Kulinaarinen koulutusohjelma: katkarapujen haitat ja hyödyt

Ihmisillemme katkarapu on edelleen eksoottinenja ilmestyi paikallisten supermarketien hyllyille kymmeniä vuosia sitten. Tiedämme, että se on maukasta ja terveellistä, mutta emme aina nautti itseästämme tällä meren antimilla, koska sellainen nautinto ei ole halpaa.

Katkarapujen haitat ja hyödyt suurimmalle osalleihmisillä on merkityksetön kysymys, koska keskimääräisen venäläisen pöydällä he esiintyvät harvoin. Mutta se on sääli, koska koostumuksessa se on yksi parhaista tuotteista, joita voimme tarjota kehomme.

Vitamiinit ja proteiinit, mineraalit jaaminohapot, lopulta katkarapuissa on jokaiselle välttämätöntä jodia optimaalisesti ja tasapainoisesti. Joten ne, jotka nauttivat päivittäin pienestä osasta tätä herkkua, voivat turvallisesti kieltäytyä tablettien multivitamiineista milloin tahansa vuoden aikana.

Totta, kuten tiedät, suurin osa tuotteistakehomme on sekä haittaa että hyötyä. Katkarapuihin kohdistuu vähiten vaikutuksia. Haittavaikutuksia keholle voi ilmetä, jos henkilö todella liioittelee niitä. Kuten sanotaan, kaikki on hyvin, maltillisesti. Mutta ensinnäkin, ylensyöminen on yleensä haittaa keholle.

Toiseksi joillakin ihmisillä voi ollasynnynnäinen allergia katkarapuille. Mutta voit saada sen kitkemällä itsesi näihin mereneläviin. Suuri määrä jodia näissä niveljalkaisten äyriäisissä on vasta-aiheinen ihmisillä, joilla on Gravesin tauti. Katkaravut aiheuttavat ärtyneisyyttä, hengenahdistusta ja struuma voi lisääntyä. Tämä tuote sisältää runsaasti proteiineja, jotka voivat myös vahingoittaa kehoa liikaa syöessään. Katkarapujen edut ovat nolla. Ihmiskehon liiallisella proteiinilla on huono vaikutus munuaisten toimintaan, keskushermostoon ja nivelten liikkuvuuteen.

Luonnossa on noin sata katkarapulajia. Ne voivat olla eri värejä ja kokoja. Jälkimmäinen indikaattori riippuu vain lajista eikä katkarapujen iästä ja vaihtelee kahdesta sentistä kolmeen kymmeneen. Muuten, eksoottiset ystävät ovat viime aikoina alkaneet kasvattaa katkarapuja omissa akvaarioissaan. Totta, ei syömään niitä, vaan yksinkertaisesti ihailemaan, kuten kalaa. Jotkut katkaraputyypit ovat hyvin värikkäitä ja mielenkiintoisia.

Mutta kaiken kaikkiaan, on parempi olla ihailematta niitä, vaan syödä. Ja säännöllisesti. Niitä tarvitaan erityisesti laihduttavien ruokavaliossa. Heille katkarapujen haitat ja hyödyt eivät ole niin tärkeitä. Koska niiden ei pitäisi a priori syödä liikaa, nämä äyriäiset ovat yksinkertaisesti korvaamattomia niiden ahneessa organismissa ravinteiden suhteen. Katkarapuissa ei ole lainkaan rasvaa, mikä tarkoittaa, että niiden kaloripitoisuus on käytännössä nolla. Ne sopivat hyvin vihannesten kanssa, jotkut niihin perustuvat salaatit ovat vain vitamiinipommeja!

Kaikki naiset eivät tiedä sitä säännöllisestiäyriäiset, ne pidentävät nuoruuttaan ja kauneuttaan. Esimerkiksi punainen katkarapu sisältää astaksantiinia. Se on luonnollinen karotenoidi. Se antaa tälle tuotteelle punaisen värin, ja sitä käyttävät ihmiset, nuoruus ja kauneus, stimuloivat uusien solujen synteesiä.

Katkarapujen haitat voivat yleensä ilmetä vainsyömisen jälkeen heidän kanssaan, mutta tämä prosessi itsessään on haitallinen keholle. Joten älä säästä ja hemmottele itseäsi tällä herkulla ainakin toisinaan. Uskokaa minua, tästä on vain hyötyä teille. Katkaravut, muuten, ovat yksi harvoista äyriäisistä, joita suositellaan jopa pikkulapsille.

Bon appetit!