Parmi toutes les cultures cultivées dans la coursite, les carottes occupent à juste titre l'une des premières places. Il est parfaitement conservé tout l'hiver, ce qui vous permet de servir des plats allant des carottes fraîches à la table toute l'année. Et la variété des méthodes de cuisson et la teneur élevée en vitamines font des carottes une partie intégrante de l'alimentation. Les carottes sont utilisées pour les aliments pour bébés et diététiques, les desserts, les plats d'accompagnement, les salades en sont préparées, elles sont utilisées dans la création de nombreux plats. Vous pouvez énumérer à l'infini les mérites de ce légume racine d'orange.
En cultivation, c'est assez sans prétention, mais pastout le monde sait planter correctement les carottes. Tout d'abord, vous devez sélectionner et préparer soigneusement le sol. Il est préférable de planter les carottes dans un sol léger et meuble. S'il y a toujours un niveau élevé d'humidité dans le sol, les carottes peuvent pourrir. Dans les sols secs, les fruits deviendront rugueux, «ligneux». Cela vaut la peine d'abandonner les zones avec beaucoup de mauvaises herbes. Comme ils germeront beaucoup plus tôt que les carottes, ce qui rendra leur croissance difficile.
Un demi-mois avant la plantation, vous pouvez ajouter du minéralengrais. N'utilisez jamais de fumier. Cela n'apportera aucun bénéfice, au contraire, cela créera un environnement trop acide. Même si le fumier a été épandu sur la terre l'année précédente, les carottes auront une forme irrégulière.
En plus des caractéristiques du sol, il faut tenir comptepuis plantez des carottes. Meilleurs prédécesseurs: concombres, choux, oignons, tomates, ail, pommes de terre et cultures vertes (à l'exclusion de la laitue). Il n'est pas recommandé de semer les carottes après le persil et les carottes.
Lors du choix du mois pour planter des carottes, vous avez besointenir compte des caractéristiques climatiques de la zone de culture. Les graines et les plants de carottes résistent aux gelées à court terme, de sorte que les semis peuvent être effectués assez tôt. Les jardiniers expérimentés conseillent de planter des carottes dès que la neige fond. Les graines n'ont pas besoin d'être trempées avant la plantation. Pour une émergence plus rapide des pousses, il est conseillé de recouvrir les cultures de papier d'aluminium. Épais, polyéthylène au début du printemps ou respirant pendant les mois les plus chauds.
Il existe plusieurs façons de planter correctementcarotte. Le plus pratique est l'utilisation de bandes de papier avec des graines collées dessus. Ils peuvent être achetés prêts à l'emploi ou fabriqués par vous-même. Pour ce faire, collez les graines de carottes à une distance de 5 cm sur des bandes de papier minces à l'aide d'une pâte. Les bandes de semences doivent être posées dans des rainures peu profondes pré-préparées et saupoudrées de terre sur le dessus.
Vous pouvez simplement semer les graines dans les mêmes rainures.après les avoir mélangés avec du sable (les graines de carottes sont très petites, donc sans sable, il sera difficile de les planter à une distance optimale les unes des autres). Vous pouvez mélanger les graines non pas avec du sable, mais avec des graines de radis. Il mûrit beaucoup plus tôt que les carottes, et après la récolte, les carottes n'auront pas besoin d'être éclaircies.
Un moyen plus long de planter correctement les carottes- semer dans des trous. Pour cela, il est nécessaire de faire des trous dans le jardin sous la forme d'un cône à une distance d'environ 10 cm les uns des autres. Versez-y de la tourbe. Semez ensuite 3 graines de carotte dans chaque trou sur une profondeur de 1 cm.
Afin de récolter une récolte décente à l'automne, il est important de savoir non seulement comment planter correctement les carottes, mais aussi comment en prendre soin.
Avant de germer, les carottes ont besoin d'un arrosage abondant, puis la quantité d'humidité doit être légèrement réduite. Par temps chaud, il suffit d'arroser la plante 2 fois par semaine.
Après l'émergence de pousses amicales, les carottes sont éclaircies, laissant les pousses les plus fortes. De plus, le désherbage est très important surtout dans les premiers mois.
Il est préférable de planter des oignons à côté des carottes; leur odeur protégera les racines des parasites.
De bons soins vous permettront de cultiver des carottes qui répondront à toutes les exigences et toléreront parfaitement le stockage hivernal.