सूरजमुखी कैसे लगाए जाते हैं?शायद, बहुमत इस प्रक्रिया की कल्पना इस प्रकार करता है: एक व्यक्ति पूरे क्षेत्र में चलता है और बीज बिखेरता है। लेकिन सब कुछ इतना सरल नहीं है, हालांकि संस्कृति बहुत स्पष्ट है, और कई ने सड़कों के किनारे इन पौधों को देखा है (सबसे अधिक संभावना है, बीज एक गुजर ट्रक से गिर गया और अंकुरित हुआ)। रोपाई या खुले क्षेत्र का उपयोग करके सूरजमुखी कैसे लगाया जाए, इस लेख में चर्चा की जाएगी।
सूरजमुखी
सूरजमुखी जुलाई से करने के लिए गहरा और रंग खिलते हैंसितंबर। यह एक वार्षिक पौधा है जो फूल को तीन मीटर की ऊंचाई तक बढ़ाने में सक्षम है। हालांकि बारहमासी किस्में हैं जिन्हें शरद ऋतु या वसंत में झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जा सकता है।
पौधे की मातृभूमि उत्तरी अमेरिका है।यह मुख्य रूप से तेल के उत्पादन के लिए उगाया जाता है। यह उन पहले घरेलू फसलों में से एक माना जाता है जिसे इंसानों ने उगाना सीखा है। ऐसा माना जाता है कि सूरजमुखी को गेहूं से पहले घरेलू फसल के रूप में जाना जाता था। वर्तमान में, इसकी 90 (वार्षिक और बारहमासी) प्रजातियाँ हैं।
बीज की तैयारी
यदि यह सवाल उठता है कि सूरजमुखी कैसे लगाए जाते हैं,फिर, सबसे पहले, आपको बीज की तैयारी और किस्मों के चयन के बारे में चिंता करने की आवश्यकता है। कई लोग सभी परिवार के सदस्यों के लिए बीज - स्वादिष्ट "मनोरंजन" प्राप्त करने के लिए फसलों को ठीक से उगाना पसंद करते हैं।
सबसे पहले, बीजों का गहन अंशांकन किया जाता है। उन्हें एक ही आकार होना चाहिए, पूर्ण शरीर, क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए।
अगला चरण बीज ड्रेसिंग है।अनुभवी माली इस रचना का उपयोग करने की सलाह देते हैं: लहसुन को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, प्याज के छिलके (समान अनुपात में) के साथ मिलाया जाता है, और फिर उबलते पानी के साथ डाला जाता है। दो लीटर पानी में 100 ग्राम लहसुन की आवश्यकता होगी। मिश्रण को एक दिन के लिए जोर दिया जाता है, चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है।
रोपण से पहले, बीज रात भर भिगोए जाते हैं।इस सरल प्रसंस्करण के अपने फायदे हैं: सबसे पहले, यह पर्यावरण के अनुकूल "जहर" है, और दूसरी बात, तीखी गंध कीटों और कृन्तकों को बीज खाने से दूर कर देगी। जमीन से ऊपर फैले सफेद धागे पक्षियों से अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं।
एक स्थान का चयन करें
सूरजमुखी के लिए एक खुली जगह का चयन किया जाता है।इसे दिन में कम से कम 6-8 घंटे के लिए दिन के उजाले से रोशन करना चाहिए। इसी समय, पौधों को हवा से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। सूरजमुखी कैसे लगाए जाते हैं? इमारतों की दीवारों के नीचे या बाड़ के साथ - कई माली यह जानते हैं। यह व्यवस्था एक साथ दो समस्याओं को हल करती है: संरचनाएं हवाओं से पौधों की रक्षा करती हैं, और सूरजमुखी स्वयं एक उत्कृष्ट सजावट के रूप में काम करते हैं। वे एक बहुत-बहुत बाड़ या एक बेकार उपकरण शेड को बंद कर सकते हैं।
मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, यह मध्यम से संभव हैमिट्टी की सामग्री। सूरजमुखी दलदली, लवणीय, अम्लीय मिट्टी पर नहीं बढ़ेगा। सबसे अच्छा विकल्प काली मिट्टी, शाहबलूत और ग्रे वन मिट्टी हैं। फलियां, टमाटर या चुकंदर फसल के पूर्ववर्ती नहीं हो सकते। उनके बाद, मिट्टी में बहुत सारे नाइट्रोजन रहते हैं। अनाज की फसलों के बाद साइट पर सूरजमुखी बोना बेहतर है।
बढ़ती रोपाई
विचार करें कि सूरजमुखी के पौधे कैसे लगाए जाएं।बीजों को खुले मैदान में रोपाई के 25 दिन पहले बीज या छोटे गमलों में बोया जाता है। पेपर कप या पीट बर्तन काम कर सकते हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले रोपों को बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है। फिर अंकुर हरे और मजबूत होंगे (बाहर खिंचाव नहीं होगा)।
मिट्टी की नमी बनाए रखते हुए बीजों को पानी देना चाहिए। पहला शूट कुछ हफ़्ते में दिखाई देगा। उगाए गए रोपे खुले मैदान में लगाए जाते हैं, जो कि विविधता के अनुरूप रोपण योजना का पालन करते हैं।
अंकुर की विधि संस्कृति की सभी किस्मों के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन केवल एक मजबूत जड़ प्रणाली के साथ जो आसानी से प्रत्यारोपण का सामना कर सकती है।
जमीन में बोना
सूरजमुखी के बीज को बाहर से रोपने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि इसे अच्छी तरह से गर्म किया जाए। तापमान 8-12 से कम नहीं हो सकता0 से 10 सेमी की गहराई पर रोपण तिथियां इस बहुत संकेतक द्वारा निर्धारित की जाती हैं और जलवायु के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। यह आमतौर पर शुरुआत या मई के मध्य में होता है।
बुवाई के लिए इष्टतम हवा का तापमान है10-12 डिग्री सेल्सियस। स्प्राउट्स बुवाई के 15 दिन बाद दिखाई दे सकते हैं। एक कम तापमान (6-8 डिग्री) अंकुरण में देरी करेगा, वे 20 दिन या बाद में भी अंकुरित होंगे। संस्कृति आसानी से -5 तक ठंढ को सहन करती है0 सी, प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं है।
सूरजमुखी कैसे बोना है यह फसल के आकार पर निर्भर करता है।जमीन में बीज। छोटे और सजावटी पौधे 30x50 योजना के अनुसार लगाए जाते हैं, बड़े - 75x90, बहुत बड़े - 90x120 सेमी। उत्तरी क्षेत्रों में गहराई 5 सेमी से 10 सेमी तक भिन्न हो सकती है, यह विविधता की पसंद से भी प्रभावित होती है। 2-3 बीज छेद में फेंक दिए जाते हैं, पृथ्वी से छिड़का जाता है, पानी पिलाया जाता है और लुढ़का जाता है।
सजावटी पौधे
चूंकि एक सजावटी सूरजमुखी रोपण ज्यादा हैसामान्य से अधिक, यह कई फूलों के बेड और गर्मियों के कॉटेज की सजावट बन जाता है। उन्हें रोपाई के लिए बोने की आवश्यकता नहीं है, बीज के त्वरित अंकुरण के लिए या कीटों के इलाज के लिए तरीकों को लागू करने की आवश्यकता नहीं है। कार्य एक सुंदर फूल प्राप्त करना है, न कि अच्छी फसल।
तरह-तरह की किस्में, उनकी खूबसूरती, अनौचित्यताखेती "सूरज का फूल" किसी भी भूमि के टुकड़े पर एक स्वागत योग्य अतिथि बनाती है। बहुत सारे शानदार फूलों के साथ एक सुरुचिपूर्ण झाड़ी किसी भी गर्मियों के कॉटेज या देश के घर को सजाएगी। आप सुरक्षित रूप से सूरजमुखी की कई किस्मों को एक समूह में (क्रॉस-परागण डरावना नहीं है) बाड़ के साथ या बाहर की दीवारों के पास लगा सकते हैं।
