा क्लासिक और प्यारे से 10 रूबल कम खर्च होंगे।

इसके अलावा, स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करना मुश्किल हैprofiteroles (580 रूबल), तली हुई स्ट्रॉबेरी (620 रूबल), आम और रसभरी (550 रूबल), फलों और जामुन से बनाई गई जेली, जिन्हें अलग से ऑर्डर किया जा सकता है। अंतिम व्यंजनों की लागत 150-700 रूबल के बीच भिन्न होती है।

समीक्षा

इस रेस्तरां परिसर के मेहमान उत्कृष्ट हैंसेवा, साथ ही भोजन की गुणवत्ता के बारे में बात करें। मूल्य निर्धारण नीति के अनुसार, यहां ग्राहकों को पहले से ही दो शिविरों में विभाजित किया गया है: कुछ व्यंजन की लागत से पूरी तरह से संतुष्ट हैं, जबकि अन्य आत्मविश्वास से घोषणा करते हैं कि कीमतें बहुत अधिक हैं।

आंतरिक, कार्य अनुसूची और सभी उपकरणसकारात्मक टिप्पणियों की अधिकतम संख्या प्राप्त करें। इसी समय, स्थापना के मेहमान अक्सर तेज सेवा, साथ ही कर्मचारियों की व्यावसायिकता पर ध्यान देते हैं। उदाहरण के लिए, बारटेंडर बहुत जल्दी कॉकटेल तैयार करता है, जो मुझे प्रसन्न करता है। केवल कुछ मिनटों में, आपको एक स्फूर्तिदायक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पेय मिलेगा।

इस प्रकार, रेस्तरां "कलिना बार" (मास्को) -एक अद्वितीय वातावरण के साथ एक उत्कृष्ट संस्थान, विभिन्न व्यंजनों के अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन, आधुनिक इंटीरियर, मिलनसार कर्मचारी और अन्य सकारात्मक गुण। मुझे विश्वास नहीं है? तो आओ और खुद ही देख लो!