Sininen Curacao on viina, jota käytetään aktiivisesti monien suosittujen cocktaileiden aineosina. Millaista juomaa tämä on?
Juoman ulkonäkö
Кюрасао - ликер с приятным, ярко выраженным haju. Se on valmistettu viinin alkoholista. Haju saa juoman, koska appelsiinikuori on lisätty alkoholiin ja mausteisiin, kuten kaneli, neilikka ja muskottipähkinä. Jostain syystä jokainen ajattelee, että viina on sininen. Itse asiassa tämä on yleisimpiä vaihtoehtoja, mutta sinun on tiedettävä, että sen varjossa voi silti olla vihreä tai oranssi. Curacaossa on jopa läpinäkyvä.
Alkoholi esiintyi samannimisellä saarella,sijaitsee Karibialla, jonka kunniaksi hänet nimettiin. Se kuuluu vahvojen alkoholijuomien luokkaan, koska sen alkoholipitoisuus on noin 30 prosenttia.
On syytä huomata toinen mielenkiintoinen vivahteisto.Perinteisessä Blue Curacaossa käytetään vain katkeria appelsiineja. Koska vain tällainen kasvaa Karibialla. Ja tämä mielenkiintoinen väri saavutettiin ei lisäämällä värejä, vaan indigon ansiosta. Tämä on erityinen mineraali, joka liuotetaan vitrioliin. Sitten tämä seos ja sävytetty likööri.
Ruoan resepti
Ликер Кюрасао в домашних условиях приготовить varsin todellinen. Mutta tämä vaatii useita erityisiä ainesosia sekä toimintasarjan noudattamista. Tarvitset 30 grammaa muskottipähkinää, 50 grammaa oranssia kuoria (kuivattuja), litraa vodkaa, 400 ml sokerisiirappia, nippu kanelia, kolme palmuja ja elintarvikeväriaineita, jotka antavat tarvittavan värin juomalle.
Tärkeintä on ostaa kaikki tarvitsemasi.Sitten kaikki on yksinkertaista. Mausta ja kuori appelsiini lasipurkkiin. Kaada heti vodkaa ja sulje kansi tiukasti. Seosta tulisi jättää kolmeksi tunniksi (sen tulisi infusoida), ja sitten lisätä sokerisiirappia ja värjätä. On tärkeää olla liioittelematta sitä jälkimmäisen kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti, sulje ja anna lämpimään pimeään paikkaan. Muuten, Curacao on viina, joka ei kestä kauan. Vain viikko. Seitsemän päivän kuluttua lipeä on suodatettava ja pullotettava. Kuten huomaat, tämän juoman valmistus on todella yksinkertaista.
Cocktailien valmistus
Curacao on viina, jota kulutetaan harvoinpuhdas muoto. Vaikka onkin sellaisia ystäviä. Mutta et voi juoda paljon sitä erityisen maun takia. Mutta Curacao-likööriä sisältävät cocktailit ovat erittäin suosittuja. Ne ovat maukkaita, ja alkoholia ei juurikaan tunne heissä.
Otetaan esimerkiksi vihreä cocktailkrokotiili. "Koostuu intohimohedelmämehusta ja appelsiinista, suuresta määrästä jäätä (yleensä laittaa 8 kuutiota) ja sinisestä Curacaosta. Tämä cocktail on yleensä koristeltu sitrushedelmäviipaleella. Likööri tarvitsee vähän - vain 20 ml, suurin osa siitä tarvitsee mehua - 80 ml. Mutta ainesosia ei tarvitse vain sekoittaa keskenään, ravistimen yläosa on täytettävä jäällä ja siihen sitten lisätä mehuja ja viinaa, sitten kansi suljetaan ja koko massaa ravistetaan perusteellisesti noin 10 sekunnin ajan, seos kaadetaan korkeaan lasiin, joka on aiemmin täytetty murskaamalla talo (ei kaikki - yksi kolmasosa) sisältö ravistin, vuodattaa ennen, on välttämätöntä suodatinta käytetään tätä tai Bar siivilä tai cheesecloth tavalliset Loppusilaukseksi -... korjata oranssi viipaleita.
Legend-cocktail
On juoma, joka on kaikkien tiedossa, josei maistaa, sitten nimeltä varmasti. Tämä on Blue Lagoon-cocktail, joka on minkä tahansa baarin, ravintolan ja vielä enemmän yökerhon valikossa. Siitä on tullut niin suosittu hämmästyttävän sinisen värin ja miellyttävän hienostuneen maunsa ansiosta. Ja paljastamme tämän cocktailin valmistamisen salaisuuden.
Se vaatii vähän 100 ml Spriteäsitruunamehu (puolitoista ruokalusikallista), 50 grammaa vodkaa ja 30 ml viinaa. Ja tietysti, jää on välttämätön ainesosa melkein missä tahansa cocktailissa. Ravistin tulee täyttää puolittain jään kanssa ja lisätä sitruunamehua. Sen jälkeen - vodka ja viina. Sitten koko seos on sekoitettava huolellisesti. Siinä kaikki, cocktail on valmis - on vain kaataa se korkeaan kauniiseen lasiin.
Mielenkiintoinen asia on, että tämän lisäksi ei vain makuviina niin kuuluisa. Jos joudut lisäämään ainesosan cocktailiin, jonka vuoksi se saa sitrushedelmäisen maun, Curacao voidaan korvata turvallisesti Triple Secillä tai kaikilla tunnetuilla Cointreauilla. Mutta vain Curacaon takia se osoittautuu tuottavan ulkoisesti mielenkiintoisia cocktaileja.
Kuinka juota Curacaoa puhtaimmassa muodossa?
Sininen Curacao - viina, arvosteluja joista monetalkoholin ystävät lähtevät mielellään. Ja tämä ei ole yllättävää, kun tarkastellaan sitä, mitä hänestä sanottiin aiemmin. Monet sanovat, että se on todella ainutlaatuinen. Tietenkin, on olemassa analogeja, mutta niistä ei voi tulla täydellistä korvausta hänelle cocktaileissa. Sininen Curacao - viina, jonka arvostelut herättävät halua kokeilla sitä. Mutta ei sen puhtaassa muodossa. Vaikka voit kokeilla, lisäätkö jäätä. Puhtaan alkoholin tuulettimet häiritsevät myös mehua - joko ananasta tai appelsiinia. Muuten, he suosittelevat häntä juomaan syömisen jälkeen, koska Curacao on ruoansulatuskanava.
kustannukset
Что еще стоит отметить, так это стоимость Кюрасао.Alkoholijuoma, jonka hinta ei ole järkyttävä (ja tämä on toinen plus), maksaa noin 1200 ruplaa 700 ml: aa kohti. Kun ostat, on kannattavampaa ottaa enimmäismäärä. Koska esimerkiksi 500 ml maksaa 1000 ruplaa. Se ei ole paljon halvempaa, ja alkoholimäärien ero on kunnollinen. Nykyään monet maat tuottavat tällaista viinaa. Jos mahdollista, kannattaa kuitenkin ostaa alkuperäinen. Koska jotkut valmistajat ovat ovela ja lisää kuoret eivät katkera appelsiini, vaan tavallinen. Tästä lähtien maku tulee täysin erilaiseksi kuin sen pitäisi olla. Se on syytä muistaa tämä.
