Les amateurs de mousse de qualité savent que parfoisil peut être difficile de trouver un produit décent sur les tablettes des magasins. De nombreux produits ont un prix attractif mais sont peu savoureux. Les technologues de la Moscow Brewing Company ont pu atteindre le juste milieu en présentant la variété Shaggy Bumblebee. La bière se distingue par un prix abordable avec d'excellentes caractéristiques gustatives.
À propos de l'entreprise de fabrication
Moscow Brewing Company est l'undes plus jeunes sur le marché intérieur. La production a été lancée à Mytishchi près de Moscou en 2008. Au départ, l'entreprise ne produisait qu'une seule variété - "Oettinger", dont la recette était fournie par des équipementiers allemands. Au fil du temps, la collection s'est élargie. Le technologue Mikhail Ershov, qui a étudié le brassage à Berlin, a joué un rôle important à cet égard. Sous sa direction, de nouvelles variétés sont lancées: Zhiguli, Mospivo, Khamovniki. En 2014, selon la recette de son auteur, de la bière a été brassée, qui s'appelait "Shaggy Bumblebee". La bière a rapidement gagné en popularité auprès des gourmets. Vendue à l'origine dans des magasins spécialisés, la société l'a ensuite lancée dans les chaînes de magasins de détail.
"Shaggy bumblebee" pour du houblon parfumé
Une solution non conventionnelle et audacieuse pour la mousseboissons dans le segment de prix moyen, présenté sur les étagères de la plupart des grands magasins, est "Shaggy Shmel". La bière, dont le producteur a essayé de combiner qualité artisanale et commercialisation acceptable, a un goût et un arôme riches de houblon aromatique.
"Shaggy Bumblebee" - une boisson de couleur ambrée brillanteavec un léger arôme floral et des nuances de caramel. Par analogie, cette variété rappelle davantage les ales anglaises avec une amertume notable en arrière-goût. La bière est vendue dans son emballage d'origine. Au lieu des récipients en PET habituels pour un tel volume, le fabricant a choisi le format d'une bouteille en verre d'un litre. Grâce à cela, «Shaggy Bumblebee» est une bière facile à repérer parmi les innombrables assortiments sur le comptoir du magasin.
Le prix d'une bouteille est d'environ 100 à 120 roubles, ce qui, avec un goût excellent, rend la boisson non seulement abordable, mais aussi quelque peu souhaitable.
Bière blanche Shaggy Bumblebee
Parmi les produits de "Moskovskaya Pivovarennayaentreprise »il existe même une bière très non triviale. La bière blanche «Shaggy Bumblebee» peut être attribuée en toute sécurité à cette catégorie. La bière est brassée selon des recettes traditionnelles belges. La composition de la boisson comprend l'écorce d'orange obligatoire pour cette variété, qui donne un arrière-goût sucré.
La couleur de la bière est d'un jaune riche. En bouche, des notes d'agrumes et de banane avec une légère amertume sont prononcées. La Shaggy Bumblebee White Ale est vendue en bouteilles de 1 litre avec l'étiquette d'origine. Comme il sied à ces variétés, le malt de blé est utilisé dans sa production. "Shaggy Bumblebee" séduira les gourmets. Les spécialistes de la Moscow Brewing Company ont à nouveau réussi à combiner une recette brillante tout en maintenant un prix bas.
À propos de l'auteur de la recette
Bière "Shaggy Bumblebee", dont des critiquesconfirme son originalité, est vite tombé amoureux des amoureux de la boisson mousseuse. Cette variété est devenue l'une des plus réussies, selon son développeur Mikhail Ershov (photo ci-dessous). Mikhail est un jeune brasseur diplômé de la faculté de digestion de l'Académie russe d'économie, puis a suivi des cours à Berlin. Le jeune homme se distingue par son ouverture et son désir d'expérimentation. Il affirme que chaque nouveau jour sur son lieu de travail est différent du précédent. Dans le processus de création de la recette du "Shaggy Bumblebee", Mikhail Ershov s'est appuyé sur l'expérience européenne. La bière ambrée américaine résultante n'était auparavant brassée que par des brasseries artisanales. C'est pourquoi nous pouvons affirmer avec certitude que sous la direction du brasseur en chef de la Moscow Brewing Company, un tout nouveau produit unique a été lancé dans la vente au détail.
Comme dans le cas de "Shaggy Bumblebee", Mikhailessaie de travailler harmonieusement avec la recette de tous les produits de l'entreprise. Selon lui, le processus de fabrication d'une boisson est similaire à celui d'un bon vin. Nous pouvons affirmer avec certitude que les produits de la "Moscow Brewing Company" sont conçus pour inculquer un bon goût et une culture de la consommation de boissons alcoolisées.
