Le raisin est une plante merveilleuse qui nous rend heureuxde délicieuses baies, d'excellents vins et compotes, des jus de fruits, des raisins secs et d'autres produits alimentaires extrêmement utiles et cicatrisants. Cependant, la vigne, comme toute plante, doit être soignée et doit être taillée annuellement.
Taille de printemps
- l'événement a lieu devant les vignesle flux de sève actif commencera. Dans chaque région où poussent les raisins, cette période commence d'une manière différente. Plus la région est au sud, plus la température monte tôt, le réchauffement général et le réveil des plantes de "l'hibernation" hivernale. En moyenne, lorsque vous planifiez quand et comment tailler les raisins au printemps, concentrez-vous sur la fin mars - début avril. Il est important que la vigne se soit déjà "réveillée", sinon il sera difficile de distinguer les branches mortes et sèches des branches vivantes, adaptées à la croissance et à la récolte;
le type de garniture dépend souvent de cevieilles vignes. S'ils sont jeunes, l'une des tâches principales de l'événement est de former leur forme correcte afin que chaque buisson soit uniformément éclairé par le soleil, reçoive la dose nécessaire de lumière et de chaleur. Par conséquent, lorsque vous cultivez une jeune plantation et choisissez comment tailler les raisins au printemps, utilisez soit la technique de l'éventail, soit la technique du cordon. Le ventilateur est utilisé si la plante a un an. Les experts choisissent plusieurs vignes sur chaque buisson, les plus fortes, les plus viables, et les coupent en 3 "piqûres". Le reste des pousses est complètement coupé. Grâce à cette sélection, les vignes poussent fort et produisent des raisins abondants en nombre et poids de grappes. Et il mûrit bien. L'année suivante, toute la procédure de taille des raisins au printemps est répétée de la même manière; - la technologie du cordon guide le producteurpour former une "manche" à part entière au buisson. Ceux. une seule branche est laissée sur le buisson, la plus forte, la plus saine. Il est coupé à la longueur de la partie adulte et mature. Sur la vigne elle-même, toutes les pousses inférieures sont coupées, ainsi que les jeunes pousses éventuelles. Avant de tailler les raisins au printemps, examinez attentivement les bourgeons sur les branches - ils doivent être situés à une distance de 30 cm les uns des autres. Au printemps suivant, chacune de ces "manches" est coupée par 2 autres genoux. Et les 2 pousses supérieures sont laissées pour la fructification. Les autres sont coupés ;
- si le vignoble est constitué d'arbustes fructifères5 ans ou plus, chacun d'eux est taillé - de cette façon, la culture est rajeunie et le rendement augmente. Tout d'abord, vous devez vous débarrasser des branches qui ont déjà terminé le cycle de fructification. De leur "nid" apparaîtront de nouvelles pousses, qui donneront de bonnes grappes. Deuxièmement, les branches trop faibles doivent être coupées - elles ne feront que retirer la force du buisson et la récolte en donnera une faible. Les branches trop épaisses ont également perdu leur utilité - elles peuvent ne pas pousser du tout en grappes et elles tireront le jus de la plante entière vers elles-mêmes. Toutes les autres pousses sont coupées en 3-4 "genoux" - jusqu'au plus gros bourgeon bien formé. Naturellement, toutes les techniques de base sont suivies pendant la procédure.
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