डायक्विरी एक स्पेनिश शब्द है जो आज एकजुट होता हैमादक कॉकटेल जैसे लोकप्रिय पेय का नाम। एक संस्करण है, जिसके अनुसार बार के मालिक सिर्फ उस समय भाग निकले जब मेहमान आए जो उनके आदेश का इंतजार कर रहे थे। फिर संसाधन व्यवसायी ने इसे रम से बदल दिया। स्वाद के लिए, उन्होंने चूने का रस, चीनी और बर्फ मिलाया। हर कोई, बिना किसी अपवाद के, पेय पसंद करता है, और नाम "दाईक्विरी" उससे चिपक गया। धीरे-धीरे, उन्होंने दुनिया भर में बहुत सारे प्रशंसक प्राप्त किए। यह कार्यक्रम पिछली शताब्दी की शुरुआत में हुआ था, लेकिन पेय मांग में नहीं रहता है और विभिन्न दलों के लिए एक पसंदीदा "अतिथि" बना हुआ है।
क्लासिक अल्कोहल डाइक्विरी कॉकटेल तैयार किए जाते हैंनिम्नानुसार है: 40 मिलीलीटर रम (विशेष रूप से सफेद) बकार्डी लिया जाता है, 20 मिलीलीटर चूने का रस (बिना किसी मामले में नींबू), साथ ही 7 मिलीलीटर चीनी सिरप। कुचल बर्फ के टुकड़ों के अलावा कॉकटेल ग्लास में डालकर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। ड्रिंक को लाइम वेज से गार्निश किया जाता है। यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है, पीने के लिए स्वादिष्ट और सुखद है। यह विशेष रूप से गर्म मौसम में पसंद किया जाता है।
क्लासिक खाना पकाने की विधि के साथ,स्ट्राबेरी दाईकोरी, जो लड़कियों को पसंद है, व्यापक हो गई है, क्योंकि इसमें ऐसे स्वादिष्ट, बहुत रोमांटिक जामुन होते हैं। एक दर्जन से अधिक वर्षों से इसके स्वाद, रंग और सुगंध की सराहना की गई है। अपनी खुद की स्ट्रॉबेरी दाईकी बनाने की कोशिश करें। इसमें शामिल हैं: सफेद रम बकार्डी के 150 मिलीलीटर, स्ट्रॉबेरी प्यूरी के 80 मिलीलीटर (अधिमानतः ताजा जामुन से), 4 चम्मच चीनी, 4 लीटर से रस, कुचल बर्फ। चिकनी होने तक सभी सामग्री एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से मिश्रित होती हैं। फिर कॉकटेल को ठंडा गिलास में डाला जाता है और पूरे स्ट्रॉबेरी के साथ गार्निश किया जाता है।
जमे हुए स्ट्रॉबेरी ने बहुत प्यार जीतादाई यह अपने उत्तम स्वाद से प्रतिष्ठित है और किसी भी पार्टी या उत्सव को पूरी तरह से सजाएगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता है: 25 मिलीलीटर लाइट रम; 4 स्ट्रॉबेरी; कॉन्यैक - 25 मिलीलीटर; 12 मिलीलीटर चूने का रस; ग्रेनेड अनार सिरप की 3-5 बूंदें। एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं और बर्फ जोड़ने के लिए मत भूलना (दो या तीन क्यूब्स पर्याप्त हैं)। सामग्री को एक सजातीय द्रव्यमान में लाएं, ठंडा गिलास में डालें और टकसाल के पत्तों और स्ट्रॉबेरी के साथ गार्निश करें। यह कॉकटेल किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। महिलाओं को इस पेय के साथ खुशी होगी और बहुत खुशी होगी।
अमेरिकियों के बीच कॉकटेल की उच्च मांग हैस्ट्रॉबेरी के साथ, इस नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया: 60 मिलीलीटर रम (विविधता सफेद होना चाहिए) कार्टा बियांका; 20 मिलीलीटर स्ट्रॉबेरी लिकर या सिरप; चूने के रस और चीनी सिरप के 10 मिलीलीटर; बर्फ के टुकड़े और 4 स्ट्रॉबेरी।
सब कुछ एक मिक्सर में डाल दिया जाता है और लगभग 20 सेकंड के लिए कम गति पर व्हीप्ड किया जाता है, कॉकटेल ग्लास या पुराने जमाने में डाला जाता है। कांच के किनारे पर स्ट्रॉबेरी से सजाया गया है।
स्ट्राबेरी दाईक्विरी स्वादिष्ट है, लेकिन अन्य हैंशराबी कॉकटेल। उदाहरण के लिए, पापा डबल लेखक ई। हेमिंग्वे का पसंदीदा पेय है (इसे अक्सर "हेमिंग्वे का डाइक्वायर" कहा जाता है)। इसमें रम का दोहरा हिस्सा होता है और इसे निम्नलिखित अवयवों से तैयार किया जाता है: 125 मिली लीटर रम; 50 मिलीलीटर चूने का रस; लाल अंगूर के रस का 100 मिलीलीटर; 60 मिली मैरासिनो (लिकर) और बहुत सारी बर्फ। इस कॉकटेल की तैयारी के लिए मुख्य शर्त कोई चीनी नहीं है, इसे मारास्चिनो लिकर द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। यह एक बहुत मजबूत पेय है और अत्यधिक सावधानी के साथ पिया जाना चाहिए।
अल्कोहल डाइक्विरी कॉकटेल से बनाया जा सकता हैसामग्री की एक विस्तृत विविधता, लेकिन आधार निस्संदेह रम, कुचल बर्फ और चूने का रस है। दाईकोरी को अमेरिकी राष्ट्रपति जॉन एफ कैनेडी, हेमिंग्वे और सालिंगर के नायक पसंद थे। इरविन शॉ और जॉन अपडेटिक ने अपने कामों में इस मजबूत मादक पेय का उल्लेख किया है, जिसे एक शताब्दी से अधिक समय से प्यार किया गया है। अपने मेहमानों के लिए स्ट्रॉबेरी कॉकटेल का प्रयास करें और आपको एक शानदार शाम की गारंटी दी जाती है!
