Il existe de nombreuses recettes pour les entrées, aujourd'hui c'est spécialla soupe au fromage est populaire. Il est assez facile de le cuisiner dans un multicuiseur, cela prend moins de temps que lors de la cuisson dans une casserole ordinaire. Le plat s'avère tendre, aromatique, savoureux et incroyablement satisfaisant - le second peut ne pas être pratique ! Nous vous proposons de vous familiariser avec des recettes de soupes au fromage dans une mijoteuse.
Soupe Fromage Crevettes
La soupe peut être préparée non seulement avec de la viande, mais aussi avecFruit de mer. Considérez cette intéressante recette de soupe au fromage fondu multicuiseur qui nécessite des crevettes fraîches surgelées. Même ceux qui vont perdre quelques kilos en trop ne refuseront pas un tel premier cours !
Nécessaire pour cuisiner :
- 400 grammes de fromage fondu (à pâte molle, sandwich);
- 300 grammes de crevettes;
- une carotte;
- cent grammes de champignons;
- un oignon;
- deux pommes de terre;
- sel et huile d'olive.
Cuisson de la soupe de crevettes
Il est nécessaire de décongeler et d'éplucher la carapace des crevettes. Nous lavons les champignons, les épluchons et les coupons en lanières. Eplucher et émincer finement l'oignon.
Les carottes peuvent être râpées sur une râpe grossière, ou elles peuvent être coupées en cubes, elles bouilliront bien dans une mijoteuse.
Mettez les carottes, les oignons et les champignons dans une poêle préchauffée graissée avec de l'huile d'olive. Faire revenir une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Mettez la friture, les crevettes décortiquées et les pommes de terre en dés dans une casserole multicuiseur. Salez et mettez en mode "Soupe", le temps de cuisson dépend de la marque du multicuiseur.
Lorsque vous êtes prêt, versez le fromage fondu dans la soupe, mélangez jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
Lorsque vous servez une soupe au fromage cuite dans une mijoteuse, vous pouvez ajouter des herbes fraîches. Il sera également très savoureux si vous ajoutez un peu de jus de citron au plat.
Soupe de purée de fromage dans une mijoteuse
Le premier plat, cuisiné sous forme de purée de pommes de terre,longtemps aimé les habitants de notre pays. Ils sont tombés amoureux des soupes en purée pour leur légèreté, leur consistance aérée et, bien sûr, leurs qualités gustatives qui changent, même si vous préparez une soupe ordinaire à partir des mêmes ingrédients.
La soupe-purée n'est pas seulement un plat pour le déjeuner, elle s'intégrera bien dans le menu de fête, et c'est exactement ce que nous vous proposons de cuisiner. Les convives seront ravis d'un tel plat, et en redemanderont certainement.
Produits pour la cuisine:
- un demi-litre de bouillon de poulet;
- un demi-verre de crème;
- cent grammes de fromage gouda;
- ampoule;
- trois pommes de terre;
- sel et poivre.
Faire la soupe à la purée
La cuisson de la soupe au fromage dans une mijoteuse est très simple.Pour le préparer, nous allons éplucher et couper les pommes de terre en deux et l'oignon en quatre parties. Nous mettons ces ingrédients dans une casserole, remplissons de bouillon de poulet et mettons en mode "Menu enfants". S'il n'y a pas un tel mode, alors "Extinction" fera l'affaire.
Lorsque vous êtes prêt, vous devez verser le fromage dans la casserole, couvrir avec un couvercle et attendre qu'il fonde. Même s'il reste de petits morceaux de fromage, ils se détacheront facilement lors de la réduction en purée.
Versez la crème dans le contenu principal, salez et poivrez. À l'aide d'un mélangeur, nous broyons notre soupe, tandis que vous pouvez retirer l'oignon ou le laisser - selon votre goût.
Servez la soupe cuite dans une mijoteuse légèrement refroidie, elle sera plus épaisse et plus savoureuse. Les verts sont ajoutés à l'assiette si désiré.
Soupe de fromage au jambon
Cette idylle du goût - fromage + jambon, ils connaissent et aimenttout. De délicieux sandwichs, tartes, œufs brouillés sont préparés avec ces ingrédients. Essayons aussi de faire de la soupe. C'est léger, mais satisfaisant, et cela prendra pas mal de temps de cuisson, car nous utiliserons un multicuiseur.
