Tout le monde devrait manger des légumes.Beaucoup diront qu'ils le font, mais les mangent-ils en bonne quantité? Le fait est que pour un fonctionnement normal, le corps a besoin de beaucoup de nutriments utiles et contenus dans une grande variété de produits. Il est important de savoir qu'il n'y a pas de produit aussi merveilleux qui contiendrait tout à la fois. J'écris tout cela au fait que vous ne pouvez pas limiter votre alimentation à des produits spécifiques (en particulier les légumes et les fruits standard), mais il est préférable de manger et de ne pas en trouver dans tous les magasins.
Kohlrabi, dont les propriétés bénéfiques seront icidivulgué, est une herbe de deux ans qui est une variété de chou. Tout d'abord, il diffère du chou khôlrabi qui nous est familier en ce que, en tant que nourriture, ce ne sont pas ses feuilles qui sont utilisées, mais les tiges (tiges). Le chou-rave, dont les propriétés bénéfiques sont nombreuses, n'est pas quelque chose de trop rare, cependant, vous devez admettre que tous les habitants de notre pays n'en ont pas entendu parler.
Il est répandu au Canada,pays d'Europe occidentale, ainsi qu'aux États-Unis. Il pousse assez rapidement et est insensible aux intempéries. Tout cela donne aux gens la possibilité de le cultiver à Sakhaline, au Kamchatka et même dans le Grand Nord. Si vous le souhaitez, vous pouvez le trouver dans les magasins de presque toutes les villes de Russie.
La partie comestible se présente sous la forme d'un navet ou d'une boule. En général, il convient de noter ici que le chou-rave, dont nous considérons les propriétés bénéfiques, est très juteux et sucré. Il n'a pas le piquant caractéristique du chou blanc. Le chou-rave est doux car il contient beaucoup de saccharose.
Chou chou-rave: les avantages qu'il nous apporte
Tous les légumes sont au moins quelque chose d'utile.Quelle est l'utilité du chou-rave? En fait, très, très nombreux. Pour commencer, il a une composition minérale et vitaminique très riche. Les vitamines qu'il contient sont A, B1, B2 et B3, l'acide folique, l'acide ascorbique et la vitamine E. Il contient des oligo-éléments tels que le zinc, le cobalt, l'iode, le fer, le manganèse, le molybdène et le fluor. Les macronutriments qu'il contient sont le phosphore, le magnésium, le sodium, le potassium et le calcium. Cent grammes de chou khôlrabi contiennent quarante-deux kilocalories.
Ce produit améliore le métabolisme, ce qui signifiepeut être utile pour ceux qui ont sérieusement décidé de perdre du poids. De plus, une structure cellulaire très fine et la présence d'acide tartanique en font un produit diététique.
La présence d'antioxydants le transforme enun produit qui peut être utilisé pour rajeunir le corps, ainsi que pour traiter les maladies cancéreuses. Il est également connu depuis longtemps que le chou-rave possède des propriétés diurétiques qui aident à nettoyer le corps des toxines et des toxines qui s'y accumulent. Le jus de ce chou est constamment bu par ceux qui veulent abaisser leur tension artérielle, renforcer le muscle cardiaque ou ralentir les processus inflammatoires qui se produisent avec l'anémie, ainsi que les maladies du système digestif.
L'utilisation quotidienne de cet excellent produit vous permet de restaurer le système nerveux, de renforcer l'immunité et d'améliorer l'état général du corps.
Quelques mots sur les contre-indications
Chou chou-rave, dont les propriétés bénéfiques étaientdiscuté dans cet article n'est pas utile pour tout le monde. Il est interdit de l'utiliser pour les personnes souffrant d'une maladie du tractus gastro-intestinal, dans laquelle l'acidité du suc gastrique augmente. Il faut également noter que ce chou accumule en soi un peu plus de nitrates que les autres légumes. Vous devez donc l'utiliser très soigneusement.
Vous ne trouverez pas ce produit dans tous les magasins, mais cela vaut toujours la peine de le trouver.
