Les propriétaires d'un appareil aussi merveilleux quemulticuiseur, - des gens heureux, car ils ne passent pas beaucoup de temps à cuisiner et les plats se révèlent très savoureux et sains. La première chose qui vient à l'esprit lors de l'achat d'une telle technique est de faire cuire de la soupe ou de la viande avec des pommes de terre. Mais il existe de nombreuses options intéressantes, tout aussi savoureuses et satisfaisantes. Par conséquent, dans l'article, nous examinerons une recette de courgettes dans une mijoteuse. Ce n'est pas très compliqué et implique l'utilisation d'ingrédients communs, qui sont pour la plupart toujours disponibles.
La première recette de courgettes dans une mijoteuse
Vous pouvez cuisiner beaucoup de choses à partir de ce légume,la casserole sera particulièrement savoureuse. Pour elle, nous avons besoin de: 1 kilogramme de courgettes, 200 grammes de viande hachée (vous pouvez assortir), un œuf, 1 à 1,5 tasse de farine, un sac de levure chimique, du sel, des épices, des oignons. Commençons par éplucher et hacher finement l'oignon, mélanger avec notre viande hachée, sel et poivre au goût. Formez de petites boules à partir de la masse de viande obtenue. Après cela, vous devez bien laver les courgettes, les peler (si elles sont jeunes, vous ne pouvez pas les peler), les râper sur une râpe grossière. Mélangez le légume préparé avec l'œuf, ajoutez la farine tamisée avec la levure et le sel. Versez la pâte de courgettes obtenue dans un plat multicuiseur préalablement graissé avec du beurre. Répartissez doucement les boulettes de viande sur la surface de la masse et enfoncez-les dans la pâte. Garnir de fromage à pâte dure râpé. Nous activons le mode cuisson ou cuisson, s'il y en a un dans votre modèle, pendant environ une heure. Cette recette de courgettes multicuiseur plaira à coup sûr à votre famille.
Ragoût de courgettes dans une mijoteuse
Vous pouvez utiliser de la viande dans ce plat, mais vous pouvezcuisiner sans elle. Les principaux ingrédients sont les courgettes, les pommes de terre, les oignons, les carottes et le chou. Mais vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre goût, comme des aubergines ou des champignons. Tous les ingrédients sont coupés en morceaux à peu près égaux et cuits ensemble en mode mijotage pendant environ 1 à 1,5 heure. Des tomates fraîches ou de la pâte de tomates seront un excellent ajout à ce plat.
Courge frite dans une mijoteuse
Une énorme quantité est préparée à partir de ce légumeplats variés. Voici une autre bonne recette de courgettes à la mijoteuse. Il est nécessaire de préparer environ une livre de courgettes: laver, sécher et couper en cubes. Versez quelques cuillères à soupe d'huile de tournesol dans une casserole et ajoutez les légumes. Salez légèrement. Tout va cuire pendant environ 20-30 minutes en mode cuisson. Si ce n'est pas dans votre multicuiseur, le mode friture ou soupe fera l'affaire, mais le temps de cuisson sera légèrement réduit, car cela se réchauffe beaucoup plus rapidement.
Les courgettes peuvent également être coupées en tranches, mais pastrop mince pour brûler et croquant. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez saupoudrer le plat d'herbes fraîches ou sèches. Le basilic et l'origan se marient bien avec les courgettes. Pour une saveur inhabituelle, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive et ajouter de l'ail finement haché en fin de friture.