Nous sommes tous habitués à acheter des produits à la hâte, pasen faisant attention à la date de leur production et à la période de mise en œuvre. Nous ne commençons à penser à notre propre santé que lorsque nous nous sentons mal après avoir mangé une saucisse ou un poisson périmé, et notre tractus gastro-intestinal ne peut pas faire face à l'assimilation d'un produit alimentaire gâté. Les signes d'intoxication alimentaire ne peuvent pas être confondus avec autre chose, car ce n'est que dans ce cas que la diarrhée et les vomissements, les douleurs musculaires et les douleurs musculaires et d'autres symptômes désagréables peuvent être observés en même temps.
Qu'est-ce que l'empoisonnement?Il s'agit d'une intoxication du corps et d'une violation de sa vie normale en raison de la pénétration de poison ou de toxines. Les raisons peuvent être la consommation de produits périmés et de mauvaise qualité, de champignons ou de pommes de terre non mûres, ainsi que de produits contenant des sels métalliques et des éléments chimiques.
Signes d'intoxication alimentaire:
- nausées et vomissements
- diarrhée, indigestion,
- augmentation de la température
- douleurs à l'estomac
- fréquence cardiaque
- abaisser la pression artérielle
- crampes musculaires
- évanouissement.
Il faut se souvenir de tous les signes d'intoxication alimentaire énumérés.
L'intoxication alimentaire est très dangereusepar conséquent, il n'est pas nécessaire d'espérer que tout se passera de lui-même, mais dès que possible, il est nécessaire d'appeler une équipe d'ambulance. Seuls les médecins peuvent prendre la bonne décision et prescrire les médicaments nécessaires. Dans les cas graves, l'empoisonnement est envoyé à l'hospitalisation.
Intoxication alimentaire aiguë - comment l'éviter?Tout d'abord, faites attention à l'emballage du produit. Si le couvercle est gonflé et que le pot est froissé ou sans étiquette, ces produits ne doivent pas être consommés. Les champignons doivent être particulièrement prudents - les étrangers, les vers et ceux endommagés ne doivent pas être mangés, même après un bon traitement thermique. Les pommes de terre vertes ne peuvent pas être consommées; les pommes de terre germées doivent être bien nettoyées, en coupant une épaisse couche de peau avec des germes. Les aliments à forte teneur en acide (par exemple, la choucroute ou les concombres marinés) ne doivent pas être stockés dans des plats en argile émaillés ou dans des plats émaillés ou galvanisés endommagés.
Parlons maintenant de chaque provocateur d'intoxication séparément.
Champignons
La raison pour aller à l'hôpital est souventce sont eux. Souvent, les gens confondent comestible et non comestible et donc, si vous doutez de la connaissance des champignons, il vaut mieux ne pas le risquer et ne pas cuisiner des variétés inconnues de vous. Les signes d'intoxication alimentaire, à savoir les champignons dans ce cas, peuvent également être complétés par des maux de tête, des acouphènes et une perte de conscience. Pour aider une personne, vous devez faire vomir, donner un verre de lait et quelques comprimés de charbon actif. N'oubliez pas d'appeler l'équipe d'ambulance.
Poison de viande
La mayonnaise en conserve, fumée ou peut contenirpoison de butolotoxine, résultant de l'expiration du produit. L'empoisonnement avec ce poison a des conséquences très graves, voire la mort. Agir dans ce cas devrait être le même que pour l'empoisonnement aux champignons.
Généralement dans les aliments, en particulier dans ceuxqui sont d'origine animale (dans les œufs, la viande, le lait) peuvent être présentes de nombreuses bactéries pathogènes nuisibles appelées salmonelles. L'empoisonnement causé par eux peut provoquer des vomissements, une diarrhée sévère et des douleurs abdominales aiguës. Dans ce cas, le patient doit recevoir des comprimés de charbon actif, en fonction de son poids, et appeler une équipe d'ambulance. Par conséquent, vous devez acheter de la viande et d'autres produits d'origine animale uniquement auprès de fournisseurs de confiance et dans des magasins équipés de réfrigérateurs. La viande, les œufs et le lait, achetés dans la chaleur de l'été sur le marché, peuvent être une source de catastrophe. Soyez vigilant!
