В основу классификации органических соединений mettre la théorie de la structure chimique de A. M. Butlerov. La classification systématique est le fondement de la nomenclature scientifique. Grâce à cela, il est devenu possible de donner un nom à chaque substance organique précédemment connue et nouvelle, sur la base de la formule structurelle existante.
Classes de composés organiques
Les substances organiques sont classées selon deux caractéristiques principales: la localisation et le nombre de groupes fonctionnels dans la molécule et la structure du squelette carboné.
Le squelette de carbone fait partieune molécule suffisamment stable dans diverses réactions chimiques. Les composés organiques sont divisés en grands groupes tout en tenant compte de la structure moléculaire de la matière organique.
Composés acycliques (composés bio gras ou composés aliphatiques). Ces composés organiques dans la structure des molécules contiennent une chaîne carbonée droite ou ramifiée.
Composés carbocycliques - Ce sont des substances avec des chaînes de carbone fermées - cycles. Ces composés bio sont divisés en groupes: aromatiques et alicycliques.
Composés organiques naturels hétérocycliques - des substances dans la structure de molécules dont il existe des cycles formés d'atomes de carbone et d'atomes d'autres éléments chimiques (oxygène, azote, soufre), des hétéroatomes.
Les composés de chaque ligne (groupe) sont divisés enclasses de divers composés organiques. L'affiliation de la matière organique à une classe particulière est déterminée par la présence de certains groupes fonctionnels dans sa molécule. Par exemple, les classes d'hydrocarbures (la seule classe de substances organiques sans groupes fonctionnels), les amines, les aldéhydes, les phénols, les acides carboxyliques, les cétones, les alcools, etc.
Pour déterminer l'affiliation de bioLes composés d'une série et d'une classe émettent un squelette ou une chaîne carbonée (composés acycliques), un cycle (composés carbocycliques) ou un noyau (composés hétérocycliques). Ensuite, la présence d'autres groupes atomiques (fonctionnels) dans la molécule de matière organique est déterminée, par exemple, hydroxyle-OH, carboxyle-COOH, groupe amino, groupe imino, groupe sulfhydride-SH, etc. Un groupe fonctionnel ou des groupes déterminent si un biocomposé appartient à une classe particulière et à ses propriétés physiques et chimiques principales. Il faut dire que chaque groupe fonctionnel non seulement détermine ces propriétés, mais affecte également d’autres atomes et groupes atomiques, subissant en même temps leur influence.
При замещении в молекулах ациклических и les hydrocarbures cycliques ou les composés hétérocycliques de l'atome d'hydrogène vers divers groupes fonctionnels reçoivent des composés organiques appartenant à certaines classes. Nous présentons des groupes fonctionnels individuels qui déterminent si un composé organique appartient à une classe particulière: hydrocarbures RH, hydrocarbures halogénés R-Hal, aldéhydes R-COH, cétones R1-CO-R2, alcools et phénols R-OH, acides carboxyliques R-COOH éthers, R1-O-R2, halogénures d'acide carboxylique R-COHal, esters R-COOR, composés nitro R-NO2, acides sulfoniques R-SO3H, composés organométalliques R-Me, mercaptans R-SH.
Composés organiques ayant dans la structurede leurs molécules, un groupe fonctionnel est appelé composés organiques à fonctions simples, deux ou plus - composés à fonctions mixtes. Des exemples de composés organiques à fonctions simples peuvent être des hydrocarbures, des alcools, des cétones, des aldéhydes, des amines, des acides carboxyliques, des composés nitrés, etc. Des exemples de composés à fonctions mixtes peuvent être des acides hydroxy, des acides cétoniques et similaires.
Les composés bioorganiques complexes occupent une place particulière: protéines, protéides, lipides, acides nucléiques, glucides, dans les molécules desquelles se trouvent un grand nombre de groupes fonctionnels différents.
