केलवाडोस एक मादक पेय है जिसे अंदर मनाया जाता हैपुनर्खरीद का काम करता है। इसकी मातृभूमि फ्रांस (नॉरमैंडी का प्रांत) है, जहां इसे सेब साइडर फेरी लगाकर प्राप्त किया जाता है। निर्माता सेब की विशेष किस्मों को उगाते हैं - उन्हें छोटा होना चाहिए और इसमें पर्याप्त मात्रा में टैनिन (एसिड) होता है। बाद वे उन व्यंजनों का पालन करते हैं जो गुप्त रूप से रखे जाते हैं, और यह मजबूत और सुगंधित स्पार्कलिंग पेय प्राप्त करते हैं। कालवाडोस में शराब का प्रतिशत 40% तक है। आमतौर पर, बेचे जाने से पहले, इसे कई वर्षों तक विशेष रूप से बने ओक बैरल में एक सुंदर एम्बर रंग और समृद्ध सुगंध प्राप्त करने के लिए रखा जाता है। हमारे लेख में Calvados को सही तरीके से कैसे पीना है, इस पर पढ़ें। आज, पेय का मुख्य आपूर्तिकर्ता उसकी मातृभूमि है - फ्रांस। और यद्यपि रूस में इसे अभी तक पर्याप्त लोकप्रियता नहीं मिली है और यह काफी महंगा है, दुनिया भर के पारखी इसे एक एपर्टिटिफ़ के रूप में उपयोग करते हैं - अर्थात्, खाने से पहले, क्योंकि इसका स्वाद और गुणवत्ता की विशेषताएं भूख में सुधार करने में मदद करती हैं।
Calvados नशे में कैसे है?
इस पेय को अक्सर सेब वोदका कहा जाता है।अपने स्वाद और इसी ताकत के कारण। सेवा करते समय, इसे कमरे के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए - बस इसे रेफ्रिजरेटर या मिनीबार से पहले से हटा दें। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, भोजन से पहले ली जाने वाली इस शराब की थोड़ी मात्रा, भूख में सुधार करती है, लेकिन इसे पाचन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह चॉकलेट, फल या कॉफी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। Calvados चश्मा साधारण कॉन्यैक चश्मा हैं। उनकी विस्तृत गोल आकृति आपको पेय के सभी गुणों को पूरी तरह से प्रकट करने की अनुमति देती है। पहले घूंट से पहले, अपने हाथों में थोड़ी देर के लिए गिलास पकड़ो - यह आपको बाद में पूर्ण सेब का स्वाद महसूस करने की अनुमति देगा। याद रखें कि यह शराब जितनी पुरानी होती है, उतनी ही मजबूत होती है। इस ड्रिंक के सबसे लोकप्रिय उत्पादक हैं- बुसेल, बौलार्ड, फिप्स सेंट-ऐनी और एम। डुपॉन। कैल्वडोस नशे में कैसे है, इसके बारे में बोलते हुए, हम प्रसिद्ध फ्रांसीसी परंपरा का भी उल्लेख कर सकते हैं जिसे "नॉर्मन फोसा" (परेशान मानदंड) कहा जाता है। इसमें लंच या डिनर के दौरान खाने में बदलाव के बीच इस अल्कोहल की थोड़ी मात्रा लेना शामिल है। यह विशेष रूप से उत्सव के भोजन के लिए उपयुक्त है।
कैसे Calvados कॉकटेल में नशे में है?
कई मादक पेय की तरह, कैल्वाडोस अच्छा हैन केवल खुद के द्वारा, बल्कि रस, सिंदूर और लिकर के साथ भी मिलाया जाता है। आइए उनमें से कुछ को मिलाते हैं। न्यूयॉर्क एप्पल कॉकटेल के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 40 मिली। फ्रांसीसी कैल्वडोस;
- 20 मिलीलीटर बेककार्डि रोसो;
- केंद्रित नारंगी सिरप या रस की बूंदों की एक जोड़ी।
सूचीबद्ध सामग्री के सभी को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाना चाहिए, बर्फ जोड़ें और एक मार्टिनी ग्लास में सेवा करें।
आनंददायक साहसिक मिश्रण तैयार करने और एक खिलने वाले सेब के बाग की स्वादिष्ट सुगंध को सूँघने के लिए, एक बर्फ के बरतन में मिलाएँ:
- कैल्वडोस के 40 मिलीलीटर;
- किसी भी जिन का 20-25 मिलीलीटर (स्वाद के लिए);
- अंगूर के रस का 20-30 मिली।
अब, शुद्ध में कैल्वडोस पीने का तरीका जाननाफार्म और क्या सरल और स्वादिष्ट कॉकटेल से बनाया जा सकता है, आप इसे अपने घर के मिनी-बार के योग्य घटक बना सकते हैं। बस याद रखें कि बड़ी मात्रा में मजबूत शराब आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है।
