वसंत ऋतु में गाजर कब लगाएं?

गाजर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट जड़ वाली सब्जी है जोभोजन तैयार करने में हर जगह उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग कैनिंग में, पाक व्यंजनों की तैयारी के लिए, साथ ही सलाद और बहुत कुछ में किया जाता है। इस सब्जी में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। अपने ही भूखंड पर उगाई गई गाजर में अधिकांश पोषक तत्व पाए जाते हैं। एक सुंदर, समान जड़ वाली फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि गाजर कब लगाएं और बगीचे की ठीक से देखभाल कैसे करें।

खुले मैदान में बुवाई

खुले मैदान में गाजर की बुवाई सर्दियों या वसंत ऋतु में की जाती है। हर कोई अपने लिए तय करता है कि कौन सा तरीका उसे सबसे अच्छा लगता है। केवल गाजर कब लगाएं?

बुवाई का समय निर्धारित करने के लिए अलग-अलग तरीके हैं।किसी को निर्माताओं की सलाह से निर्देशित किया जाता है, जबकि अन्य चंद्र कैलेंडर के अनुसार अनुकूल दिनों का निर्धारण करते हैं। लेकिन यह तय करना सबसे अच्छा है कि क्षेत्र की मौसम की स्थिति के आधार पर अपने गाजर को कब लगाया जाए।

बुवाई की तारीखें

बीज खरीदने से पहले, आपको तय करना चाहिएआप गाजर कब खाओगे। यदि आपको जल्दी फसल प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो उन्हें शुरुआती किस्में मिलती हैं, औसत फसल के लिए - मध्यम वाली, और लंबी अवधि के भंडारण के लिए - देर से। और विभिन्न पकने की अवधि के गाजर कब लगाएं?

आमतौर पर बुवाई का समय सीधे समय पर निर्भर करता है।जड़ फसल का पकना। शुरुआती किस्मों को सर्दियों से पहले या अप्रैल के तीसरे दशक में बोने की सलाह दी जाती है। मध्य-मौसम के पौधे मई के पहले दशक में लगाए जाते हैं, और देर से - जून के अंत तक। डरो मत कि सब्जियों को पकने का समय नहीं होगा। आमतौर पर, अक्टूबर के अंत तक, जड़ फसलों में मिठास और द्रव्यमान प्राप्त करने का समय होता है।

आप गाजर को अलग-अलग समय पर लगा सकते हैं।इससे विभिन्न पकने की अवधि की पैदावार प्राप्त करने में मदद मिलेगी। पोडविन्टर फसलें पूरी गर्मी के लिए कुरकुरी गाजर प्रदान करेंगी, और गर्मियों की शुरुआत में फसलें पूरी सर्दियों के लिए जड़ वाली फसलें तैयार करने में मदद करेंगी।

बीज की तैयारी

बहुत से लोग इस सवाल से चिंतित हैं कि सही तरीके से कैसे लगाया जाएगाजर। बीज की तैयारी के साथ बुवाई शुरू कर देनी चाहिए। हर गर्मियों के निवासी ने देखा कि बीजों में एक अजीबोगरीब सुगंध होती है। यह आवश्यक तेलों द्वारा प्रदान किया जाता है जो बीज कोट को लगाते हैं। गाजर बोने से पहले इस तेल को धो लेना चाहिए। इसके लिए बीज को 50 डिग्री के तापमान पर पानी में भिगोया जाता है। जैसे ही यह ठंडा हो जाए, इसे छान लें। इस बिंदु पर, यह नारंगी हो जाएगा। फिर बीजों को पानी से धोकर एक तौलिये पर सूखने के लिए रख दें।

बाग तैयार करना

गाजर को बीज के साथ बोने से पहले, आपको अवश्य करना चाहिएबिस्तर तैयार करें। वे गिरावट में ऐसा करना शुरू करते हैं। सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट को प्रत्येक क्यारी की जमीन में (दो किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से) डाला जाता है। पोटेशियम नमक का एक बॉक्स और सुपरफॉस्फेट से भरा बॉक्स अवश्य डालें।

गाजर को ताजा खाद, शांत मिट्टी, राख, अतिरिक्त नाइट्रोजन पसंद नहीं है।

वसंत ऋतु में, वे जमीन खोदते हैं, किनारे बनाते हैं - और आप बुवाई शुरू कर सकते हैं।

