Elämässä meitä ympäröivät erilaiset kehot jakohteita. Esimerkiksi sisätiloissa se on ikkuna, ovi, pöytä, hehkulamppu, kuppi, kadulla - auto, liikennevalo, asfaltti. Mikä tahansa kappale tai esine on tehty aineesta. Tässä artikkelissa keskustellaan siitä, mikä aine on.
Mitä on kemia?
Se on luonnontiede, joka tutkii orgaanista jaepäorgaaniset aineet, niiden rakenne, ominaisuudet ja muutokset kemiallisten reaktioiden seurauksena. Kemia kuuluu yhdelle luonnontieteen laajoista alueista, ja se tutkii molekyylien ja atomien välisiä vuorovaikutuksia. Se antaa selkeän käsityksen siitä, mikä aine on, ja liittyy läheisesti fysiikan ja biologian kanssa, joten se kuuluu luonnontieteisiin.
Kemian arvo ihmisen elämässä
Mineraalit, elävät organismit, kivet jailmakehä koostuu samojen elementtien eri suhteista. Suurin ero elävän ja elottoman luonnon välillä on se, mitkä molekyylit muodostuivat tietyistä kemiallisista alkuaineista. Biosfäärimme elämän perusta tulee olemaan kemiallisten alkuaineiden kiertokulku.
Ihmiselämä on mahdotonta ilman tavaroitateollisuus (elintarvikkeet, vitamiinit, lääkkeet, kosmetiikka, tekokuidut, rakennusmateriaalit, lakat ja maalit, mineraalilannoitteet ja paljon muuta).
Molekyylit ja atomit
Mikä tahansa aine koostuu hyvin pienistä hiukkasista,kutsutaan molekyyleiksi (latinasta - massa). Kaikki molekyylit koostuvat vieläkin mikroskooppisemmista hiukkasista - atomeista tai pikemminkin ytimistä, joita ympäröivät sisäiset ja ulkoiset elektronit, jotka muodostavat kemiallisia sidoksia. Atomilla on tietty massa, joten aineen koostumus on vakio. Molekyylin rakenteen pääpiirteet löydettiin kemiallisten reaktioiden tieteellisen tutkimuksen, kemiallisten yhdisteiden analyysin ja fysikaalisten menetelmien soveltamisen yhteydessä. Molekyylien atomit on yhdistetty kemiallisilla sidoksilla. Molekyylissä olevat mikroskooppiset hiukkaset voivat olla sekä positiivisesti että negatiivisesti varautuneita.
Aineen käsite
Mikä on substanssi?Aineeksi katsotaan se, josta kaikki ympärillämme olevan luonnon ruumiit ja esineet koostuvat. Mikä tahansa aine sisältää molekyylejä, ja molekyylit puolestaan koostuvat atomeista. Esimerkiksi rautanaulasta tulee ruumis ja raudasta aineesta. Jokaisella aineella on tietty joukko fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia.
Fyysiset tiedot sisältävät mmmerkkejä, jotka erottavat jotkin aineet muista. Näitä ovat: aggregaatiotila, tiheys, liukoisuus, väri, kiilto, lämpötila (kiehumis- tai sulamislämpötila), sähkönjohtavuus.
Kemialliset ominaisuudet - aineiden ominaisuudet reagoida ja ilmaantua kemiallisissa prosesseissa (reaktioissa).
Kemian tehtävänä on tutustua aineen fysikaalisiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin.
Aineiden lajikkeet
On olemassa aineluokkia, jotka ovat yksinkertaisia ja monimutkaisia.Yksinkertaisiin aineisiin kuuluvat aineet, jotka koostuvat yhden kemiallisen alkuaineen atomeista. Esimerkiksi inerttien kaasujen molekyylit (neon, argon, happi, bromi, jodi). Kaikki aineet, jotka muodostuvat eri atomien yhdistelmästä (vesi, ruokasuola, hiilidioksidi, kaliumpermanganaatti, sakkaroosi), voidaan luokitella komplekseiksi. Vaikuttavat aineet ovat kemiallisissa reaktioissa esiintyviä aineita, jotka voivat vähentää pintajännitystä, kun ne keskittyvät pintaan.
Orgaaninen aines
Tämä luokka sisältää kaikki aineet, jotka sisältävät hiiltä. Poikkeuksia ovat karbidit, hiilioksidit, karbonaatit ja hiiltä sisältävät syanidit ja kaasut.
