राजधानी में इतने सारे प्रतिष्ठान नहीं बचे हैंसमृद्ध इतिहास। लेकिन फिर भी वे हैं। "स्लावान्स्की बाजार" एक रेस्तरां है जिसका अपना इतिहास है और बोलश्या ओर्डिंका पर इसका अपना नाम है। वैसे, बाद में, सराय को संदर्भित करता है। लेकिन उनके महान भाई का नाम समर्थन करता है।
Tchaikovsky के समय से एक प्रसिद्ध प्रतिष्ठान
1993 में, प्रसिद्ध रेस्तरांमॉस्को में "स्लावान्स्की बाजार" ने आग लगने के कारण अपना काम रोक दिया। भवन 1873 में बनाया गया था। सबसे पहले, उसी नाम का होटल खोला गया, और फिर खुद रेस्तरां। इसमें कई प्रसिद्ध लेखकों, संगीतकारों, संगीतकारों और अधिकारियों ने भाग लिया। भोजन और वातावरण में जीत हुई। यहां मेहमानों का हमेशा स्वागत किया जाता है, और रसोइये दिल और आत्मा से पकाया जाता है। रेस्तरां के जलने के बाद, वे इसके बारे में नहीं भूले। मास्को के मध्य जिले में, उसका नाम खोला गया था, जो अभी भी लोकप्रिय है।
बोलश्या ओरडिनका
आधुनिक "स्लावियनस्की बाज़ार" यहाँ स्थित है- एक रेस्तरां-सराय, जिसके दो स्तर हैं। पहले पर, व्यस्त केंद्र के शानदार दृश्य के साथ, 25 लोगों की क्षमता वाला एक छोटा कमरा है। जो लोग यहां भोज का आदेश देने का फैसला करते हैं, उन्हें चिंता करने की जरूरत नहीं है कि राहगीर इसे साइड से देख सकते हैं, क्योंकि खिड़कियां हमेशा पर्दे की हो सकती हैं। दूसरे स्तर पर दो और कमरे हैं: धूम्रपान करने वालों और धूम्रपान न करने वालों के लिए। अच्छे वेंटिलेशन के लिए धन्यवाद, जो लोग धूम्रपान करना पसंद करते हैं वे उन लोगों को परेशान नहीं करेंगे जो गंध को बर्दाश्त नहीं कर सकते। दरअसल, धूम्रपान करने वाला कमरा आकार में बड़ा होता है - यह 60 लोगों के लिए बनाया गया है, धूम्रपान करने वालों के लिए - आधा जितना।
रसोई
मास्को में रेस्तरां "स्लावैंस्की बाजार" के लिएव्यापक मेहमान तैयार किए। इस तथ्य के बावजूद कि यह एक सराय है, यहां कोई सख्त रूसी या स्लाविक भोजन नहीं है। नहीं, वे यूरोपीय व्यंजनों और प्रौद्योगिकियों के अनुसार व्यंजन तैयार करते हैं। मध्य पूर्व में जो परोसा जाता है, उससे मेमने का एक रैक अलग नहीं होता है। लेकिन यहां मुख्य ध्यान मछली के व्यंजनों पर है, जो विशेष रूप से ताजा पकड़ से तैयार किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, केकड़ों से भरा पाइक पर्च आम तौर पर राजधानी और शहर के मेहमानों के कई निवासियों के बीच एक पसंदीदा बन गया है। सराय से आने वाली सुगंध से गुजरना लगभग असंभव है।
भोज और भैंस
"स्लावैंस्की बाजार" एक रेस्तरां है जिसमें हमेशा रहता हैआप एक उत्सव या उत्सव का आदेश दे सकते हैं। और मेहमानों के लिए एक व्यापक मेनू हमेशा तैयार किया जाता है। बेशक, कोई भी खुद के लिए चुनने से मना करता है कि वह क्या पसंद करता है। बस सुविधा के लिए, एक विशेष भोज मेनू बनाया गया था। प्रति व्यक्ति औसत लागत 2000-3000 रूबल है। यदि आप उत्सव के बिना निजी तौर पर मधुशाला की यात्रा करते हैं, तो औसत बिल 1000-1500 रूबल होगा। पेय के अलावा।