Ingrédients pour le plat:
- cent grammes de fromage à pâte molle;
- deux cents grammes de jambon;
- trois pommes de terre;
- oignons verts et aneth;
- un peu de sel (facultatif);
- un verre de crème.
La saucisse doit être coupée en cubes et un peufaire revenir au beurre. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et envoyez-les avec la saucisse dans le multicuiseur. Versez deux verres d'eau, salez. Nous définissons le mode "Rapide" ou 10 minutes.
Quand c'est prêt, ajoutez le fromage, mélangez pour rendre le bouillon homogène. Ensuite, versez la crème et portez la soupe à ébullition avec le couvercle ouvert.
Hacher finement la verdure, ajouter dans les assiettes au moment de servir.
Soupe au fromage sur l'eau, pas de viande
Vous pouvez cuisiner un délicieux premier plat même sans la présence de viande et même de bouillon de viande. Avec le fromage, la soupe ne sera pas moins savoureuse et satisfaisante, et l'absence d'un ingrédient à base de viande ne confondra personne.
Nous avons besoin:
- 4 fromages fondus;
- sept pommes de terre;
- un oignon;
- deux carottes;
- trois litres d'eau;
- sel et épices;
- deux cuillères à soupe de beurre.
Comment cuisiner? Nous devons éplucher les pommes de terre et les mettre à bouillir dans deux litres d'eau sans les hacher. Lorsque vous êtes prêt, ne versez pas du tout l'eau, mais versez-la dans un bol séparé.
Frottez les carottes sur une râpe grossière et hachez l'oignon le plus finement possible. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Écrasez les pommes de terre avec une fourchette pour faire de petits morceaux, pas de purée de pommes de terre. Remettez le demi-pot dans l'eau (dans laquelle les pommes de terre ont été cuites, ajoutez-y des carottes et des oignons frits.
Le fromage doit être coupé en petits cubes, verser surlitre d'eau bouillante et les ramollir pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. S'il y a du fromage à sandwich fondu, il est préférable de l'utiliser. Verser le fromage liquide sur les autres ingrédients, saler et assaisonner, bien mélanger.
Servir à table avec des croûtons, des herbes fraîches. C'est un plat très satisfaisant.
Soupe de poulet au fromage
Soupe au fromage avec poulet cuit dans une mijoteuse -excellente option pour le déjeuner et le dîner. Les ménages approuveront certainement un tel plat, en particulier les enfants qui ne peuvent être contraints de manger une assiette de soupe, si nécessaire à une bonne digestion, qu'avec de grandes difficultés.
Pour la cuisson, vous pouvez utiliser séparémentparties de poulet - cuisses, poitrine, filet et même dos qui restent après avoir frit la poitrine, les cuisses et les ailes - une excellente idée de ne pas jeter les restes, mais d'en préparer une soupe riche, copieuse et savoureuse !
Pour la préparation, vous aurez besoin de:
- toutes les parties du poulet;
- deux cents grammes de fromage à pâte molle;
- un verre de crème épaisse;
- grosse carotte;
- ampoule;
- quatre pommes de terre;
- assaisonnements pour poulet;
- sel;
- un morceau de beurre.
Tout d'abord, nous mettons le poulet dans une mijoteuse, en versant de l'eau dessus. Réglez le mode "Viande" - de cette façon, le poulet bouillira mieux, les morceaux seront plus tendres.
Frotter les carottes et couper les oignons en petits morceaux. Faire revenir les légumes dans une poêle dans du beurre.
Lorsque le poulet est cuit, nous séparons sa viande degraines, renvoyer au multicuiseur. Ajoutez-y la friture, l'assaisonnement pour poulet et les pommes de terre en dés. Nous définissons le mode "Soupe" ou "Rapide".
Lorsque le temps de cuisson est terminé, ajoutez la crème et le fromage, goûtez pour le sel. Si cela ne suffit pas, ajoutez du sel à votre convenance.
Il peut être servi avec des croûtons ou avec du pain frais.
Nous vous avons présenté des recettes de soupes au fromage dans une mijoteuse. Des photos de plats préparés peuvent également être trouvées dans cet article.
