L'absinthe est une boisson alcoolisée très forte.Son degré peut dépasser 70% d'alcool. Le nom "absinthe" vient du mot grec et signifie littéralement "absinthe". Et ce n’est pas une coïncidence, puisque l’ingrédient principal de l’absinthe est l’extrait d’absinthe amère. L'extrait, en raison des huiles essentielles qu'il contient, a une odeur persistante de menthol. Cet effet est obtenu grâce à la thuyone, appelée hallucinogènes. C'est extrêmement toxique. Cependant, son contenu en absinthe est si faible qu'il est nécessaire de boire beaucoup pour obtenir l'effet d'empoisonnement visible. Ce qui est presque impossible à cause de la force élevée de la boisson.
Autour de l'apparition de l'absinthe toujours pas s'estompercontroverse. Cependant, il est absolument certain que la boisson apparaissait comme une teinture médicinale et qu’elle avait été initialement conçue comme un médicament en pharmacie. Comme alcool, il a commencé à être vendu grâce à Henri Dubier. Il a acheté la recette et en a fait un produit de consommation de masse. Jusqu'à aujourd'hui, il est produit à l'usine Dubier.
L'absinthe s'est tellement répandue quea commencé à être mentionné dans l'art. Le musée de l'Ermitage abrite le tableau “Absintheater” de Pablo Picasso - l'un des tableaux de la trilogie. En plus d'elle, Picasso a écrit Pernot (une marque d'alcool) et Absinthe Glass.
Absinthe King of Spirits est particulièrement apprécié des connaisseurs.
Description
Roi des esprits ("Roi de l'Esprit") - ceciabsinthe fine de couleur émeraude ou à base de plantes sur la base de l'absinthe. Le nom anglais se traduit par "Roi des esprits". Et il justifie pendant de nombreuses années son titre de roi. Les fabricants ont des exigences élevées sur la boisson. Le goût de l'absinthe est épicé avec amertume, un peu acidulé avec un long arrière-goût sucré. Produire une boisson forte en République tchèque. La recette est très proche de l'original, inventée en 1792 en Suisse. Par conséquent, la couleur du roi des esprits est différente de celle de ses semblables. L'absinthe "Roi des spiritueux" a des couleurs naturelles naturelles, contrairement à d'autres boissons, souvent peintes en couleurs vert acide.
Il produit une boisson à partir d'herbes sélectionnées quitraité par une méthode spéciale. Au fond, vous trouverez de l'anis, de la menthe et du persil. Par conséquent, l'odeur est très riche et herbeuse. La concentration de thuyone dans les boissons dépend de l'espèce. Ainsi, sa teneur varie de 10 mg par 1 litre à 100 mg par litre. Cette dernière valeur est le maximum autorisé par la législation européenne. Dans la boisson d'origine, la thuyone était contenue dans des proportions allant de 80 à 250 mg par litre de boisson. Ce qui a fourni un effet hallucinogène. Dans le «roi des esprits», les proportions sont respectueuses de la santé humaine mais la recette originale est préservée.
Musées d'absinthe
L'absinthe est présentée dans tous les bars et musées à l'absinthe du monde entier. Fondamentalement, ils sont communs en Europe - l'ancêtre de la boisson. Il y a un musée à Prague (République tchèque).
Il existe également un musée à Karlovy Vary (République tchèque). À Prague, les visiteurs se voient même offrir une glace au goût de cette boisson célèbre. Il y a un musée en Amérique - c'est le Absinthe Museum, New Orleans, USA.
Deux autres musées sont situés dans les villes françaises d'Auvers-sur-Oise et d'Antibes. En Suisse, il n'y a qu'un seul musée dans la petite ville de Montier.
Histoire de la création
История абсента King of spirits насчитывает уже plus de 20 ans. Au début des années 90, deux marchands tchèques impliqués dans l'importation d'alcool d'élite ont conçu la production de leur propre boisson. Depuis que la République tchèque dans les années 90 était remplie d'alcool faux et de qualité médiocre, les entrepreneurs ont décidé de changer cette situation. Pendant environ deux ans, ils ont choisi la boisson à préparer. Cela a souvent provoqué des disputes. Cependant, en 1994, ils ont réussi à s'entendre. Ils créent la société L "ou des boissons spéciales (" Lore Special Drinks "). Ils achètent l'une des usines de vin tchèques du village de Pradlo. Ils deviennent les producteurs d'absinthe roi des spiritueux.
