Voulez-vous faire plaisir à votre foyer avec un dessert délicieux et délicat? Préparez ensuite une manne avec des cerises. L'article contient plusieurs recettes pour ce gâteau. Choisissez l'un d'entre eux et passez à la partie pratique.
Informations générales
Mannik est une excellente option pour ceux qui ont absolumentun peu de nourriture dans le réfrigérateur et du temps libre. Vous pouvez faire cette tarte aérée avec différentes garnitures: pommes, baies surgelées, fruits confits. Le sujet de notre article aujourd'hui est la manne aux cerises. Ci-dessous, nous verrons comment le préparer. Nous vous souhaitons du succès culinaire!
Mannik aux cerises: une recette classique
Liste de produits
- 1,5 cuillère à café amidon;
- farine de blé - un demi-verre;
- 1 cuillère à café cannelle moulue;
- cerises surgelées;
- sucre - 1 tasse;
- levure chimique - 1,5 c. à thé;
- 250 ml de kéfir épais;
- sucre vanillé (un sac suffira);
- 1 verre de semoule;
- 1/3 tasse d'huile végétale.
Processus de cuisson:
1. Versez la quantité de semoule ci-dessus avec du kéfir. Nous partons pour 1 heure. Le gruau doit gonfler et ramollir.
2. Nous sortons les cerises du congélateur. Mettez dans une passoire ou un tamis. L'excès de jus doit s'écouler.
3. Ajouter le sucre dans une tasse avec de la semoule. Bien mélanger. Versez l'huile. Mélangez à nouveau. Ajoutez doucement la farine de blé. Ajouter la cannelle et le sucre vanillé. Mélangez ces ingrédients. Le résultat devrait être une crème épaisse. Si vous pensez que la pâte est fine, vous pouvez ajouter un peu plus de farine. Ajoutez ensuite la levure chimique.
4. Allumez le four et préchauffez-le (jusqu'à environ +180 degrés).
5. Pressez la cerise du jus. Nous nous endormons avec de l'amidon. Il absorbera toute l'humidité, ce qui signifie que la manne aux cerises cuit bien.
6. Nous prenons une forme fendue (diamètre 20 cm). Lubrifiez le fond avec de l'huile. Versez doucement la pâte obtenue. Il est nécessaire d'égaliser la masse du centre vers les bords. Mettez les cerises en cercle. Les baies doivent être pressées dans la pâte.
7. Nous plaçons notre future manne dans un four chaud. Il cuit à feu moyen pendant 30 à 35 minutes. Mais ce n'est pas tout. Après le laps de temps spécifié, le gâteau doit être réarrangé au niveau supérieur. Il sera prêt à servir dans 10 à 12 minutes. Nous attendons que la manne se refroidisse. Coupez-le en plusieurs morceaux et saupoudrez de sucre en poudre. Ce sera le complément parfait du thé aux fruits.
Mannik aux cerises dans le multicuiseur Redmond
Ingrédients
- sucre - un verre sans lame;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- 300 g de cerises;
- semoule - 1 verre;
- deux oeufs;
- un peu de menthe;
- sucre en poudre (à utiliser pour la décoration);
- 100 g de beurre;
- 250 ml de kéfir.
La partie pratique:
Étape 1. Versez le kéfir dans une tasse avec de la semoule. Nous partons pour une demi-heure. Ajouter le sucre, le beurre et les œufs écrasés à la fourchette. On mélange. Versez la levure chimique. Mélangez à nouveau.
Étape 2. Nous lavons les cerises à l'eau du robinet. Nous enlevons les os.
Étape 3. Mettez la pâte de semoule dans le bol multicuiseur dont le fond est graissé avec de l'huile. Décorer avec des cerises sur le dessus. Nous démarrons le mode "Cuisson". Nous avons mis une minuterie à 50 minutes.
Étape 4. Lorsque le signal sonore caractéristique est entendu, nous sortons la manne du multicuiseur. Laissez refroidir. Retourner le gâteau avec le verso, décorer avec le sucre en poudre et les cerises restantes. Nous vous souhaitons bon appétit!
Tarte à la semoule aux cerises et au yaourt
Ensemble d'épicerie:
- oeufs - 3 pcs.;
- 150 g de sucre;
- Citron de taille moyenne;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- 150 g de céréales;
- 2 cuillères à soupe. l. farine;
- cerise - 500 g;
- 100 g de beurre;
- 150 ml de yaourt nature.
Préparation:
1. Cassez les œufs dans une tasse. Ajoutez ensuite le sucre. Battez ces ingrédients en blanc. Mettez la semoule, le beurre fondu, le yogourt, la farine et la levure chimique dans le même plat. Battez la masse obtenue avec un mélangeur. La pâte doit être aussi épaisse que la crème sure.
2. Prenez deux plats de cuisson. Nous graissons chacun d'eux avec de l'huile. Pâte de semoule - dans ces moules. Appuyez ensuite sur les cerises dans la masse (dénoyautées).
3. Les formulaires avec le contenu sont envoyés au four préchauffé. Nous faisons cuire les tartes pendant 25-30 minutes (à 180 ° C).
4. Commençons à préparer le sirop. Versez le jus pressé d'un citron dans une casserole. Ajoutez 50 g de sucre et un demi-verre d'eau. Porter à ébullition. Ensuite, nous éteignons le feu et le mettons pendant 5 minutes. Le sirop résultant (chaud) doit être versé sur la manne finie. Votre ménage sera ravi d'un gâteau aussi parfumé et en redemandera certainement.
En conclusion
Nous avons expliqué comment une manne aux cerises est préparée au four et à la mijoteuse. Les recettes contenues dans l'article sont parfaites pour une femme au foyer débutante et expérimentée.
