Un ragoût de pommes de terre si régulier lorsqu'il est ajoutédifférents ingrédients peuvent être complètement différents. Et pour enfin vous en convaincre, nous avons préparé trois recettes différentes pour les pommes de terre. Choisissez et cuisinez!
Ragoût de pommes de terre à la viande et aux champignons
Vous aurez besoin de ces ingrédients:
• un kilogramme et demi à deux kilogrammes de pommes de terre;
• trois cents grammes de porc;
• trois cents grammes de champignons;
• huile de tournesol;
• une carotte (grosse);
• deux oignons;
• poivre noir moulu;
• grains de poivre noir;
• assaisonnement spécialement pour les pommes de terre;
• le sel;
• feuille de laurier;
• assaisonnement à partir d'un mélange de légumes.
Comment faire cuire des pommes de terre cuites avec de la viandeet champignons? Tout d'abord, lavez la viande et coupez-la en morceaux. Nettoyez et hachez finement un oignon. Faites chauffer la poêle et versez l'huile de tournesol. Mettez la viande dans une poêle et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez ensuite l'oignon. Nous lavons les champignons, les pelons, les coupons en cubes et les faisons également frire dans l'huile de tournesol.
Les pommes de terre doivent être lavées, pelées et hachéescubes. Hachez finement le deuxième oignon. Râpez les carottes. Nous mélangons des pommes de terre avec de la viande, des oignons, des carottes, des champignons. Assaisonnez tout cela avec les assaisonnements ci-dessus et versez dans une casserole. Ensuite, remplissez les pommes de terre d'eau, mettez-les sur le gaz et attendez qu'elles bouillent, puis réduisez le gaz et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ce ragoût à la viande et aux champignons est servi avec des cornichons ou des tomates.
S'il n'y a pas trop de temps pour préparer le dînerbeaucoup, puis utilisez notre recette de pommes de terre cuites à la viande hachée. Cuire un tel plat et du temps ne prendra pas beaucoup de temps et vous aimerez certainement le résultat.
Compote de pommes de terre avec viande hachée et oignons
Ingrédients
• cinq oignons (taille moyenne);
• trois cuillères à soupe d'huile végétale;
• 300-500 grammes de viande hachée (n'importe quel);
• une livre de pommes de terre;
• 350 grammes de carottes;
• 400 ml de bouillon (viande) ou d'eau plate;
• trois cuillères à soupe de cuillères à café de sel;
• 150 grammes de pois verts (surgelés);
• une cuillère à soupe (cuillère à soupe) de concentré de tomate;
• deux cuillères à soupe de persil (haché);
• 150 grammes de crème sure.
Chauffer l'huile et y ajouter l'oignon hachéet viande hachée. Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande hachée perde sa couleur rouge d'origine. Ajoutez ensuite les carottes et les pommes de terre coupées en dés. Faites frire pendant environ cinq minutes, en remuant de temps en temps. Puis versez le bouillon, salez et laissez mijoter encore dix minutes. Ajouter les pois surgelés et laisser mijoter encore cinq minutes. Ensuite, ajoutez la pâte de tomate.
À la fin de la cuisson des pommes de terre, ajoutez la crème sure et le persil (ou décorez le plat avec eux avant de servir).
Lorsque le temps est très court, mais que vous devez cuisinerdéjeuner délicieux et satisfaisant, vous pouvez utiliser des recettes encore plus simples. Nous vous expliquerons comment faire cuire des pommes de terre avec du ragoût pour qu'elles aient un goût délicieux et ne prennent pas longtemps à cuire.
Ragoût de pommes de terre au ragoût
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
• une dizaine de pommes de terre;
• une boîte de viande cuite;
• une boîte de haricots rouges à la sauce tomate;
• quatre cornichons (petits);
• une carotte;
• un oignon;
• sel et poivre;
• quelques feuilles de laurier.
Nous faisons bouillir de l'eau dans une casserole et en attendant nous nettoyons etcouper les pommes de terre en cubes. Lorsque l'eau bout, vous devez la saler un peu et y verser les pommes de terre. L'oignon doit être finement haché, la carotte doit être râpée, les cornichons doivent également être hachés. Versez tout cela sur nos pommes de terre, puis ajoutez quelques feuilles de laurier et du poivre.
Nous étendons le ragoût sur les pommes de terre et le laissons cuireà feu doux. Environ cinq minutes avant la cuisson, ajoutez les haricots dans la sauce et mélangez bien le tout. Des épices sont utilisées si nécessaire. Si vous aimez que les pommes de terre ne soient pas épaisses, vous pouvez également ajouter de l'eau.
Ce plat simple prendra environ une demi-heure à cuire.
Un dîner délicieux et rapide est prêt. Bon appétit!
Nous espérons que grâce à nos recettes, votre ragoût habituel avec de la viande et d'autres ingrédients acquerra un goût légèrement nouveau.
