घर-घर अनाज मिलें। हाथ अनाज की चक्की

अनुभवी गृहिणियों को पता है कि कितना उपयोगी हैघर पर, आटा पीसने के लिए एक उपकरण हो सकता है। एक घरेलू अनाज मिल भोजन की आपूर्ति को जल्दी से भरना संभव बनाती है, सभी प्रकार के अनाज को पीसने के लिए आदर्श है, सूखे खाद्य सामग्री, मसाले पीस रही है।

हाथ अनाज मिल

आज, उपभोक्ता के पास मैनुअल का विकल्प हैऔर बिजली के उपकरण। पूर्व परिवहन के लिए बेहद सुविधाजनक हैं। उदाहरण के लिए, एक हाथ से आयोजित अनाज मिल देश में अपूरणीय बन सकती है, बाकी के दौरान, किसी भी स्थान पर जहां पावर ग्रिड तक पहुंच सीमित है।

यदि मेजबानों को नियमित रूप से पुनःपूर्ति की आवश्यकता हैआटा भंडार, यह एक समग्र, स्थिर घरेलू मिल के रूप में इस तरह के विकल्प पर विचार करने के लायक है। ऐसे उपकरणों को संचालित करना बेहद आसान है। केवल एक चीज ध्यान में रखना चक्की के आकार का है। बाद में जितना बड़ा होगा, पीस प्रक्रिया के दौरान स्थिरता को संभालना उतना ही आसान होगा।

इलेक्ट्रिक मिल

अगर पीसने की जरूरत हैअनाज की प्रभावशाली मात्रा, घरेलू वातावरण में विद्युत उपकरण का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है। इस श्रेणी के अधिकांश उपकरणों में मिलस्टोन के रोटेशन की गति को समायोजित करने के लिए सिस्टम हैं और पीसने की ताल को निर्धारित करना संभव बनाता है।

सामान्य तौर पर, बिजली अनाज मिलोंमैनुअल उपकरणों पर एक स्पष्ट लाभ है - अपने स्वयं के बलों को खर्च करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, ऐसे उपकरणों का संचालन महत्वपूर्ण समय की बचत प्रदान करता है।

पत्थर बनाने की सामग्री

एक घर अनाज मिल सकता हैग्रेनाइट, कोरन्डम सिरेमिक या बेसाल्ट रॉक से बने मिलस्टोन। ग्रेनाइट घूर्णन तत्वों वाले उपकरण गृहिणियों के बीच विशेष मांग में हैं। उत्तरार्द्ध की उपस्थिति इकाइयों को पर्यावरण के अनुकूल बनाती है। इसी समय, प्राकृतिक ग्रेनाइट सबसे टिकाऊ, अत्यंत कठोर चट्टान है, जो मिलस्टोन की लंबी सेवा जीवन सुनिश्चित करता है।

आवास

बजट अनाज मिलोंप्लास्टिक और धातु से बना है। प्लास्टिक मॉडल, यांत्रिक तनाव के लिए सामग्री के कम प्रतिरोध के कारण, बहुत विश्वसनीय नहीं हैं। क्षति के प्रतिरोध के बावजूद, धातु पर्यावरण के अनुकूल समाधान नहीं है।

एक घर मिल आदर्श है।एक लकड़ी के शरीर के साथ अनाज के लिए। इस श्रेणी के उपकरणों के निर्माण में प्रयुक्त लकड़ी को प्राकृतिक तेलों और मोम के साथ संसाधित किया जाता है। इस तरह के संसेचन का उपयोग बाहरी प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करता है। इसी समय, लकड़ी के अनाज मिल के लिए बिल्कुल कोई रखरखाव की आवश्यकता नहीं है।

उत्पादकता

व्यक्तिगत घरेलू अनाज मिलें हैंविभिन्न उत्पादकता, जो एक मिनट के भीतर अनाज की एक निश्चित मात्रा को संसाधित करने की क्षमता में व्यक्त की जाती है। संकेतक सीधे स्थापित मोटर (विद्युत उपकरणों) की शक्ति पर निर्भर करता है। हाथ मिलों के मामले में, उत्पादकता अनाज की प्रकृति से प्रभावित होती है जिसे मिल किया जा सकता है और मिलस्टोन की सामग्री।

एक छोटे परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिएताजा आटा मिलों के लिए उपयुक्त है जो प्रति मिनट लगभग 125 ग्राम अनाज प्रसंस्करण में सक्षम है। यदि डिवाइस को एक छोटे बेकरी में संचालित करने की योजना है, तो 220 जी / मिनट की क्षमता वाले डिवाइस ध्यान देने योग्य हैं।

पीसने का आकार

आटा बनाने के लिए अनाज को पीसने की सुंदरताआमतौर पर स्वीकृत उद्योग मानक DIN 10 765 द्वारा निर्धारित किया जाता है, जिसके अनुसार लगभग 80% पीस को एक छलनी के माध्यम से छलनी चाहिए। कुछ घरेलू मिलें अनाज को बहुत महीन पीसकर इस आवश्यकता को पार कर जाती हैं।

