यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM - सभी ट्रेडों का जैक!

यूनिवर्सल किचन मशीन UKM को पर्म प्लांट "टॉर्गम" में उत्पादित किया जाता है, जो बड़े खानपान प्रतिष्ठानों के लिए उपकरणों के उत्पादन में माहिर है।

यह उपयोग के लिए अभिप्रेत हैखानपान प्रतिष्ठान जहां इस प्रकार के उपकरणों (कैंटीन, रेस्तरां, बार, कैफे) का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। यूनिवर्सल किचन मशीन यूकेएम कई कार्यों को जोड़ती है और एक बहुक्रियाशील रसोई उपकरण है जो खाना पकाने की प्रक्रिया की दक्षता को बढ़ाता है और रसोइयों के काम का अनुकूलन करता है।

यह मशीन एक ही समय में कई उपकरणों की जगह लेती है, जिससे रसोई में जगह की बचत होती है।

यूकेएम क्या कर सकता है?

यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM कर सकते हैं:

• कट, काट, छील, काट और कच्चे और उबले हुए सब्जियों और फलों, साथ ही पनीर दोनों को पीस लें;
• कीमा बनाया हुआ मांस में मांस काट, एक मांस की चक्की में, या के रूप मेंखाना पकाने के लिए इसे ढीला करें (मांस का एक टुकड़ा चाकू के माध्यम से एक-दूसरे की ओर घुमाया जाता है, जो पायदान-खांचे बनाते हैं, जिससे संयोजी ऊतक नष्ट हो जाता है और मांस की सतह लगभग तीन गुना बढ़ जाती है);
• पेस्ट्री की दुकान के लिए सामग्री को हराया, साथ ही मैश किए हुए आलू या मूस;
• किसी भी प्रकार का कीमा बनाया हुआ मांस, मांस और दही दोनों मिलाएं;
• आटा गूंध और आटा गूंध;
• पटाखे या किसी भी मसाले को पीसें, यदि आवश्यक हो, तो पीस मूल्य को बदला जा सकता है।

यूनिवर्सल किचन मशीन UKM से लैस हैकई बदली संलग्नक जिन्हें आसानी से हटाया जा सकता है और लगाया जा सकता है। उनमें से कई स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, संलग्नक पर चाकू कठोर और तेज होते हैं।

उनके निर्विवाद फायदे में से एक कार्य करने की गति और निष्पादन की सटीकता है।

अतिरिक्त सुविधा के लिए, कुछ मॉडलों में रिमोट कंट्रोल (पोर्टेबल) होता है।

यूनिवर्सल किचन मशीन UKM में कई हैंसंशोधन जो विशेषताओं और कीमत में थोड़ा भिन्न होते हैं। इसलिए, प्रत्येक ग्राहक अपने उद्यम की जरूरतों के लिए सबसे कार्यात्मक उपकरण चुनने में सक्षम होगा। रसोई मशीन के सभी मॉडल सैनिटरी सुरक्षा, विश्वसनीयता और गुणवत्ता के मानकों को पूरा करते हैं, औद्योगिक रसोई में उपयोग किए जाने वाले उपकरण के लिए आगे रखे जाते हैं। उद्यम के पास अंतर्राष्ट्रीय मानक GOST ISO 9001-2001 के प्रमाण पत्र हैं, जो यहां उत्पादित उपकरणों की उच्च गुणवत्ता को इंगित करता है।

यूनिवर्सल रसोई मशीन यूकेएम पी

यह मॉडल पूरी तरह कार्यात्मक और सुसज्जित हैदो गति के साथ मोटर। यूनिवर्सल किचन मशीन UKM P, खाद्य विभाग के लिए एक प्रकार का उपकरण है जो खाना पकाने की प्रक्रिया में काफी तेजी लाता है और उन वॉल्यूम को बढ़ाता है जो रसोइये इस उपकरण का उपयोग करके बना सकते हैं। यह रसोई में जगह बचाता है। सभी अटैचमेंट आसान हैं और, सबसे महत्वपूर्ण बात, जल्दी से बदलना है। ऑपरेशन सरल है और अतिरिक्त प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं है। इस संशोधन की यूनिवर्सल रसोई मशीन यूकेएम ग्रे रंग में उपलब्ध है।

बॉक्स में क्या है?

