Le corps humain est trèsun système complexe et multifonctionnel, pour le fonctionnement normal duquel des vitamines et des micro-éléments sont nécessaires. Beaucoup de gens se demandent souvent où se trouve le zinc. Dans quels produits ce composant essentiel est présent, vous apprendrez de cet article.
Comment le zinc est-il utile?
C'est nécessaire pour le corps humain, carest l'un des catalyseurs du renouvellement cellulaire. Environ 98% de la quantité totale de ce micro-élément est contenue dans les cellules elles-mêmes et seulement 2% dans le sérum sanguin. De plus, des concentrations mineures de zinc sont présentes dans la rétine, les cheveux, la peau, les reins, le foie, les os et les muscles. Par conséquent, le corps humain a besoin d'une reconstitution régulière des réserves de ce composant.
Pour ceux qui ne savent pas où se trouve le zinc, il sera probablement intéressant qu'il participe à la plupart des processus biochimiques, à savoir:
- En accélérant la régénération tissulaire.
- Dans la synthèse de la testostérone.
- Dans la formation osseuse.
- Dans la synthèse des hormones de croissance et de l'insuline.
- Dans la formation de l'appareil génétique.
- Dans les processus qui assurent une activité cérébrale normale.
De plus, il est nécessaire pour le règlementfonction respiratoire et hématopoïétique. Cet oligo-élément est impliqué dans la production d'acides nucléiques, de glucides, de graisses et de protéines. Il est nécessaire pour une bonne nutrition des ongles, des cheveux et de la peau.
À quoi conduit la carence en cet oligo-élément?
Pour ceux qui se demandent où se trouve le zinc,il est utile de savoir de quoi il manque. Le manque de cette substance importante affecte très rapidement l'état de tout l'organisme. Tout d'abord, les systèmes reproducteur et immunitaire en souffrent. De plus, ces patients subissent un ralentissement du processus de cicatrisation. Chez les enfants, une carence en zinc peut provoquer une inhibition de la croissance et de la puberté.
Selon les scientifiques, cet oligo-élément ralentitprocessus de vieillissement. Par conséquent, son manque peut les amener à overclocker. Par conséquent, il est conseillé aux femmes de contrôler l'équilibre de cette substance. Les principales conséquences négatives de la carence en zinc comprennent:
- Augmentation du taux de cholestérol.
- Acné et ongles cassants.
- Une mauvaise cicatrisation.
- Infertilité et impuissance.
- Perte d'appétit, d'odeur et de goût.
- Irritabilité et troubles de la mémoire.
Aussi chez les personnes diagnostiquées avec un manque dede ce composant, on note une perte de cheveux focale, une sensibilité accrue à diverses infections et une absorption altérée des vitamines vitales. L'un des symptômes externes les plus frappants de la carence en zinc est l'apparition de taches blanches sur la plaque à ongles.
Normes quotidiennes
Ceux qui se demandent où se trouve le zinc devraientcomprenez que tout a besoin d'une mesure. Il est important de ne pas dépasser les besoins quotidiens recommandés pour cet élément, car un excès n'est pas moins dangereux qu'une carence. Pour les enfants de moins de trois ans, il suffit de prendre trois milligrammes par jour. Un enfant de quatre à huit ans a besoin de jusqu'à cinq milligrammes par jour, et de neuf à treize ans, il est recommandé de consommer environ huit milligrammes de zinc.
Les femmes adultes devraient recevoir jusqu'à douzemilligrammes de zinc par jour, les hommes - jusqu'à quinze. Chez les mères qui allaitent, le besoin de cet oligo-élément augmente fortement. Ils ont besoin de dix-neuf milligrammes.
Où trouve-t-on le zinc? Quels produits?
La liste est assez large. Dans cet article, nous examinerons les aliments les plus courants et les plus facilement disponibles qui contiennent cette substance.
Une des meilleures sources naturelles de zincles noix et les graines sont considérées. Ils peuvent être ajoutés aux salades ou utilisés comme collation. Les pignons de pin, les graines de sésame, les arachides, les graines de citrouille et les graines de tournesol sont particulièrement utiles à cet égard.
Les cœurs de poulet, la dinde, le veau et la langue de bœuf sont riches en cet oligo-élément. Les produits carnés gras contiennent très peu de zinc.
Il est également présent en grande quantité dansjaune d'oeuf, levure et farine complète. Les légumineuses en sont également riches. Ceux qui se demandent où se trouve le zinc devraient savoir qu'il est présent dans les poissons. Il est particulièrement abondant dans le saumon, le thon et les sardines.
Il est important de savoir
Après avoir déterminé où se trouvent le zinc et le sélénium, vous avez besoinmentionner quelques nuances. Ainsi, à des doses dépassant 150 milligrammes par jour, cette substance devient toxique. Les personnes qui ont reçu un diagnostic de dysfonctionnement intestinal ont besoin de plus de zinc. Le sel, le sucre, la caféine et l'alcool aident à éliminer cet élément du corps humain. De plus, les produits laitiers se reflètent mal sur sa digestibilité.
Pour une meilleure absorption du zinc, vous pouvez variervotre alimentation avec des aliments protéinés, y compris les noix et les légumineuses. Les produits de soja fermentés et la poudre à pâte utilisés dans le processus de cuisson font à peu près la même chose.