मूल्य जारी करें

एक घरेलू मिल की लागत कितनी हो सकती हैअनाज? सबसे सस्ता उपकरण लिबास या प्लास्टिक से बने मामले के साथ हैं। लिंडेन, बीच या पाइन की पर्यावरण के अनुकूल, ठोस द्रव्यमान से बने उपकरणों की कीमत लगभग $ 200 है। इ।

आज, वहाँ भी हैंअंतर्निहित अनाज कंडीशनर के साथ अनाज को पीसने के लिए संयुक्त मिल्स, जो अपरिहार्य हो जाते हैं जब आपको स्वयं मूसली तैयार करने की आवश्यकता होती है। ऐसे मॉडलों की कीमत $ 500 से शुरू होती है। इ।

घर मिलों के लिए सबसे अधिक बेशकीमती हैंपत्थर चक्की के साथ अनाज पीसना। उत्तरार्द्ध में घर्षण की कम क्षमता है, सावधानीपूर्वक देखभाल और रखरखाव की आवश्यकता नहीं है, और इसलिए लगभग शाश्वत माना जाता है।

दाने की चक्की

घर का बना बनाने के लिए एक महान विचारप्रसंस्करण अनाज के लिए उपकरण एक पुराने वॉशिंग मशीन के आधार के रूप में कार्य करता है। ऐसी इकाई कॉफी की चक्की के सिद्धांत पर काम करने में सक्षम है, अनाज को महत्वपूर्ण मात्रा में पीसती है।

निर्मित करने के लिए क्या आवश्यक हैक्या यह अनाज की चक्की है? यह वेल्डिंग से संबंधित मोड़ या कौशल के क्षेत्र में विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। पुराने टॉप-लोडिंग वॉशिंग मशीन के अलावा, आपको निम्नलिखित काम करने होंगे:

• अतिरिक्त इलेक्ट्रिक मोटर;
• छोटी मोटाई के कई स्टील प्लेट (चाकू के निर्माण के लिए आवश्यक);
• बोल्ट और नट्स के रूप में फास्टनरों;
• डिब्बे;
• हथौड़ा, ड्रिल के एक सेट के साथ ड्रिल, छेनी, लॉकस्मिथ रिंच।

प्रत्येक वॉशिंग मशीन में एक अलग हैट्रिगर तंत्र, विभिन्न ड्रम आयाम। इसलिए, एक अनाज कोल्हू बनाने के लिए, इस तरह के एक होममेड डिवाइस के संचालन के मूल सिद्धांत को समझना महत्वपूर्ण है।

कार्य प्रगति पर

अनाज पीसने की डिग्री चलनी के मेष आकार पर निर्भर करेगी, और उत्पादकता मोटर की शक्ति और घूर्णन चाकू के तेज पर निर्भर करेगी।

स्टील प्लेटों के रूप में काटने वाले तत्व दृढ़ता से होते हैंवॉशिंग मशीन के केंद्रीय झाड़ी के लिए खराब कर दिया जाता है, जो विद्युत मोटर के शाफ्ट से जुड़ा होता है। इंजन को मलबे, छोटे बीज और गंदगी से बचाने के लिए, काटने वाले चाकू के ऊपर एक कैन रखा जाता है।

बेस मोटर की शाफ्ट और आवास के शीर्ष पर लगे सहायक मोटर को विपरीत दिशाओं में घुमाना चाहिए। लगभग 25 के कोण पर उन्हें व्यवस्थित करने की सिफारिश की गई है^{के बारे में} एक दूसरे के संबंध में। केवल इस मामले में आप कुचल अनाज की अधिकतम उपज पर भरोसा कर सकते हैं।

फ़ीड को समायोजित करने में सक्षम होनाकच्चे माल, यह वॉशिंग मशीन के शरीर में एक छेद बनाने के लिए पर्याप्त है, इसे एक फ्लैप से लैस किया जाता है, जिसे मैन्युअल रूप से पीछे धकेल दिया जाएगा। आउटलेट पर तैयार उत्पाद के बिखरने को रोकने के लिए, डिजाइन में एक विशेष आस्तीन प्रदान किया जाना चाहिए। इसे प्लास्टिक, धातु या रबर के गटर के रूप में बनाया जा सकता है।

खरीद पर पैसे बचाने के अलावा, घर का बनाएक पीस मिल अन्य लाभ भी प्रदान करेगा। चूंकि डिवाइस के मुख्य कार्यात्मक तत्व इलेक्ट्रिक मोटर्स हैं, यूनिट के रखरखाव को केवल समय-समय पर उनके प्रदर्शन की जांच करने की आवश्यकता होती है।

हस्तनिर्मित अनाज मिलोंबदलती जरूरतों के अनुसार रीमेक करना आसान। उदाहरण के लिए, इस तरह के उपकरणों को सब्जियों और फलों को कुचलने, आलू पीसने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।