Cette phrase semble étrange à ceux qui ne le font passigne avec musculation et fitness. "Fenêtre glucides" - que signifie cette phrase? Cet intervalle de temps, qui dure environ une demi-heure, suit immédiatement toute activité physique. Une "fenêtre glucidique" peut être appelée un état du corps.
При тренировках (особенно усиленных) организм est sous stress. Les taux sanguins de cortisol et d'adrénaline (hormones du stress) augmentent, ce qui se produit pendant plusieurs heures. Le corps pendant qu'il attend la poursuite de la charge, étant en "alerte". Mais c'est dangereux. Pour éteindre la réaction, il faut une insuline, qui est produite lors de la consommation de glucides (bonbons), la «fenêtre glucides» doit être fermée.
Далее.Lorsque des charges sont consommées glycogène (à la fois musculaire et tonus). Bien entendu, le stock doit être reconstitué pour que le corps «tire» le glycogène des muscles (contrairement à certaines croyances, pas des tissus adipeux, mais des muscles). En laissant ouverte la "fenêtre glucidique", vous risquez de réduire la taille des muscles. Par conséquent, il est recommandé de manger une tablette de chocolat, un morceau de gâteau ou une tarte. Ne pas trop manger, augmenter la graisse corporelle, et limiter seulement une petite portion. Cela s'applique également à ceux qui cherchent à perdre du poids. Ici, la "fenêtre glucidique" est déjà fermée avec les jus de fruits (raisin, mieux), les fruits et les geiners. La meilleure option - boisson glucidique. Après tout, le métabolisme des glucides doit être restauré.
Nous allons maintenant analyser plus en détail.Supposons que vous ouvriez la porte et que votre clé se brise soudainement. Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit en premier? Il y a beaucoup d'options. Les principales sont d'ouvrir la serrure ou d'utiliser la fenêtre. La seconde est préférable. C'est donc dans le corps qui choisit la fenêtre. Glucides. Ouverture après la formation.
Glucides (une sorte de carburant sous charge)déposé par le corps "pour chaque pompier." Cet hydrate de carbone "en conserve", de secours d'urgence, à être ouvert et consommé sous charge. Le foie stocke le glycogène.
Mais si la charge est sérieuse, et même régulière,le corps stockera déjà ce glycogène dans les muscles. L'effet est une augmentation de la force et du poids. Chaque gramme de glycogène lie des grammes d’eau, c’est-à-dire le tissu musculaire commence à grossir et à aspirer de l'eau extraite de glycogène. Pendant une semaine, vous gagnez quelques kilos en espérant que vos muscles se développent et que votre corps ne se nourrit que d’eau.
Une personne maigre s'appelle "séchée".Et ça l'est. Il n'y aura pas d'électricité sans eau. Avec le dégagement d'eau, le glycogène est brûlé. Transpirant sous la charge, vous le dépensez. Arrêter de transpirer? Arrête ça. Le corps parle d'échec: il faut se détendre!
Le glycogène s'accumule dans le corps de manière continue, même pendant l'entraînement (bien que peu). "Fenêtre glucides" - cette période après la charge, lorsque l'accumulation de glycogène est particulièrement intense.
Qu'advient-il de l'athlète manquant? Assurément, le lendemain, il se retrouvera affaibli. Déjà les poids anciens ne s'y soumettront pas ...
Par conséquent, mangez immédiatement après l'entraînement.Le taux d'accumulation de glycogène diminue à chaque minute! En deux heures, il tombera de moitié, en six heures au minimum. Les indicateurs sont établis à titre expérimental. À propos de combien de glucides à ce moment le corps a besoin, il y a encore des débats animés. Les scientifiques disent environ 50 grammes, les culturistes ne sont pas d'accord et appellent un chiffre différent - 200 grammes. Mais une telle quantité de glucides peut entraîner une sécrétion déjà excessive d'insuline, qui interfère avec la "conversion" du carbone en glycogène, donc 80 grammes pour des charges moyennes suffisent (avec une catégorie de poids moyen).
Et plus encore ...Certains athlètes novices (et pas seulement) pour une raison quelconque, "se chargent" d'eux-mêmes et des glucides, ainsi que des protéines en grande quantité, et le reste de la journée, affamés. Cette approche est une grave erreur! Mangez comme d'habitude cinq à six fois par jour, en petites portions. Mais dans les deux premières heures après la formation - seulement des glucides.
