विश्व प्रसिद्ध बेली हमारे में लिकरदेश केवल लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। इस तथ्य के बावजूद कि यह कई दशकों से उत्पादित किया गया है और इसमें कई मिलियन प्रशंसकों की संख्या है, यहां हर कोई नहीं जानता है कि बैली को सही तरीके से कैसे पीना है।
उनकी मातृभूमि आयरलैंड दूर है।यह 1974 में बनाया गया था और पेय की एक नई श्रेणी को जन्म दिया - क्रीम लिकर। 1975 के बाद से, दुनिया के बाजार में तेजी से दिखाई दिया, कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद, यह आत्मविश्वास से इस प्रकार के पेय की बिक्री करता है। 170 से अधिक देश सालाना लगभग 50 मिलियन बोतल बेचते हैं।
अब तक, यह अनूठा उत्पाद निर्मित हैयह कहाँ बनाया गया था - डबलिन के बाहरी इलाके में नांगॉन हाउस कारखाने में। इसका नाम छोटे पब बेली पब के साथ जुड़ा हुआ है - यही वह जगह है जहां वे अच्छी तरह से जानते हैं कि वे बेली के साथ क्या पीते हैं। 17% की ताकत के साथ एक पेय बनाने का रहस्य सबसे अधिक आत्मविश्वास में रखा गया है। नवीनतम उपकरण, उत्पादों की गुणवत्ता पर कठोर नियंत्रण और एक मूल नुस्खा मिलकर एक उत्कृष्ट परिणाम प्रदान करते हैं।
स्वाद का राज
समझने के लिए कि क्या हैबेलीज़ लिकर, इसे क्या पीना है और इसे सही तरीके से कैसे करना है, आपको यह जानना होगा कि यह किस चीज से बना है। पेय के उत्कृष्ट स्वाद का रहस्य केवल प्राकृतिक अवयवों के उपयोग में निहित है: चयनित ट्रिपल आसुत आयरिश व्हिस्की और ताजा आयरिश क्रीम। अतिरिक्त सुगंधित योजक के आधार पर, लिकर कई किस्मों में आता है:
- एडिटिव्स के बिना मानक मलाईदार;
- कारमेल के साथ;
- टकसाल और चॉकलेट के साथ;
- कॉफी के साथ।
इस तथ्य के बावजूद कि पेय के उत्पादन के दौरान,परिरक्षकों का उपयोग किया जाता है, इसमें बहुत लंबी शैल्फ जीवन है - 18 महीने। इस तथ्य के कारण कि क्रीम शराब के साथ मिलाया जाता है, इस समय के दौरान खराब नहीं होता है।
आप न केवल शुद्ध में पेय पी सकते हैंफार्म, लेकिन यह भी विभिन्न कॉकटेल या कॉफी में जोड़ें। लिकर एक पाचन है, और इसलिए भोजन के अंत के बाद इसे परोसने का रिवाज है। पेय मिठाई के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त होगा, खासकर अगर यह आइसक्रीम या कॉफी है।
इसे लिकर के चश्मे में परोसा जाता है - छोटे सेतने हुए कांच का आयतन, ऊपर की ओर बढ़ता हुआ। कभी-कभी इसमें बर्फ मिलाया जाता है या कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़का जाता है। क्रीम के बजाय कॉफी के लिए बेली को पेश करना फैशनेबल हो गया है, खासकर अनौपचारिक घटनाओं पर। इस मामले में, याद रखें कि लिकर काफी मीठा है, और चीनी को कॉफी में नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
वे बेली के साथ और क्या पीते हैं? यह तिरामिसु या किसी अन्य कॉफी और मलाई वाली मिठाई के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप पेय के साथ हल्के पेस्ट्री, मार्शमॉलो, दही सूफले की सेवा कर सकते हैं। केले और स्ट्रॉबेरी भी महान हैं।
लिकर को कॉकटेल में पिया जा सकता है जो आत्माओं, दूध, क्रीम, कोल्ड कॉफी को जोड़ती है। क्रीम से बचने के लिए कार्बोनेटेड पेय, टॉनिक या रस के साथ इसे पतला न करें।
अद्वितीय सुगंध, त्रुटिहीन मलाईदार स्वाद औरनाजुक बनावट लिकर की सफलता का आधार है। बेलीज़ के साथ नशे की व्यापक विविधता के कारण, और इसे विभिन्न कॉकटेल में जोड़ने की क्षमता है, लिकर किसी भी स्थिति में अपरिहार्य है।
