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Intoxication alimentaire. Symptômes et méthodes de traitement.

Si des substances toxiques pénètrent dans le corps, alorsune affection douloureuse se produit, appelée empoisonnement. Je dois dire que parmi tous les types d'intoxication, l'intoxication alimentaire n'en occupe qu'une petite partie, environ 1%. L'intoxication alimentaire peut être caractérisée par un état aigu du corps, qui peut apparaître à la suite de l'entrée d'un produit périmé dans le corps.

Le plus courant est celui-ciintoxication alimentaire, dont les types sont associés à une intoxication lors de la consommation de plantes toxiques poussant à l'état sauvage, de champignons vénéneux, de champignons comestibles sous condition qui ont été exposés à un traitement thermique inapproprié, ainsi que d'aliments périmés et périmés. L'empoisonnement avec des boissons alcoolisées est assez courant.

Un empoisonnement d'origine bactérienne est possibledivisé en intoxication et infections toxiques. Le premier type comprend généralement le botulisme, l'intoxication staphylococcique. Le deuxième type comprend la salmonellose, ainsi que les maladies qui causent E. coli.

À partir du moment où vous ne mangez pasles produits périmés développent une intoxication alimentaire. Ses symptômes sont généralement les suivants: vomissements et nausées longs et douloureux, diarrhée sévère qui, avec un tel empoisonnement, est généralement aqueuse et, dans sa composition, des morceaux de nourriture n'ont pas eu le temps de digérer. Tout cela peut durer un jour ou trois, après quoi il s'estompe progressivement. Cependant, des douleurs abdominales et une faiblesse générale peuvent persister.

Après les premiers signes d'intoxication alimentaireil est recommandé de rincer immédiatement l'estomac avec une solution de bicarbonate de soude ou d'eau tiède ordinaire. Cela devrait être fait jusqu'à ce que de l'eau propre apparaisse. Jusqu'à ce que les signes d'intoxication disparaissent complètement, le patient doit boire au moins 3 litres de liquide légèrement salé par jour. À propos, en plus du sel, vous pouvez ajouter du bicarbonate de soude au liquide à raison de 1 cuillère à café par litre d'eau et de sucre (2 cuillères à café par litre).

Après avoir mangé des herbes toxiques oul'intoxication aux champignons se développe également. Symptômes de la nature suivante: il y a un manque de salive dans la bouche, ce qui provoque une sécheresse, la peau du visage devient rouge, parfois une personne peut éprouver un trouble de la conscience et même des hallucinations visuelles et auditives. Le cœur bat assez souvent, mais au début, la respiration s'accélère, puis il devient très difficile pour le patient de respirer. Si vous ne prenez aucune mesure pour fournir une assistance, la mort peut survenir dans la journée.

Très souvent pour les personnes qui ne connaissent pas les mesures enla consommation d'alcool, une intoxication alcoolique se produit. Ses symptômes sont un croisement entre les symptômes d'intoxication par les plantes vénéneuses et la mauvaise alimentation. Ceux. une personne éprouve d'abord une forte excitation, mais après un certain temps, son visage devient très pâle, la personne tombe malade et même une perte de conscience est possible. Dans ce cas, vous pouvez aider en lavant l'estomac, après quoi le patient doit être recouvert de coussins chauffants et recevoir une boisson abondante mais chaude comme du café ou du thé fort.

Un autre type d'empoisonnement est l'empoisonnementéléments chimiques. En particulier, le manganèse. En général, le manganèse est un élément très important pour notre corps et est présent dans presque tous ses organes et tissus. Si le corps manque de manganèse, le fonctionnement des systèmes reproducteur et nerveux peut être perturbé, la mémoire s'aggravera, etc.

Cependant, l'excès de manganèse dans le corpsne mène à rien de bon. En règle générale, l'empoisonnement au manganèse est assez courant chez les personnes impliquées dans l'extraction de minerai ou employées dans des processus de production chimique, c'est-à-dire galvanoplastie, soudage, etc. Par conséquent, le manganèse peut également provoquer des intoxications. Ses symptômes sont les suivants: faiblesse sévère du corps, douleur dans le bas du dos ou dans les extrémités, somnolence, douleur fréquente dans l'os temporal, troubles de la miction, insomnie, faiblesse sexuelle, larmoiement des yeux.