Le nom de l'entreprise vient du françaisles mots l "ou" signifiant "or" et les boissons spéciales de l'anglais sont des boissons spéciales. Le choix s'est porté sur l'absinthe parce que le vin et le brandy exigent un terroir spécial, qui ne peut être réalisé que dans certaines régions géographiques. Par conséquent, ce type de boissons est immédiatement retiré. Il s'agissait de boissons alcoolisées fortes qui n'étaient pas liées à une localité donnée, comme le rhum, l'absinthe, la vodka, la tequila, le moonshine, etc. L'un des entrepreneurs avait étudié la culture de la consommation d'alcool dans de nombreux pays du monde pendant longtemps.
Processus de fabrication
Le processus de fabrication de l'absinthe roi des spiritueuxest un exercice assez laborieux. Depuis tout le processus de sélection des herbes, amenez-les à la consistance souhaitée est fait manuellement. Tous les ingrédients sont sélectionnés avec soin, puis traités selon une technologie spéciale, gardée sous le plus strict secret. De cette manière, les normes les plus élevées peuvent être atteintes. Qu'est-ce qu'une sorte de mantra pour l'entreprise?
Absinthe quelque temps a insisté, après quoiil subit un filtrage en plusieurs étapes. La boisson n'est pas distillée, ce qui vous permet de conserver une couleur et une saveur riches. Dans l'absinthe, aucun agent de conservation artificiel, colorant ou autre n'est ajouté. Au bas de chaque bouteille, vous trouverez des herbes sur lesquelles la boisson est dessinée. Cela permet non seulement de conserver un goût agréable, mais également de continuer à infuser de l'alcool directement dans la bouteille. Acquérir un goût encore plus brillant et unique qui se distingue facilement des autres marques.
Composition de la boisson
Selon la description de l'absinthe roi des esprits,présentés sur l'étiquette, la base de la boisson est la suivante: absinthe, fenouil et anis. Sont également inclus des ingrédients supplémentaires: persil, menthe, camomille, aiguilles, mélisse et réglisse. Le dernier ingrédient donne un arrière-goût sucré à la boisson. Pour la production utilise uniquement des ingrédients naturels sélectionnés. Pas de chimie. Les créateurs de la boisson s'en occupaient avant même le lancement de la production d'absinthe. Cela permet de conserver le goût que l'aristocratie du XIXe siècle admirait tant. Et à laquelle aucune image n'est dédiée. C'est lui qui est mentionné dans de nombreuses œuvres littéraires.
Types d'absinthe
L'absinthe est produite sous deux échangesNoms: Original (original) et Gold (or). Le prix de l'absinthe Roi des spiritueux d'origine est beaucoup plus bas. En franchise de droits, il peut être acheté au prix de 4,5 mille roubles. Dans le même temps, l'absinthe «dorée» coûtera entre 15 et 20 000 roubles. Cette différence est liée à la concentration de thuyone. Dans l'absinthe "originale", 10 mg, et dans l'or jusqu'à 100 mg. Vous pouvez également trouver le "Roi des esprits" dans un emballage cadeau, accompagné d'un verre et d'une cuillère pour le sucre de 0,2 litre à un prix inférieur à deux mille roubles. Il est possible d'essayer de trouver de l'alcool à un prix inférieur sur Internet, mais avec cette option, rien ne garantit que les boissons alcoolisées ne sont pas fausses.
D'or
Absinthe Roi des Esprits Or se distingue par sonteneur élevée en thujone. Et est le détenteur du record pour cet indicateur parmi les marques bien connues. D'où le nom "Golden". La couleur ressemble à de l'herbe tondue avec une teinte émeraude. L'arôme sentait l'absinthe et de légères notes d'anis. Le goût de l'absinthe est amer, il est dominé par l'absinthe, le fenouil, l'anis, le persil. La finale est caramel, longue. La douceur légère de l'absinthe King of Spirits Gold est déterminée par la réglisse incluse. Ce qui ne domine pas la boisson, mais complète parfaitement l'amertume de l'absinthe en la remplaçant par une douceur à peine perceptible. Dans la composition, vous pouvez également sentir les notes subtiles de camomille, mélisse, menthe, coriandre et autres herbes. Cette absinthe est destinée aux connaisseurs d’une vieille recette. Une personne non préparée est préférable de boire un verre d'eau et de sucre. Lorsque dilué avec de l'eau, un précipité trouble doit apparaître - il résulte du mélange des huiles essentielles dans lesquelles l'absinthe est riche.
D'origine
Cette absinthe diffère non seulement par le contenuthujona. Son goût est plus délicat, féminin. Wormwood reçoit une légère amertume. Le premier violon est menthe et anis. L'absinthe a un goût moins vif. Mais cela convient aux personnes qui ne connaissent pas l'absinthe et son amertume. L'odeur est moins prononcée que l'absinthe "dorée" de King of Spirits. Plus agréable et moins acidulé. Le goût ressemble plus à du sirop contre la toux. Cependant, n'oubliez pas que la force de l'absinthe est également de 70%.
