Céleri régulier: contre-indications et propriétés bénéfiques

Les bienfaits du céleri pour la santé sont connus depuisles temps anciens. Même les beautés grecques antiques considéraient son jus comme une boisson divine pouvant prolonger la jeunesse et la beauté, les hommes l'utilisaient pour améliorer la puissance et le désir sexuel. En raison de ses propriétés utiles et aromatisantes, ce légume racine a rapidement commencé à être utilisé non seulement comme plante médicinale, mais aussi comme épice et additif aromatique dans les recettes culinaires.

Bien sûr, comme toute culture médicale, elle ale céleri est contre-indiqué par rapport à son utilisation par les femmes enceintes et allaitantes, car la composition du légume racine contient des substances qui provoquent une forte contraction des muscles de l'utérus, ce qui provoque généralement une fausse couche.

Céleri-rave

Cette plante est utile et utilisée dans son ensemble etcomplètement, mais la plus grande quantité de vitamines se trouve toujours dans la racine et les tiges. Contient des contre-indications de céleri-rave pour les personnes atteintes de diverses maladies rénales.

Le légume racine peut être utilisé comme ingrédientfait partie des salades et des soupes, car il se marie bien avec les pommes, les carottes, les ananas. En raison de sa teneur élevée en fibres et en eau, le céleri est devenu la base de nombreux repas diététiques et est prescrit par les nutritionnistes au cours de divers régimes.

Naturellement, le légume-racine cru a les propriétés médicinales les plus élevées. Il est utilisé pour traiter toutes les maladies du tractus gastro-intestinal, du système génito-urinaire et même de l'obésité chronique.

De plus, le céleri a des propriétés anti-allergiques, diurétiques, analgésiques et anti-inflammatoires prononcées.

Comme il est riche en vitamines, le céleri n'a pas de contre-indications à utiliser dans les aliments pour bébés, en particulier comme agent prophylactique de l'hypovitaminose et de la phénylcétonurie.

Jus de céleri

La forme la plus efficace d'assimilation de diverses vitamines est sous forme liquide,

c'est pourquoi tous les nutritionnistes recommandent d'utiliserchaque jour, au moins un verre de jus de fruits frais à partir d'une variété de fruits et légumes. Le jus de céleri ne fait pas exception. Il est capable non seulement d'augmenter l'immunité, mais aussi d'améliorer la vision, de restaurer le système nerveux, le métabolisme, d'augmenter l'efficacité et l'activité mentale, et également de se débarrasser des kilos en trop. Le jus de céleri a des contre-indications pour les personnes souffrant d'ulcères duodénaux et d'acidité gastrique accrue. Et dans d'autres cas, 100 g de jus doivent être bu chaque jour pour maintenir la santé et la longévité.

Recettes folkloriques

Le céleri n'a pas de contre-indications pour une utilisation en extérieur.utiliser comme lotions et compresses pour les ecchymoses et les plaies, ainsi que pour les ulcères purulents. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes, il peut être utilisé dans le traitement de la dermatite infantile sous forme de lotion ou de récurage.

Le céleri n'a pas de contre-indications pourutilisé comme thé de céleri, ce qui est particulièrement bon pour les maladies pulmonaires chroniques, la goutte et les rhumatismes. Pour le préparer, prenez 20 g de feuilles sèches et infusez 200 g d'eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes et filtrer. Deux tasses de ce thé par jour peuvent apporter un soulagement rapide, et son utilisation régulière éliminera complètement les maladies énumérées.