La viande de poulet à l'ananas est vraimenttrès délicieux. La viande est très tendre. Saveurs dépendent largement de la sauce: le plat peut être doux, il peut être présent acidité, la saveur, ces deux peuvent être combinés, peut être poulet épicé, épicé, parfumé ...
Pour ce plat, il est également important de choisirgarnir. Depuis que ce plat nous est venu de l'est, le poulet à l'ananas et au riz sont communs. Cependant, la marge de créativité dans cette direction est ouverte. Il est important de se rappeler que ce plat contient souvent un grand nombre d'épices, ce qui signifie qu'il est préférable de choisir un plat d'accompagnement afin que les différents goûts ne soient pas en conflit.
Bien, il faut dire que le poulet à l'ananas estpas seulement un plat chaud. De ces ingrédients font des salades magnifiques et délicates, qui, en règle générale, aiment les femmes. Peut-être, avec une salade et ça vaut le coup de commencer.
Poulet à l'ananas: recette de salade
300 g de filet de poulet coupé en cubes, saupoudrésaler, assaisonner et mettre dans une poêle à frire, frire. Il est important d'enlever le poulet du feu dès qu'il est prêt - environ 7 minutes, sinon vous pouvez sécher la viande tendre. Ensuite, à la viande de poulet frit, ajouter une boîte de champignons en conserve, les égoutter d'abord avec du liquide. Là, ajoutez l'ananas en conserve, une boîte de maïs en conserve. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
La particularité de cette salade est que pratiquementtous les ingrédients, sauf le poulet lui-même, n'ont pas besoin de traitement supplémentaire. Si les ananas et les champignons sont déjà coupés, la préparation de la salade prend littéralement 10 minutes.
Poulet à l'ananas en chinois
Un demi-kilo de filet de poulet est coupé en groscubes et émietter dans l'amidon. Ensuite, le poulet est frit dans l'huile de tournesol jusqu'à ce que l'amidon soit doré. Ensuite, ajoutez un pot d'ananas, du gingembre râpé, une petite tranche, quelques gousses d'ail et de la pâte de tomate, 2-3 cuillères dans une poêle à frire. Là, verser le sirop de l'ananas en conserve et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Poulet à l'ananas: recette au curry
Comme dans les recettes précédentes, le filet de pouletun demi-kilogramme, coupé en gros cubes. Les morceaux de viande sont mis dans un bol profond et versés avec la sauce de soja. Il doit complètement cacher toute la viande. Dans la sauce, le poulet doit être mariné pendant environ 30 minutes. En ce moment, vous devez décoller les graines et couper en cubes trois poivrons bulgares. Si elles sont toutes de couleurs différentes, le plat prêt aura l'air très élégant. Les filets de poulet reposent sur une poêle chaude et frire, puis réduire le feu, ajouter une demi-cuillère à café de poudre de cari au poulet et mélanger. Versez le poivre et l'ananas dans la poêle, versez le sirop. Ensuite, le poulet est mijoté pendant environ 20 minutes.
Poulet à l'ananas: une recette à la crème sure
Un tas de filets est coupé en fines lanières etfrire, puis passer à une assiette, cool. Et dans la même poêle, étaler l'oignon émincé et hacher finement l'ail. Au bout de quelques minutes, les épices sont versées dans la poêle: houblon-suneli, origan, basilic, curry ou autres. Après une minute, 3 cuillères à soupe de crème sure sont versées dans une poêle à frire, après une demi-minute - retourner le poulet rôti. La poêle à frire est couverte d'un couvercle et laissée à ragoût, le poulet devrait devenir doux. Puis étaler les morceaux d'ananas sur le dessus, saupoudrer de tout avec du fromage dur minable. Couvrez de nouveau avec un couvercle et continuez à faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Poulet à l'ananas: recette de poulet cuit
Plusieurs poitrines de poulet sont placées sur le fondpoêle à frire ou plat de cuisson. La quantité de poulet dépend du diamètre du moule, le fond doit être complètement fermé. Le dessus du poulet saupoudré d'épices, graissé avec de la mayonnaise, étaler les ananas et saupoudré de fromage râpé. La poêle est mise au four et le poulet est cuit pendant environ 40 minutes.
