Actuellement, je prends en compte la pollution de nosenvironnement, il est très difficile d'obtenir toutes les vitamines et acides aminés nécessaires à l'organisme. L'un des moyens les plus simples et les plus efficaces d'y parvenir est de manger des légumes ou des fruits frais crus. Mais comme le prouve la science, les champignons contiennent de nombreuses vitamines et acides aminés utiles pour le corps. Mais seulement à condition que les champignons soient consommés crus. Mais quel genre de champignons pouvez-vous manger crus?!
Comme vous le savez, tous les champignons ne peuvent pas être consommés.du tout! Beaucoup d'entre eux sont très dangereux pour la vie humaine. Et il est arrivé plus d'une fois que la cause du décès était précisément l'empoisonnement avec des champignons crus. Par conséquent. Si vous décidez d'enrichir votre corps avec des vitamines, des protéines et des acides aminés contenus dans les champignons, vous devriez être très responsable de la question de savoir quels champignons peuvent être consommés crus!
Tout d'abord, il convient de noter que les champignons ne peuvent pasdirectement attribuable ni aux légumes ni aux fruits. De par sa composition, il ressemblera davantage aux produits carnés. Cela a été prouvé après la découverte de la lécithine et du glycogène dans la composition des champignons, et ces éléments sont contenus exclusivement dans le corps animal. C'est pourquoi les champignons sont si difficiles à digérer dans l'estomac. Par conséquent, il devient maintenant clair pourquoi il n'est pas recommandé de manger les champignons la nuit!
Et pourtant, malgré tout cela, la question «quoiles champignons peuvent être consommés crus », suit la même réponse directe - presque tous les champignons comestibles. Mais cela ne veut pas dire qu'après avoir appris cette information, vous devez immédiatement exécuter la forêt, cueillir des champignons et les manger immédiatement sur place !! Il ne faut pas oublier que tous les champignons comestibles n'ont pas bon goût. Certains d'entre eux, l'odeur ne sera pas très agréable, mais quant au goût - ici c'est le contraire. Le champignon peut être comestible, très attrayant en apparence, mais cela ne signifie pas qu'il aura le même goût. Parmi les champignons, il y a souvent de tels spécimens qui, en raison de leur apparence, il est tout simplement impossible de ne pas les ramasser. Mais une fois que vous aurez goûté ces champignons, vous cesserez d'y prêter attention pour toujours.
Mais peu importe comment c'était, avant le processus de collecteet en mangeant des champignons, vous devez savoir clairement quels champignons sont consommés crus? Tout d'abord, les champignons sont des champignons crus sûrs. Ils sont parmi les champignons les plus courants dans le peuple. Les champignons sont très utilisés dans l'industrie alimentaire, mais le plus souvent, ils peuvent être vus crus dans les salades, les canapés ou les sandwichs. En outre, les champignons crus, les médecins recommandent d'inclure dans l'alimentation des femmes enceintes. Cela est dû au fait que les champignons sont riches en substances azotées et en protéines, nécessaires à la santé et au développement normaux du bébé à naître.
Et bien que presque tout puisse être mangéchampignons crus comestibles, il ne faut pas oublier que chaque corps humain peut affecter le même champignon comestible de différentes manières! Par conséquent, ne soyez pas surpris si quelqu'un, par exemple, a mangé un cèpes cru et l'aimait. Et vous, après cela, prenez le même champignon, et du regard brut, vous avez une terrible irritation. Ce n'est pas inhabituel! Tout s'explique par le fait que chaque personne est unique. Par conséquent, il ne peut y avoir deux organismes absolument identiques qui réagiront de la même manière au même produit. Il y a un autre point important qu'il ne faut jamais oublier! Lors de l'utilisation de champignons crus, vous devez absolument connaître la mesure autorisée. Même les champignons comestibles peuvent provoquer une intoxication alimentaire grave, qui à son tour peut être mortelle!
Donc, en fin de compte, même pour manger crules champignons nécessitent la présence de matière grise dans le cerveau. Et, si vous ne pouvez pas vous-même répondre clairement à la question «quels champignons pouvez-vous manger crus et en quelles quantités?», Il vaut mieux ne pas expérimenter, car de telles blagues aboutissent très souvent à de tristes conséquences!
