/ / एसोसिएशन "मसंद्रा" (क्रीमिया): इतिहास, शराब ब्रांड और दिलचस्प तथ्य

मस्सेंड्रा एसोसिएशन (क्रीमिया): इतिहास, शराब ब्रांड और दिलचस्प तथ्य

एसोसिएशन "मसंद्रा" (क्रीमिया) के होते हैंमुख्य बड़ी वाइनरी और नौ राज्य फार्म-फैक्ट्रियां, जिनके नाम हैं: "गुरज़ुफ", "लिवाडिया", "अलुश्ता", "तेवरिदा", "प्रिवेटी", "मैलोरचेन्स्की", "सूडक", "वेसेलोव्स्की" और "मॉर्कॉय। ”। दाख की बारियां लगभग 4000 हेक्टेयर के क्षेत्र को कवर करती हैं।

वाइनरी के बारे में

विश्व प्रसिद्ध शराब फैक्टरी "मासंद्रा"(क्रीमिया) की स्थापना प्रिंस एल। गोलित्सिन ने 1894 में की थी। उन्होंने वाइन सेलर्स बनाने के लिए एक उत्कृष्ट माइक्रोकलाइमेट के साथ एक आदर्श स्थान चुना - यह याल्टा शहर के पास एक पहाड़ी इलाका है। संयंत्र बहुत अच्छी तरह से बनाया गया था। 1927 के भूकंप के दौरान इसकी दीवारें नहीं फटी।

मस्सिन्द्रा क्रिमिया
मुख्य तहखाने की तिजोरी को 1898 में खोखला कर दिया गया थाचट्टानों में साल और केंद्रीय गैलरी से बाहर फैन सात सुरंगों है। इनमें से प्रत्येक 150 मीटर लंबा और लगभग 5 मीटर चौड़ा है। तहखाने परिपक्वता और वाइन की उम्र बढ़ने के लिए इष्टतम तापमान बनाए रखता है - यह लगभग 10-12 डिग्री सेल्सियस है। मस्सेंड्रा वसंत से वसंत पानी का उपयोग भरने वाले कंटेनरों को धोने के लिए किया जाता है।

क्रीमियन वाइन के लाभ

कंपनी की एक विशिष्ट विशेषता - सभी ब्रांडमदिरा केवल अपने अंगूर से बनाई जाती है। मस्सेंड्रा एसोसिएशन (क्रीमिया) के बागान दक्षिणी तट के साथ फ़ोरोस से सुदक तक फैले हुए हैं, जहाँ बजरी की मिट्टी और पहाड़ी इलाकों के साथ एक अद्वितीय उपोष्णकटिबंधीय माइक्रॉक्लाइमेट है। अद्वितीय स्वाद गुणों वाले अंगूर की खेती के लिए ये परिस्थितियाँ अनुकूल हैं।

क्रीमियन मदिरा मस्सेंड्रा
सबसे अच्छी किस्में वृक्षारोपण पर बढ़ती हैंग्रीक, फ्रेंच, स्पेनिश और राइन अंगूर। इससे मिठाई और मजबूत मदिरा बनाई जाती है, जो कायाकल्प और उपचार गुणों की विशेषता होती है। वाइनमेकिंग की पुरानी और सिद्ध परंपराओं का उपयोग करते हुए, विशेषज्ञ शराब सामग्री में चीनी और रासायनिक योजक नहीं जोड़ते हैं, जिससे गढ़वाले, टेबल या संग्रह वाइन ब्रांड का उत्पादन किया जाता है। इसके लिए, मास्संद्रा वाइन स्वस्थ हैं। लेकिन आपको यह जानना होगा कि वे केवल मध्यम मात्रा में लाभ लाते हैं: एक आदमी स्वास्थ्य के लिए 200 मिलीलीटर पी सकता है, और एक महिला - प्रति दिन 150 मिलीलीटर शराब। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि रेड वाइन में मानव जीवन के लिए कई तत्व शामिल हैं।

शराब ब्रांड

एसोसिएशन "मस्सेंड्रा" (क्रीमिया) बहुत कुछ प्रदान करता हैविभिन्न वाइन की किस्में: अर्ध-मीठी और सूखी टेबल वाइन, गढ़वाली, लिकर और मिठाई। मास्संद्रा संग्रह इस तथ्य के लिए प्रसिद्ध है कि प्रत्येक ब्रांड अद्वितीय है। आज उनकी संख्या साठ प्रजातियों से अधिक है। मस्कट विशेष रूप से लोकप्रिय है। उदाहरण के लिए, रेड स्टोन व्हाइट मस्कट को दो बार अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों में दुनिया में सबसे अच्छी शराब के लिए नामांकन मिला है। वाइन की किस्में स्वाद में भिन्न होती हैं, लेकिन इन सभी में उत्कृष्ट गुणवत्ता और दीर्घकालिक उम्र बढ़ने की क्षमता होती है। यह तथ्य अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों और स्वादों के कई पुरस्कारों से साबित होता है। पूरी दुनिया में, क्रीमियन वाइन को सबसे अच्छे पेय में से एक माना जाता है।

प्लांट मासेंड्रा क्रिमिया
मसंद्रा एक ऐसा गाँव है जिसके बारे में कोई नहीं जानताकेवल कई रूसी और Ukrainians, लेकिन विदेशी भी, वाइनरी के लिए धन्यवाद। इसके तहखानों में, इस दिव्य पेय की अनूठी किस्में पक रही हैं। 400 हजार से अधिक प्रतियां और घरेलू और विदेशी मदिरा संग्रह की सात सौ से अधिक किस्में हैं। उनमें से कुछ 200 साल से अधिक पुराने हैं। कुल में, लगभग एक मिलियन बोतलें हैं।

दिलचस्प तथ्य

विभिन्न अंतरराष्ट्रीय स्वादों में औरप्रतियोगिताओं में, मस्सेंड्रा एसोसिएशन (क्रीमिया) ने विभिन्न कप जीते: दस ग्रैंड प्रिक्स और छह सुपर ग्रां प्री। कंपनी को 225 स्वर्ण और रजत पदक भी दिए गए। किसी भी अन्य वाइनरी को इसके उत्पादों के लिए अधिक पुरस्कार नहीं मिले हैं। मास्संद्रा वाइन को प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय नीलामी "सोथबी" में तीन बार प्रदर्शित किया गया था। 2001 में, शेरी की सबसे पुरानी बोतल $ 50,000 में बेची गई थी। आज, संयंत्र के संग्रह में सबसे पुरानी शराब 1775 का स्पेनिश शेरी है जिसे जेरेज डी ला फ्रोंटेरा कहा जाता है। अन्य प्रजातियां हैं जो सौ साल से अधिक पुरानी हैं।