А вы любите ягоды?Tyutina on herkku, joka on kaikkien tiedossa lapsuudesta lähtien. Mutta siitä huolimatta, että Mulberry kasvaa Keski-Venäjällä, harvat ihmiset tietävät, että sillä on erittäin hyödyllisiä parantavia ominaisuuksia. Heidän ansiosta tyutina on marja, josta on tullut yleistä perinteisessä lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Tätä käsitellään tänään artikkelissamme.
Hieman mulperipuusta
Mikä maa on marjan syntymäpaikka?Tyutinan uskotaan tulleen Itä-Kiinasta. Sieltä se alkoi levitä ensin Aasian maiden alueelle ja sitten Transkaukasiaan. 1200-luvulla mulperi tuotiin Eurooppaan.
Millaisia nämä marjat ovat?Tyutina voi olla valkoinen, punainen tai ruskea (musta); se näyttää vadelmalta. Silkkiäistoukkien puu eroaa muista, koska sen lehdet ovat ruokaa silkkiäistoukkille.
Mulberry kansanlääketieteessä
Ennen kuin puhut lääketieteestä, sinun on selvitettävä, mitä vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita nämä herkulliset marjat sisältävät.
Tyutin (mulperipuu) sisältää paljonsokerit (10-20% väristä riippuen), pääasiassa fruktoosi ja glukoosi. Jos puhumme vitamiineista, on syytä mainita kuten B1 ja B2, PP. Muiden hyödyllisten aineiden joukossa ne sisältävät rautaa ja kuparia, pektiiniä ja kaliumia, joiden sisällön mukaan mulperimehut ovat vakava kilpailija mustaherukka marjoilla.
Tähän suosikkiherkkuun sisältyvät eteeriset öljyt, orgaaniset hapot ja hivenaineet, kuten magnesium, fosfori, natrium, ovat myös hyödyllisiä.
Mihin tämä pieni marja on hyödyllinen?Mulberrya käytetään usein lääketieteessä anemian ja elimistön tuoreen aineenvaihdunnan prosessien palauttamiseksi. Hikoiluongelmien ratkaisemiseksi käytetään silkkipuun silmujen keittämistä. Uskotaan, että hedelmillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, sappiteihin.
Edullisimman vaikutuksen kehoon tarjoaa tavallinen keitto tai tee tästä marjasta. Tyutinilla on seuraava vaikutus:
- Diureetti ja laksatiivinen.
- Hoitaa verenpainetta.
- Se on hyödyllinen diabeteksen ehkäisyyn ja hoitoon (erityisesti lehtien keittämiseen).
- Palauttaa häiriintyneet aineenvaihduntaprosessit.
Monet lääkärit uskovat, että mulperipuu auttaajotkut henkiset ja hermostohäiriöt, päänsärky ja hammassärky, ja sillä on myös positiivinen vaikutus urogenitaaliseen järjestelmään (erityisesti "miespuolisten" ongelmien tapauksessa).
Ruoanlaitto ja mulperin hedelmät
Voit käyttää tätä pientä marjaa turvallisestilisätä erityinen maku, joka antoi hänelle mahdollisuuden ottaa paikkansa ruoanlaittoon. Luonnollisesti on erittäin maukasta ja terveellistä syödä tuoreita mulperimarjoja. Mutta voit myös keittää niistä hilloa tai erilaisia hilloja yhdessä muiden marjojen sekä hyytelön kanssa, jota kaikki lapset rakastavat.
Kompotti ja tee ovat hyvin epätavallisia ja hyödyllisiä, ja jotkut käsityöläiset, vahvempien juomien rakastajat, tietävät enemmän kuin yhden salaisuuden tehdä kotitekoista silkkiviiniä tästä marjasta.
Tyutinista voi tulla hyvä komponentti ja tasainenpohja leivontaan. Sitä käytetään usein pannukakkujen, piirakoiden ja piirakoiden valmistamiseen. Lisäksi kuivatut marjat jauhetaan jauhoksi ja niitä käytetään leivonnaisen valmistamiseen lisäämällä se tavalliseen vehnään tai ruisiin.