Sakkaridiaineen molekyyli koostuu kolmestaalkuaineita ja on elävien organismien tärkein energianlähde. Monosakkaridit ovat yhdisteitä, jotka eivät kiteydy. Oligosakkaridit (sakkaroosi, laktoosi, maltoosi) koostuvat kahdesta, kolmesta tai neljästä monosakkaridimolekyylistä. Kiteytynyt. Polysakkaridit (glykogeeni, tärkkelys, arabaanit, ksylaanit) maistuvat makeuttamattomilta eivätkä liukene veteen. Niiden päätehtävä on yhdistää, kiinnittää ja sitoa soluja. Lipidit sisältävät ryhmän yhdisteitä, joita löytyy kaikista elävistä soluista. Ne näyttävät yksinkertaisilta hiiliketjuilta tai syklisten molekyylien jäännöksiltä. Jaettu rasvoihin (triglyseridit ja neutraalit) ja lipoideihin. Nämä ovat vaikeita lähetyksiä. Rasvahappoja (steariini, risiini) löytyy myös elävistä organismeista. Lipoidit ovat rasvamaisia aineita, jotka ovat tärkeitä rakenteensa vuoksi. Ne muodostavat selkeästi suuntautuneita kerroksia. Entsyymeihin kuuluvat aktiiviset proteiiniprosessien biologiset kiihdyttimet. Ne eivät tuhoudu reaktioiden aikana ja eroavat kemiallisista katalyyteistä siinä, että ne pystyvät lisäämään reaktionopeutta normaaleissa olosuhteissa.
Epäorgaaniset aineet
Epäorgaanisia aineita ovat: vesi, happi, hiili, vety, typpi, kalium, kalsium, natrium, fosfori, rikki.
Vesi on korvaamaton liuotin jastabilointiaine. Sillä on vahva lämpökapasiteetti ja lämmönjohtavuus. Vesiympäristö on suotuisa kemiallisille perusreaktioille. Se on läpinäkyvä ja käytännöllisesti katsoen puristuskestävä.
Monet ei-proteiiniyhdisteet sisältävät typpeä.Rikki osallistuu aktiivisesti niiden rakentamiseen. Suurin osa elävistä organismeista sisältää fosforia mineraalimuodossa. Kaliumia on soluissa ionien muodossa. Se aktivoi proteiinientsyymien tasapainoa. Natrium on osa verta ja sillä on tärkeä rooli koko kehon vesitasapainon säätelyssä. Rauta osallistuu aktiivisesti hengitysprosesseihin, fotosynteesiin ja on osa hemoglobiinia. Ihmisen ruokavalio saa 2 mg kuparia joka päivä. Sen puute paljastaa anemiaa, heikentynyttä ruokahalua ja sydänsairauksia. Mangaani vaikuttaa kasvien uusiutumisprosesseihin. Sinkki hajottaa hiilihappoa. Boori vaikuttaa erilaisten organismien kasvuun. Jos sitä ei ole maaperässä, kukat ja johtavat kanavat kuolevat kasveissa. Molybdeeni tuhoaa aktiivisesti loisia ja on saavuttanut laajan suosion kasvinviljelyssä.
Mitä eroa on epäorgaanisten ja orgaanisten aineiden välillä?
Erityisen vahvat ulkoiset erot näiden kahden välilläaineryhmiä ei ole olemassa. Suurin ero on rakenteessa, jossa epäorgaanisilla aineilla on ei-molekyylirakenne ja orgaanisilla aineilla on molekyylirakenne.
Epäorgaanisilla aineilla on ei-molekyylinenSiksi niille on ominaista korkea sulamis- ja kiehumispiste. Ne eivät sisällä hiiltä. Näitä ovat jalokaasut (neon, argon), metallit (kalsium, kalsium, natrium), amfoteeriset aineet (rauta, alumiini) ja ei-metallit (pii), hydroksidit, binääriyhdisteet, suolat.
Molekyylirakenteen orgaaniset aineet.Niillä on melko alhaiset sulamispisteet ja ne hajoavat nopeasti kuumennettaessa. Ne koostuvat pääasiassa hiilestä. Poikkeukset: karbidit, karbonaatit, hiilioksidit ja syanidit. Hiili mahdollistaa valtavan määrän monimutkaisten yhdisteiden muodostumisen (yli 10 miljoonaa niistä tunnetaan luonnossa).
Suurin osa niiden luokista kuuluu biologiseen syntymään (hiilihydraatit, proteiinit, lipidit, nukleiinihapot). Näitä yhdisteitä ovat typpi, vety, happi, fosfori ja rikki.
Ymmärtääksesi, mikä aine on, tarvitsetkuvitella, mikä rooli sillä on elämässämme. Vuorovaikutuksessa muiden aineiden kanssa se muodostaa uusia. Ilman niitä ympäröivän maailman elintärkeä toiminta on erottamatonta ja käsittämätöntä. Kaikki esineet koostuvat tietyistä aineista, joten niillä on tärkeä rooli elämässämme.
