Le thé d'hibiscus est obtenu à partir de feuilles d'hibiscus (autresnom - rose soudanaise), qui pousse en Égypte, au Soudan, en Inde et dans certains autres pays à climat chaud. Malgré l'histoire assez ancienne de ce thé, il est devenu populaire chez nous relativement récemment.
Le genre Hibiscus appartient à la famille des Malvacées et comprend à la fois des plantes herbacées annuelles et des arbustes vivaces. Il existe environ 150 espèces de ce genre.
Tous les composants de cette usine iront certainementbouge toi. Les pétales d'hibiscus sont utilisés dans la fabrication de divers produits de confiserie, conserves, gelées et sont également utilisés dans le brassage traditionnel du thé. Et les feuilles se mangent comme des légumes ordinaires. Le thé à l'hibiscus est mentionné dans les anciens guides médicaux, où il est souvent appelé le remède à presque toutes les maladies. Et tout au long de son histoire séculaire, il a eu de nombreux noms, dont les plus sonores sont «boisson royale» et «boisson des pharaons».
Thé d'hibiscus: composition et position
Ce thé a un effet rajeunissant.Il contient certaines substances qui détruisent les radicaux libres et empêchent la formation de tumeurs bénignes et malignes. Le thé à l'hibiscus est particulièrement utile pour ceux qui ont des problèmes avec les vaisseaux sanguins. Après tout, les fleurs d'hibiscus sont colorées en rouge en raison de la présence d'anthocyanes - des glycosides végétaux qui renforcent les parois minces des vaisseaux sanguins et régulent leur perméabilité. L'Hibiscus contient également une variété d'acides organiques. Par exemple, l'acide citrique normalise l'état général du corps humain, le renforce, protège de manière fiable contre divers rhumes et maladies infectieuses. La linoléique empêche la formation de plaques sur les parois internes des vaisseaux sanguins et élimine en douceur l'excès de graisse. Le thé à l'hibiscus est également utilisé à des températures élevées - c'est une excellente aide pour le réduire. De plus, il a un bon effet diurétique. La vitamine C (une grande quantité) et les acides gras contribuent à améliorer l'état général, à augmenter l'humeur, à soulager la fatigue et à contribuer à la normalisation du métabolisme. En outre, une boisson à base de gâteaux de rose soudanais a un effet bénéfique sur le système reproducteur masculin.
Les pétales contiennent une grande quantitéla pectine, par conséquent, l'utilisation d'hibiscus aide à nettoyer efficacement le corps. La pectine absorbe activement toutes les substances nocives et les élimine du corps, tout en éliminant également les sels.
Fait intéressant, une boisson à base de roses soudanaises peutil est facile de remplacer le cornichon salé au concombre et est parfait pour les personnes souffrant de la gueule de bois persistante. Après tout, cela aide le corps à se débarrasser des produits nocifs formés lors de la dégradation de l'alcool. Et si vous prenez cette boisson à jeun, elle agira comme antiparasitaire.
Brassage d'hibiscus
Certains croient que les pétales d'hibiscusAssurez-vous de faire bouillir avec de l'eau. Il est conseillé aux autres de simplement les verser avec de l'eau bouillante et d'insister. Dans tous les cas, les vitamines seront conservées, donc la méthode de brassage n'est pas si importante. Ce thé peut être consommé de différentes manières. Vous pouvez boire avec ou sans sucre, ajouter du citron, du gingembre, de la menthe ou d'autres assaisonnements. Vous pouvez le servir chaud ou froid. Tout le monde recherche sa recette «la plus délicieuse».
Thé d'hibiscus - contre-indications
Ne recommande pas de boire cette boisson aux genssouffrant d'un ulcère à l'estomac. Avec une acidité accrue de l'estomac, l'hibiscus ne doit pas non plus être utilisé. Des contre-indications sont également disponibles pour les personnes diagnostiquées avec une lithiase urinaire ou une lithiase biliaire. En cas d'intolérance individuelle à ce produit, une réaction allergique peut survenir.