बुवाई के सिद्धांत

अपने क्षेत्र में वसंत ऋतु में गाजर लगाने का निर्णय लेने के बाद, आपको क्यारी तैयार करने की आवश्यकता है - और आप सुरक्षित रूप से बुवाई के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

रोपाई के अनुकूल होने के लिए, उसी गहराई पर बीज बोने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक बोर्ड लें, इसे किनारे पर रखें और एक नाली बनाएं।

प्रत्येक नाली को पानी से बहाया जाता है और जाता हैबुवाई दानेदार बीज पांच सेंटीमीटर की दूरी पर बोना सबसे आसान है। यदि बीज बिना खोल के हैं, तो उन्हें एक सफेद तश्तरी पर डालना बेहतर है और वहां से उन्हें अलग-अलग लें और बोएं, या आप एक विशेष बीजक का उपयोग कर सकते हैं। गाजर को जमीन में कैसे रोपें ताकि वे समान रूप से विकसित हों? ऐसा करने के लिए जरूरी है कि बीजों के बीच दो से तीन सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखी जाए। इस मामले में, आपको फसलों को पतला करना होगा। आप गाजर को पांच सेंटीमीटर की दूरी पर बो सकते हैं। इस मामले में, पतला करने की आवश्यकता नहीं है।

बहुत से लोग सोच रहे हैं कि पौधे कैसे लगाएंखुले मैदान में बीज के साथ गाजर, क्योंकि उनके अंकुर कोमल और नाजुक होते हैं। क्या वे सिंचाई से पपड़ी को तोड़ पाएंगे? इसकी नाजुकता के बावजूद, मिट्टी की पपड़ी के माध्यम से अंकुर पूरी तरह से टूट जाते हैं, हालांकि कुछ गर्मियों के निवासी इससे सहमत नहीं हैं। वे सुझाव देते हैं कि जब तक स्प्राउट्स दिखाई न दें तब तक फसलों को पानी न दें। हालाँकि, यह पूरी तरह सच नहीं है। यदि गाजर में पर्याप्त नमी नहीं होगी तो वह अंकुरित नहीं हो पाएगा, इसलिए आपको हर दिन यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बीज की क्यारी सूख न जाए।

चौड़ी पंक्ति बुवाई विधि

अधिक से अधिक बार आप विस्तृत-पंक्ति विधि के बारे में सुन सकते हैंउतरना। इस तकनीक का उपयोग करके गाजर को बीज के साथ जमीन में कैसे रोपें? इसके लिए पंद्रह सेंटीमीटर चौड़े खांचे तैयार किए जाते हैं। प्याज पक्षों पर लगाए जाते हैं: यह गाजर की मक्खी को डराता है। एक पंक्ति बनाने के लिए, एक बोर्ड लें और इसे ढीली जमीन पर सपाट करके दबाएं। परिणाम एक अवसाद है। इसे पानी के साथ बहाया जाता है। फिर इन खांचों में किनारे के साथ प्याज लगाए जाते हैं, और गाजर को केंद्र में बोया जाता है। ऊपर से, आप रोपण को मिट्टी या गीली घास से ढक सकते हैं।

अंकुरित बीज बोना

रोपाई के उद्भव में तेजी लाने के लिए, गाजरबीज न केवल पानी से धोए जाते हैं, बल्कि अंकुरित भी होते हैं। ऐसा करने के लिए, कपड़े का एक छोटा टुकड़ा लें, इसे एक कटोरे में डालें और इसे पानी में भिगो दें। कपड़े के ऊपर गाजर के बीज बिछाए जाते हैं। धुंध और इसी तरह के कपड़ों का प्रयोग न करें, क्योंकि गाजर की जड़ें उनके रेशों में उलझ सकती हैं।

अंकुरों के उभरने के बाद, बीज खांचे में बिछाए जाते हैं, और शीर्ष को पृथ्वी से ढक दिया जाता है। सुनिश्चित करें कि पृथ्वी की ऊपरी परत सूख न जाए।

