/ Seesaminsiemen. Hyödyllisiä ominaisuuksia

Seesaminsiemeniä. Hyödyllisiä ominaisuuksia

В древности в ряде стран кунжут называли семенем kuolemattomuus, ja tässä on jotain totuutta. Kuten monet siemenet, seesaminsiemenet ovat keholle tarvittavien aineiden ja energian lähteitä, sen komponenttien hyödylliset ominaisuudet antavat terveyttä ja pitkäikäisyyttä - esimerkiksi Kiinassa. Seesamilla on myös toinen nimi - seesami. Tähän sanaan liittyy vapaaehtoisesti kuuluisa satu, joka avaa oven maailman arvokkaimman varallisuuden - terveyden - maailmaan. Sen lähde on seesaminsiemeniä. Tämän kasvin hyödylliset ominaisuudet oikeuttavat tämän nimen täysin.

Seesamia kasvatetaan Intiassa, Kaukasian keskiosassaAasia, Afrikan osat ja Lähi-itä. Seesami on termofiilinen ja fotofiilinen yksivuotinen kasvi, erittäin kaunis, sitä kasvatetaan jopa koristeellisena kukkapenkkinä muiden kukien joukossa. Seesaminsiemenet ovat lajikkeen mukaan mustia, punertavia, ruskeita, keltaisia ​​ja valkoisia. Selkeämpi tuoksu tummanvärisissä siemenissä. Se on tyydyttyneempi ja keittämisessä paljastaa itsensä parhaalla tavalla.

Tärkeää on, että tarpeeksi vitamiineja jaMineraali sisältää seesaminsiemeniä, joiden hyödylliset ominaisuudet liittyvät suoraan niiden aktiiviseen osallistumiseen kehon aineenvaihduntaprosesseihin. Tämä puolestaan ​​myötävaikuttaa sen yleiseen elpymiseen ja vahvistamiseen. On syytä huomata seesaminsiementen hyödylliset ominaisuudet normaalin ja vakaan suoliston toiminnan kannalta, mikä on toiminnallisesti tärkeä terveydelle.

Siemeniä käytetään yleensä ruokaan, mutta niiden ikäSe on lyhytaikainen, koska korkean öljypitoisuuden vuoksi (jopa 60%) ne huonontuvat nopeasti, joten seesaminsiemeniä käytetään kylmäpuristamalla öljyyn, jota voidaan varastoida vuosikymmenien ajan.

Sekä öljyä että seesaminsiemeniä (niiden hyödylliset ominaisuudet)jotka on todistettu ajan kuluessa) käytetään useiden sairauksien hoitamiseen. Seesamiöljyn selkeät parantavat ominaisuudet ovat toisella vain pistaasi- ja manteliöljyillä. Se on arvokas ruokavaliovalmiste ja sisältyy moniin dieettiruokiin. Sillä on myönteinen vaikutus terveyteen sellaisissa sairauksissa kuin hypertyreoosi, heikentynyt lipidien aineenvaihdunta, tulehdukselliset ja rappeuttavat niveltaudit, verenpainetauti, munuaisten tulehdukset ja suolikoliikka. Tämän öljyn sisältämät aineet lisäävät verihiutaleiden määrää ja lisäävät veren hyytymistä. Sen käyttöä astman, hengenahdistuksen ja useiden keuhkosairauksien hoidossa kannustetaan. Seesaminsiemenöljy puhdistaa kehon ja poistaa aineenvaihduntatuotteet.

Mutta tämä ei ole kaikki, mitä voi antaaZdorovye seesaminsiemenet. Tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet, jotka johtuvat sesamiinipitoisuudesta, joka on voimakas antioksidantti, ilmaistaan ​​merkittävällä veren kolesterolin alenemisella. Lisäksi siemenet auttavat kehoa torjumaan syöpäsoluja. On myös syytä huomata seesaminsiementen, joissa on paljon kalsiumia, hyödylliset ominaisuudet. Tämä on tärkeää osteoporoosin ehkäisyyn. Kalsium vahvistaa luustoa ja auttaa rakentamaan lihaksia. Vain 100 grammaa seesaminsiemeniä päivässä riittää poistamaan tarve lääkkeiltä, ​​jotka sisältävät tämän välttämättömän komponentin.

Näiden siementen öljyn kyky kestääUV-säteitä käytetään myös suojaamaan auringonpolttamolta. Kosmetiikassa käytetään sen myönteistä vaikutusta heikkoihin hiuksiin. Kun rahaa käytetään säännöllisesti, kuten seesamiöljyä, hiuksista tulee kiiltäviä ja pehmeitä. Kasvojen huokoset kapenevat, ihon väri muuttuu tasaiseksi. Seoksessa muiden öljyjen kanssa seesamia käytetään miellyttävään ja terveelliseen hierontaan.

Seesamiöljy auttaa ehtymääntoipua. Tämän työkalun avulla hankaamalla sitä ikeniin, voit vähentää hammassärkyä merkittävästi tai päästä eroon siitä kokonaan. Seesaminsiementen ja sen öljyn käytölle ei käytännöllisesti katsoen ole vasta-aiheita, ellei niiden yksilöllistä suvaitsemattomuutta ole. Näin upeat seesaminsiemenet ovat, joiden hyödylliset ominaisuudet ovat todella korvaamattomia.