Maison en pain d'épice

Que peut-on utiliser pour faire une maison en pain d'épice? Le nom lui-même parle de lui-même que le pain d'épice joue ici le rôle principal. C'est ce que nous allons faire maintenant.

Ingrédients requis et étapes de préparation de la pâte

Pour le test, nous avons besoin de: 180 gr. miel, 150 gr. cassonade, 100 gr. beurre, 450 gr. farine de blé tamisée, 2 cuillères à café de cannelle moulue, 1 cuillère à café de karmadon, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 1 œuf, 100 gr. Crème fraîche.

Mettez le sucre et le miel dans une louche ou une casserole etchauffer à feu doux. Ajoutez du beurre. Nous mélangeons, obtenant une masse homogène. Versez la farine, les épices, l'œuf, la crème sure dans un bol et versez le mélange de miel et de beurre. Nous pétrissons tout cela, couvrons de papier d'aluminium et l'envoyons au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Motif

Vous devez d'abord dessiner sur papierMaison de pain d'épice. Le motif doit être composé de deux rectangles - ce sont les murs. Nous y avons découpé des fenêtres. Vous aurez également besoin de deux rectangles (1 cm de plus que les précédents) - le toit. Une figure complexe - un carré et un triangle reliés entre eux - les deux autres murs. Vous devez faire deux de ces détails. Dans l'un, nous découpons la porte, dans l'autre, si vous le souhaitez, une fenêtre. Et quatre petits morceaux par pipe. À partir des patrons en papier, vous devez plier la maison, vérifier l'exactitude des détails.

Processus de construction de maison

Nous déroulons une couche uniforme d'environ 0,5 cm d'épaisseur etnous procédons à la découpe des pièces à l'aide de gabarits en papier. N'oubliez pas la partie la plus importante - le support, qui peut être de n'importe quelle forme, mais assez grand pour s'adapter à la maison. Nous transférons soigneusement les pièces finies de la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Nous faisons cuire au four à 200 degrés pendant seulement 15 minutes. Après refroidissement, vous devez assembler la maison en pain d'épice et la décorer à votre goût.

Comment coller correctement la maison

Pour coller la maison, vous devez préparer un mélangeà partir de 3 blancs d'œufs et 120 gr. sucre en poudre. Battez les blancs en mousse et versez progressivement la poudre en continuant à battre. Le résultat devrait être une masse épaisse. Pour que les blancs fouettés avec de la poudre ne se dessèchent pas pendant le travail, couvrez-les et mettez-les au réfrigérateur. Vous devez d'abord connecter les murs et la base (le sol de la maison est un support). Nous lubrifions et collectons les quatre parois, laissons sécher. Vous pouvez utiliser des cure-dents pour les maintenir ensemble si vous le souhaitez.

Décoration de la maison

La dernière étape est la plus agréable: collection et décoration de la maison. Impliquez vos enfants dans cette activité. Diverses poudres de confiserie, caramel multicolore, marmelade colorée sont utilisées pour la décoration. Une clôture, par exemple, peut être construite avec toutes sortes de biscuits et de craquelins prêts à l'emploi. La porte est en chocolat. Décorez le dessus de la maison en pain d'épice avec des copeaux de noix de coco ou du sucre en poudre - vous obtenez une imitation de neige. Vous pouvez vous amuser avec vos enfants. Appréciez cette fois, vous et vos enfants vous en souviendrez toute une vie, comme positive et remplie de toutes sortes de fantasmes.

Pouvez-vous faire une maison en pain d'épice de vos propres mains? Un tel "pain d'épice" mignon sur la photo - ils peuvent être un cadeau idéal pour la nouvelle année pour vos collègues et amis.