बागवानों के लिए टिप्स
सूरजमुखी को कब, कहां और कैसे लगाया जाए, प्रत्येक माली अपने लिए तय करता है। कुछ उपयोगी सुझाव:
- बीज बोने के लिए सावधानी से चुनें।यह एक क्रॉस-प्रदूषित फसल है, इसलिए इसे दो साल से अधिक समय तक साइट पर उगाए जाने वाले किस्म के बीजों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। छोटे फलों के साथ कई खाली टोकरियाँ या टोकरियाँ होंगी।
- पौधों के बीच की दूरी जितनी अधिक होगी, बीज उतना ही बड़ा होगा। यह विशाल पौधों के लिए विशेष रूप से सच है।
- बुवाई के बीज और अंकुर के बीच एक लंबा अंतराल संकेत दे सकता है कि वे कृन्तकों द्वारा क्षतिग्रस्त हो गए हैं या पक्षियों द्वारा खाए गए हैं। पुन: बोने से उपज कम हो सकती है।
- बीज के अनुकूल अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए, कुछ तैयारी की जाती है। उन्हें पानी में भिगोया जाता है, धुंध या अन्य कपड़े में लपेटकर 20 के तापमान पर रखा जाता है0 C. जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है (आमतौर पर 2-3 दिनों के बाद), उन्हें जमीन में लगाया जाता है।
- सूरजमुखी बीट और आलू की कंपनी में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह सब्जियों की पंक्तियों के बीच बोया जाता है।
- आपको एक ही स्थान पर लगातार तीन साल से अधिक समय तक फसल नहीं उगानी चाहिए। पौधे शाब्दिक रूप से मिट्टी से पोषक तत्वों को चूसते हैं। ब्रेक लेने से जमीन को आराम मिलेगा और कीटों से छुटकारा मिलेगा।
- सूरजमुखी एक प्रकाश को प्यार करने वाला पौधा है। आप इसे घनी तरह से नहीं लगा सकते - टोकरियाँ छोटी होंगी।
- एक सरल विधि गुणवत्ता के बीज चुनने में मदद करेगी। 5% खारा समाधान में, रोपण के लिए उपयुक्त बीज 5-10 मिनट में नीचे तक जाएंगे, और उन्हें दूर ले जाना चाहिए।
बीज के उपयोगी गुण
यह देखते हुए कि सूरजमुखी को लगभग हर जगह कैसे लगाया जाता है, इस संस्कृति की उपयोगिता का सवाल अनैच्छिक रूप से उठता है।
वैज्ञानिकों ने लंबे समय से बीज, या अधिक सही ढंग से अध्ययन किया है, achene (यह सूरजमुखी फल का नाम है) और इसके कई गुणों की पहचान की। उन्होंने पाया कि सूरजमुखी के बीज खाने से:
- एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है;
- कैंसर के विकास में बाधा के रूप में कार्य करता है;
- दिल के कार्य में सुधार;
- बाल, त्वचा, नाखून की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है;
- शरीर को उपयोगी पदार्थ प्रदान करता है, क्योंकि इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, विटामिन ए, समूह बी, ई होता है;
- शरीर की शुरुआती उम्र बढ़ने से रोकता है।
एक स्पष्ट व्यवसाय - बीज पर क्लिक करना - अपने आप सेअपने आप में एक अद्भुत क्रिया बन जाती है जो दुखद विचारों से विचलित करती है। कई धूम्रपान करने वालों ने बीजों की मदद से इस लत से छुटकारा पा लिया है। उत्पाद का पोषण मूल्य इतना अधिक है कि यह भूख को जल्दी और आसानी से संतुष्ट कर सकता है।