निर्माता के समय के अनुसार बुवाई

कई निर्माता पैकेजिंग पर संकेत देते हैं कि कबऔर बीज गाजर को बाहर कैसे रोपें। बर्फ पिघलने के लगभग तुरंत बाद, अधिकांश किस्मों को शुरुआती वसंत में लगाया जाता है। हालांकि, यह निर्माता की सिफारिशों पर विचार करने और उन पर ध्यान केंद्रित करने के लायक है, खासकर देर से किस्मों के लिए। सबसे अधिक बार, निर्माता अप्रैल से जून के अंत तक बुवाई की सलाह देते हैं।

क्षेत्र के आधार पर बुवाई

प्रत्येक निर्माता, बुवाई के समय को इंगित करते हुए, सभीवह इस क्षेत्र में जलवायु परिस्थितियों पर भरोसा करने की भी सिफारिश करता है। तो, रूस के मध्य भाग में, बुवाई देश के दक्षिणी भाग की तुलना में बाद में की जाती है। और उत्तर में, खुले मैदान में गाजर की बुवाई जून से ही संभव है, और केवल शुरुआती किस्में ताकि सितंबर के अंत तक जड़ की फसल पकने का समय हो।

बुवाई के दौरान आप इस बात की चिंता नहीं कर सकते किपौधे जम जाएंगे। गाजर वापसी के ठंढों से डरते नहीं हैं, इसलिए, यदि उन्हें 5 डिग्री या उससे अधिक के तापमान पर बोया जाता है, तो वे आसानी से मामूली ठंड को सहन करेंगे।

मौसम का ध्यानपूर्वक ध्यान रखना सबसे अच्छा है ताकिइष्टतम बुवाई का समय चुनें। अन्यथा, बीज बहुत लंबे समय तक जमीन में रहेंगे और सड़ सकते हैं। इष्टतम समय अप्रैल का अंत है। इस समय रात और दिन के तापमान में लगातार वृद्धि हो रही है।

उत्तरी क्षेत्रों में, बुवाई मई के अंत से पहले नहीं की जाती है। साइबेरिया और उरल्स में, देर से पकने वाली किस्मों को बोने के लायक नहीं है - जड़ों को पकने का समय नहीं होगा।

बुवाई स्थल चयन

और वसंत में गाजर कैसे लगाएं, किस फसल के बाद? गाजर के सबसे अच्छे अग्रदूत हैं:

• खीरे;
• सलाद;
• प्याज;
• आलू;
• टमाटर।

फसलों का आश्रय

बीजों को जल्दी से फूटने के लिए, यह अनुशंसा की जाती हैबगीचे को कवर करें। इसके लिए किसी कवरिंग मैटेरियल या फिल्म, पुरानी चीजों का इस्तेमाल किया जाता है। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, आश्रय हटा दिया जाता है। नहीं तो अधिक नमी के कारण सभी फसलें सड़ सकती हैं। कुछ नमी एक विशेष आवरण सामग्री के माध्यम से निकलती है, इस प्रकार फसल के सड़ने के जोखिम को कम करती है।

अच्छी फसल प्राप्त करना

एक बड़ी फसल काटने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता नहीं हैकेवल सही बुवाई का समय चुनने के लिए, बल्कि पौधों की पूरी देखभाल करने के लिए भी। पौधों को पानी देना जरूरी है क्योंकि पृथ्वी सूख जाती है। इस मामले में, आपको "दलदल" नहीं बनाना चाहिए, क्योंकि गाजर को अत्यधिक नमी पसंद नहीं है। मिट्टी को पानी दें ताकि वह बीस सेंटीमीटर की गहराई तक भीग जाए।

विकास की अवधि के दौरान, बिस्तरों को हटा दिया जाता है, हटा दिया जाता हैमातम, मिट्टी को ढीला करना, मोटी फसलों को पतला करना। यह सब बड़ी और यहां तक ​​कि जड़ वाली फसलें प्राप्त करने में मदद करता है। पतले न होने के लिए, बीज को तुरंत इतनी दूरी पर बोना आवश्यक है, जिस पर स्प्राउट्स को खींचना आवश्यक नहीं है।

बुवाई और देखभाल के लिए सभी सिफारिशों का पालन करते हुए,आप चिकनी, मीठी जड़ें प्राप्त कर सकते हैं। सही ढंग से परिभाषित बुवाई की तारीखें और चयनित किस्में गर्मियों में आपकी मेज पर एक नारंगी सुंदरता की स्वादिष्ट फसल रखना संभव बनाती हैं।