बार कार्ड
यह उतना व्यापक नहीं है जितना यह हो सकता है।कई लोकप्रिय बियर, मीड, वोदका के एक जोड़े, महिलाओं के लिए मार्टिनीस। लेकिन पर्याप्त शीतल पेय हैं: यह विभिन्न जामुनों से फलों का पेय है, ताजा निचोड़ा हुआ रस, मिल्कशेक, विभिन्न किस्मों की कॉफी और फलों का स्मूदी। शराब के साथ, राजधानी में कई स्थानों पर, आप नहीं जा सकते। हालांकि, शीतल पेय पर भी यही बात लागू होती है। युवा आगंतुकों के लिए कोई अलग मेनू नहीं है, लेकिन मिल्कशेक, जिनमें से बहुत सारे हैं, उन्हें प्रसन्न करने में सक्षम होंगे। लेकिन व्यंजनों को व्यक्तिगत रूप से चुनना होगा।
आगंतुक समीक्षा करते हैं
ऐसे बहुत से हैं।Slavyanskiy बाजार रेस्तरां ने अपने बारे में काफी सकारात्मक समीक्षा अर्जित की है। आगंतुकों को सराय से बहुत उम्मीद नहीं है, इसलिए वे संगीत, सेवा और भोजन से संतुष्ट हैं। वैसे, बाद के लिए, कई एक से अधिक बार लौटते हैं। मछली के व्यंजन इतने स्वादिष्ट होते हैं कि पड़ोसी इमारतों के कार्यालय कर्मचारी सराय में लंच या डिनर के लिए आते हैं। लेकिन हर कोई भोज की गुणवत्ता से संतुष्ट नहीं है, क्योंकि वे मनोरंजन कार्यक्रम पर बहुत उम्मीदें लगाते हैं, जो यहां बहुत दिलचस्प नहीं है। लाइव संगीत अक्सर होता है, और प्रबंधकों (टोस्टमास्टर) को अपने स्वयं को आमंत्रित करने की आवश्यकता होती है। हर कोई इस संरेखण को पसंद नहीं करता है, यह देखते हुए कि औसत स्कोर अभी भी उतना छोटा नहीं है।
क्या यह देखने लायक है?
जो लोग बोलश्या ओरडिनका के साथ चलते हैं"स्लावियनस्की बाज़ार" पर जाना चाहिए। हालांकि रेस्तरां अपने धन या विलासिता के साथ प्रभावित नहीं करता है, फिर भी इसमें एक अच्छा भोजन है। यहाँ पर आप टहलते हुए नाश्ता कर सकते हैं ताकि शाम तक आप भरे रहें। संस्था 09:00 से 00:00 बजे तक काम करती है। इसलिए, शाम के सैर के दौरान भी, आप वहां देख सकते हैं। एक कार्यदिवस में एक टेबल को प्री-बुक करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि कार्यभार बहुत बड़ा नहीं है। लेकिन सप्ताहांत पर पहले से जगह का ख्याल रखना बेहतर होता है, आमतौर पर एक पूर्ण घर होता है। किसी रेस्तरां का दौरा करना या न करना हर किसी का व्यवसाय है, लेकिन यह कम से कम एक बार घूमने लायक है। यह कुछ भी नहीं है कि मालिकों ने इसे प्रसिद्ध संस्थान के नाम पर रखा था, जिसे अभी भी याद किया जाता है और गर्मजोशी और दया के साथ बात की जाती है। बाद में "स्लावियनस्की बाज़ार" कम से कम में निराश नहीं करेगा, अगर आप पहले से मधुशाला पर उच्च उम्मीदें नहीं रखते हैं।