डिलीवरी में निम्नलिखित तंत्र शामिल हैं:

• ड्राइव - 380 वी के लिए डिज़ाइन किया गया और दो गति देता है - 200 या 380 आरपीएम;
• मांस की चक्की - प्रति घंटे 180 किलो तैयार कीमा बनाया हुआ मांस देने में सक्षम;
• बेकिंग पाउडर - प्रति घंटे चॉप्स के 1,500 सर्विंग्स बना सकते हैं;
• मिश्रण - टैंक की मात्रा 25 लीटर के लिए डिज़ाइन की गई है;
• कोड़ा मारने के लिए - मिश्रण के 25 लीटर तक कोड़ा मारने के लिए बनाया गया;
• सब्जियों को काटने के लिए - प्रति घंटे 350 किलोग्राम सब्जियों को काट सकते हैं;
• सब्जियों को पीसने के लिए - यह प्रति घंटे 350 किलोग्राम सब्जियों को पीसने में सक्षम है;
• आटे को निचोड़ने के लिए - प्रति घंटे 230 किलो तक का बहाव कर सकते हैं;
• मसाले और रस को पीसने के लिए - प्रति घंटे 15 किलो प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया;
• खड़ा।

क्या अटैचमेंट हैं?

सेट में संलग्नक के रूप में शामिल हैं:

• ब्लेड रोटर;
• पोंछते हुए डिस्क;
• जाली 12x12 मिमी;
• परिपत्र चाकू 0.2 और 1 सेमी;
• कतरन डिस्क;
• संयुक्त चाकू 1 x 1 सेमी;
• कीमा बनाया हुआ मांस मिक्सर;
• चार ब्लेड वाले बीटर;
• छड़ी का डिब्बा।

एक सार्वभौमिक रसोई मशीन यूकेएम की लागत कितनी है?इसकी कीमत लगभग 160,000 रूबल है। वैट के साथ और थोक खरीद के लिए कम किया जा सकता है। वितरक के साथ कीमत की जांच करना बेहतर है जो आपके क्षेत्र में रसोई के लिए इस उपकरण का प्रतिनिधित्व करता है।

यूनिवर्सल रसोई मशीन यूकेएम पीसी

यह मॉडल पिछले वाले की तुलना में थोड़ा छोटा और भारी है।

यूनिवर्सल किचन मशीन UKM PC की व्यवस्था निम्न तंत्रों से की जाती है:

• ड्राइव - 380 V के लिए डिज़ाइन किया गया और 170 और 330 आरपीएम की दो गति पैदा करता है;
• मांस की चक्की - प्रति घंटे 180 किलो तैयार कीमा बनाया हुआ मांस देने में सक्षम;
• बेकिंग पाउडर - प्रति घंटे चॉप्स के 1,500 सर्विंग्स बना सकते हैं;
• मिश्रण - टैंक की मात्रा 25 लीटर के लिए डिज़ाइन की गई है, जबकि तरल आटा मिश्रण करते हुए, इसे 50 किलो प्रति घंटे के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि यह एक ही समय के दौरान 150 किलोग्राम तक कीमा बनाया हुआ मांस मिलाता है;
• कोड़ा मारने के लिए - मिश्रण के 25 लीटर और प्रति घंटे 4-6 चक्रों के लिए तीन अलग-अलग अनुलग्नकों का उपयोग करके तैयार किया गया: एक स्पैटुला, एक हुक और एक व्हिस्क;
• सब्जियों को काटने के लिए - प्रति घंटे 200 - 350 किलोग्राम सब्जियां काट सकते हैं:
  - आलू बार 1x1 सेमी प्रति घंटे 350 किलोग्राम तक;
  - पतले हलकों, पतली स्लाइस, तिनके, कठोर सब्जियों की प्लेट (आलू, गाजर, बीट्स) प्रति घंटे 200 किलोग्राम तक;
  - प्रति घंटे 200 किलो तक गोभी को कतरना;
  - कटा हुआ प्याज छल्ले में या आधा छल्ले 140 किलोग्राम / घंटा तक;
• 160 किलोग्राम / घंटा तक उबली हुई सब्जियों (बीट्स, आलू, गाजर) की प्लेटें;
• सब्जियों को पीसने के लिए - यह प्रति घंटे 200 से 400 किलोग्राम सब्जियों को पीसने में सक्षम है;
• आटे को निचोड़ने के लिए - प्रति घंटे 230 किलो तक का बहाव कर सकते हैं;
• मसाले और रस को पीसने के लिए - प्रति घंटे 15 किलो प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया;
• खड़ा।