L'amour ne se trouve pas dans toutes les rivières, maisVous pouvez l'acheter dans presque tous les supermarchés. Contrairement à d'autres poissons de rivière, il a moins d'os et ne pue pas du tout. La pulpe juteuse légère à teneur moyenne en matières grasses est la carpe herbivore. Comment le cuisiner, chaque maîtresse qui se respecte sait. Dans cet article, vous lirez les recettes les plus simples et les plus faciles à préparer, mais en général, il y en a beaucoup. La carpe herbivore, comme tout autre poisson qui a un goût précieux, offre aux cuisiniers un large champ de créativité.
C'est très joli et, bien sûr,ce poisson farci aux champignons et au riz a un goût délicat. Comment cuisiner délicieusement la carpe herbivore avec un tel accompagnement? Très rapide et facile. Pour 1 kg de carpe herbivore, vous devez prendre 50 grammes de céréales et deux fois plus de cèpes ou de cèpes. Les champignons, en principe, peuvent être n'importe lesquels, mais ce sont ceux qui «sonneront» le mieux. De plus, vous aurez besoin d'oignons, de citron, de mayonnaise et d'épices. Vider le poisson, rincer abondamment à l'eau courante, frotter avec du sel, des épices, arroser de jus de citron et laisser reposer dans les ailes. Alors que la carpe blanche languit dans cette marinade, comment faire cuire la garniture? Très simple. Faire bouillir le riz séparément et faire revenir les champignons et les oignons finement hachés dans une poêle. Lorsque tout refroidit, mélangez la garniture avec de la mayonnaise et envoyez-la dans le ventre du poisson. Il n'est pas nécessaire de le coudre, vous pouvez simplement fixer la couture avec des cure-dents et envoyer Cupidon au four pendant environ quarante minutes. Lorsque le poisson est recouvert d'une délicieuse croûte, le plat peut être sorti et servi.
Les légumes sont idéaux pour tout plat de poisson. La carpe blanche ne fait pas exception. Comment le cuisiner avec des légumes? Peasy facile! En plus du poisson, vous aurez besoin de pommes de terre, tomates, oignons, herbes, citron, mayonnaise, huile végétale et graines de sésame. Frottez la carcasse pelée et éviscérée avec du sel, des épices, de l'huile, saupoudrez de jus de citron et laissez tremper dans cette marinade pendant une heure. À ce stade, lavez, épluchez et coupez les légumes en lanières ou en tranches (comme vous le souhaitez). Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, mettre des légumes verts à l'intérieur du poisson et mettre les pommes de terre et les tomates à côté. Saupoudrez toute la beauté de graines de sésame et versez légèrement la mayonnaise. Nous envoyons au four. Après 30 à 40 minutes, nous aurons une carpe blanche incroyablement délicieuse prête à l'emploi.
Comment faire cuire des brochettes de viande pour presque personnepas un secret. Mais le même plat peut être préparé à partir de poisson. En termes de goût et de qualités nutritionnelles, il n'est en aucun cas inférieur au porc ou à l'agneau. Le shashlik de Cupidon blanc peut être cuit sur un feu ou à la maison au four. Pour lui, vous aurez besoin du poisson lui-même, de la pâte de tomate, de la crème sure et des épices. Cupidon doit être lavé, éviscéré et coupé en morceaux nets. Nous préparons la marinade en mélangeant de la pâte de tomate avec de la crème sure, en y ajoutant des épices et du sel et en mélangeant le tout avec du poisson. Nous laissons le shish kebab pendant plusieurs heures dans un endroit chaud, puis le faisons frire soit sur du charbon, soit au four en mode «Grill» à une température ne dépassant pas 150 degrés.
Maintenant que le lecteur sait cuisinerLe poisson carpe est savoureux et rapide, il convient de mentionner que récemment, vous pouvez de plus en plus entendre les assurances des médecins sur les avantages de ce produit et les méfaits de la viande pour le corps humain. Chacun de nous décide par lui-même d'écouter ou non cette opinion, mais le fait que les plats de poisson ne soient pas moins savoureux que les plats de viande n'a besoin d'être prouvé à personne.
