La salade de la mer Rouge est unun apéritif exquis qui surprend agréablement par sa combinaison particulière de saveurs. Ceci est réalisé grâce à l'utilisation de fruits de mer. La recette de l'apéritif peut varier légèrement en ajoutant différents ingrédients. Une salade est préparée assez rapidement et simplement, et ne nécessite pas non plus beaucoup de travail.
Salade de la mer rouge aux bâtonnets de crabe et calamars
Ce type de collation est considéré comme vraimentun plat festif qui peut surprendre et plaire aux convives venus, ainsi qu'à toute la famille. La salade de la mer Rouge (comme décoration) contient du caviar rouge, qui ajoute de l'attractivité et de la sophistication à l'apéritif.
Pour préparer le plat, vous aurez besoin des produits suivants :
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- calmar - 300 g;
- oeufs - 3 pièces;
- caviar rouge - 25 g.
Partie pratique
Pour préparer une collation, vous devez nettoyercalamars et plongez-les dans l'eau chaude pendant quelques minutes, puis coupez-les en demi-anneaux ou en forme de paille. Les bâtonnets de crabe doivent également être coupés en lanières. Les œufs doivent être bouillis, pelés et frottés à l'aide d'une râpe grossière. Les oignons doivent être pelés et hachés finement.
Maintenant, tous les ingrédients préparés doivent être mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, la salade de la mer Rouge est décorée d'une dispersion de caviar rouge sur le dessus.
Une autre option
La salade de la mer Rouge avec des bâtonnets de crabe peut être une décoration de tout événement festif. Il s'avère à la fois satisfaisant et frais. Même une jeune femme au foyer inexpérimentée peut le cuisiner.
Pour cuisiner, vous avez besoin des produits suivants:
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- fromage - 150 g;
- tomate - 3 pièces;
- poivre - 2 pièces;
- ail - 2 dents;
- verts - une brindille.
Cuisiner une incroyable salade de la mer Rougevous devez commencer par couper les bâtonnets de crabe en lanières. Râpez le fromage avec une râpe grossière et coupez les tomates en petits carrés. Il est conseillé de prendre des poivrons rouges, ce sera la caractéristique dominante de cette salade. Le poivron doit être lavé, bien épluché et coupé en lanières.
L'ail doit être épluché et haché, ethacher finement les légumes verts cuits. Après cela, tous les composants obtenus doivent être bien mélangés, salés et assaisonnés de mayonnaise. Une collation savoureuse et saine prête à manger.
Option salade de poisson rouge
La salade est délicieuse, nutritive et trèsbeau. Il est préparé rapidement à partir d'ingrédients qui n'ont pas besoin d'être dépensés trop. Cet apéritif peut être servi comme déjeuner ou dîner régulier, ou présenté comme décoration pour une table de fête.
Les ingrédients suivants vous seront utiles:
- poisson rouge - 300 g;
- œufs - 4 pièces;
- tomates - 4 pièces;
- fromages fondus - 2 pièces;
- ail - 3 dents.
Le processus de préparation d'une salade exquise dansen moyenne, cela prend environ une demi-heure. Pour ce faire, coupez le poisson rouge en petits carrés, et coupez les tomates en cubes. Lavez, faites bouillir et épluchez les œufs. Séparez ensuite les jaunes des blancs.
Les blancs et les jaunes d'œufs doivent être pris séparémentrâper avec une râpe grossière. Broyer le fromage fondu préparé à l'aide d'une râpe. Épluchez l'ail, rincez et pressez l'ail. Après cela, l'ail doit être soigneusement mélangé avec le fromage et assaisonné de mayonnaise.
Vous pouvez maintenant commencer à décorer le plat. Cela doit être fait dans l'ordre suivant :
- poisson rouge haché;
- fromage et ail avec mayonnaise;
- jaunes râpés;
- tomates hachées;
- Blancs d'oeufs.
Chaque couche posée doit être soigneusementgraisser avec de la mayonnaise. À l'exclusion de la deuxième couche - fromage fondu et ail, car ce mélange était pré-imprégné de vinaigrette. Si vous le souhaitez, le dessus de la salade peut être décoré d'un filet de mayonnaise et plusieurs morceaux de poisson rouge peuvent être joliment disposés. Avant de servir, une collation appétissante doit être cachée dans un endroit froid pendant deux heures.
