He valitsevat usein romanttisen illallisenepätavanomainen keittiö yllättää ja antaa uusia sensaatioita. Tätä varten ei kuitenkaan tarvitse käydä kalliissa ravintolassa, koska voit itse valmistaa ruuan, joka sopii oikean ilmapiirin luomiseen. Suositeltavin on italialainen keittiö, jonka ruokia näyttävät tyylikkäiltä, ja maun suhteen niitä ei voida verrata mihinkään muuhun. Ensimmäisenä ruokana, joka muodostaa illan kokonaisvaikutelman, voit valita mereneläviä kermakeiton. Hän on erittäin lempeä ja kaunis, ja mereneläviä rakastavat kiittävät erityisesti upeaa ja ikimuistoista matkaa Italiaan. Siksi ajatellessasi, mitä voit keittää merenelävinä, suositellaan tätä ruokaa.
Jotta voisit valmistaa kermakeittoa ja äyriäisiä, tarvitset seuraavat ainesosat:
1. Морской коктейль (500 грамм).Tällainen cocktail sisältää yleensä kalmaria, mustekala ja simpukat, mutta komponentit voivat vaihdella. Mikä tahansa osa tällaisista meriruokatuotteista, sen käytön maku on hämmästyttävä, on yksinkertaisesti mahdotonta korvata sitä jollain muulla.
2. Lohi tai taimen (150 grammaa). Mereneläviä sisältävän kermakeiton valmistamiseksi on käytettävä öljyisiä punaisia kaloja, joten nämä tyypit ovat varsin sopivia.
3. Valkokuiva viini (1 lasi).Italialaisessa keittiössä on tapana valmistaa viiniä, joten on suositeltavaa noudattaa tätä sääntöä. On syytä huomata, että valmistusprosessin aikana alkoholia sisältävät aineet haihtuvat, joten tuleva äyriäiskermakeitto ei hyppää.
4. Kerma (200 ml). Mitä paksumpi kerma, sitä maukkaampi keitto muuttuu, joten keittämiseen on parempi ostaa maitotuotetta, jonka rasvapitoisuus on 25-35%.
5. Muna. Keitolle tarvitset vain keltuaisen, joten sinun on erotettava se proteiinista etukäteen.
6. Suola ja pippuri (maun mukaan).
Ознакомившись со списком продуктов для будущего keitto, voit tutkia resepti sen valmistamiseksi. Ensin on sulatettava mer cocktail, puhdistettava kalat. Kun nämä komponentit ovat valmiita, ne tulisi laittaa astiaan ja kaada vettä. Keittoon riittää 500 ml. Kaikki tämä saatetaan kiehumaan keskilämpötilassa. Sen jälkeen kaadetaan lasillinen viiniä. Nyt sinun on keitettävä äyriäiskeittoa 7 minuutin ajan. Kun liemi kiehuu oikeaan aikaan, merenelävät kaadetaan siitä urallisella lusikalla ja hän suodatetaan juustoliinan läpi. Tässä vaiheessa keittopohja tulisi varata.
Seuraavaksi tarvittava määrä kermaa sekoitetaankeltuainen ja vatkaa sekoittimella. Lasi kalaliemiä kaadetaan kermaan ja keitetään uudelleen, sitten lisätään kalaa ja äyriäisiä. Nyt voit lisätä hieman suolaa ja pippuria, jotta äyriäiskermakeitto olisi herkullisempaa. Nyt sinun pitäisi laittaa pannu uudelleen keskilämmölle ja saattaa sisältö kiehumaan, mutta sinun ei tarvitse kiehua. Nyt äyriäiskermakeitto on valmis, ja voit ilahduttaa vieraasi upealla romanttisella illallisella.
Tarjoile keitto kuumana, koristeltu katkarapuilla japersiljalehti. Kevyt kermainen liemi yhdessä meren antimien ja punaisen kalan kanssa lumoaa kaikki gourmet-annokset, ja maku säilyy muistissa pitkään. Italialainen keittiö on aina eronnut herkän maunsa vuoksi, minkä vuoksi sen ruokia tarjoillaan usein poikkeuksellisissa tilanteissa. Muista sisällyttää tämä resepti keittokirjaasi ja pidä usein romanttisia illallisia. Olkoon joka ilta maaginen ja mieleenpainuva, ja herkkä keitto miellyttää aina.
Kun olet oppinut valmistamaan mereneläviä sose keittoa, voit sanoa, että italialainen keittiö on sinun tehtäväsi. Siksi suorita kulinaarisia vivahteita ja opi reseptejä maailman monipuolisimmista ruokakulttuureista.
