यह कोई रहस्य नहीं है कि आज जहर प्राप्त करना बहुत आसान है।स्टोर में खरीदे गए मादक पेय। अनिवार्य प्रमाणीकरण पर न तो कानून और न ही उत्पाद की गुणवत्ता की जाँच बचती है। उत्पादन या व्यापार के कुछ चरण में, एक साहसी "मज़ाक" दिखाई दिया - और "लिख - गया!"
फिर केवल एक ही रास्ता है - बनानावोदका घर में साबित उच्च गुणवत्ता वाले एथिल अल्कोहल की उपस्थिति में। लेकिन शराब को भंग करने के लिए, हमें कुछ ज्ञान और कौशल भी चाहिए।
यदि कोई व्यक्ति शराब को पतला करना जानता हैसही ढंग से, वह न केवल घर में आदिम वोदका का उत्पादन कर सकता है, बल्कि आधार में शराब युक्त अन्य पेय भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, जोड़ा चीनी और मसालों (लौंग, वेनिला, जायफल) के साथ 40% वोदका, ओक छाल पर आधे महीने की आयु के लिए, एक कॉन्यैक पेय में बदल जाएगा।
और अगर आप शराब को रस के साथ 18% तक पतला करते हैं, तो यह काफी हैआप एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय, पोर्ट वाइन या वर्माउथ की याद दिला सकते हैं। इसे मीठा बनाएं - आपको लिकर मिलता है। और आप आत्मा को "तारखुन" या मजबूत हर्बल शोरबा भंग कर देंगे - आप बाम का आनंद ले सकते हैं।
इससे पहले कि आप शराब को पतला करें, आपको सावधानी से करने की आवश्यकता हैपानी साफ करें। किसी भी मामले में नल से पानी का उपयोग नहीं किया जा सकता है! इसमें बहुत अधिक नमक और अन्य अशुद्धियाँ शामिल हैं, इसलिए पानी के साथ शराब का एक समाधान बादल बन सकता है। आप आसुत जल या उबला हुआ और 20 डिग्री तक ठंडा करके शराब को पतला कर सकते हैं। बर्फ के पिघलने से प्राप्त पानी को आसुत भी माना जा सकता है।
आप सक्रिय कार्बन का उपयोग कर सकते हैं। कई गोलियों को पानी के जार में फेंक दिया जाना चाहिए, तीन घंटे के लिए 22 डिग्री पर मिश्रण छोड़ दें, फिर धुंध की कई परतों के माध्यम से तनाव।
कभी-कभी शराब को पतला करने से पहले, शुद्ध मेंपानी का स्वाद डालें। यह एसिटिक और साइट्रिक एसिड, दूध, स्वाद, साथ ही चीनी, ग्लूकोज या शहद हो सकता है। यह याद रखना चाहिए कि इन योजक का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, एसिड तीन चम्मच तैयार उत्पादों के लिए पर्याप्त है, और शहद या ग्लूकोज - 40 ग्राम से अधिक नहीं।
शराब की गुणवत्ता इस प्रक्रिया में एक प्रमुख भूमिका निभाती है। वर्ग "लक्स" की आत्माओं को सर्वश्रेष्ठ के रूप में मान्यता प्राप्त है, दूसरे स्थान पर चिकित्सा और "उच्चतम शुद्धता" है।
शराब को पतला करने से पहले यह याद रखना चाहिए, कि:
- यह पानी नहीं है जिसे शराब में डाला जाता है, बल्कि पानी में शराब;
- पतला 20 डिग्री के तापमान पर किया जाना चाहिए;
- पतला शराब अंधेरे और शांत (तापमान - 4 डिग्री से कम नहीं) में एक सप्ताह का बचाव करने की आवश्यकता है;
- अर्क केवल पेय के स्वाद में सुधार करता है;
- अल्कोहल के कमजोर पड़ने के अनुपात को तालिका में देखा जा सकता है।
- सबसे अच्छा विकल्प एक विशेष उपकरण के साथ परिणामी पेय की ताकत को मापना है - एक शराब मीटर;
- जब घोल बादल बन जाता है, तो सक्रिय कार्बन को इसमें मिलाया जाता है, मुखर और फ़िल्टर किया जाता है।
लेकिन सबसे महत्वपूर्ण नियम जो सभी पर लागू होता हैमादक पेय पदार्थों से निपटने वाले लोग, यह है कि, गुणवत्ता के अलावा, नशे में राशि का बहुत महत्व है! इसके बारे में मत भूलना ...
