Kotitekoinen ketsuppi osoittautuu aina paljonenemmän herkullisia myymälävaihtoehtoja. Tee siitä melko helppoa. Jokainen voi valita oman ketsuppi reseptin kotona keitetyt. Kokeile ehdotettuja vaihtoehtoja.
Resepti sisältää seuraavat tuotteet:neljä kiloa tomaattia, kuusi suurta sipulia, puoli kilogrammaa hapanta omenaa, kolme paprikaa ja kaksi katkeraa, viisi valkosipulinkynsiä, muutama hernepippuri, tusina laakerinlehteä, kolmekymmentä grammaa suolaa, tl kanelia, sama määrä pippuria, kolmesataa grammaa rakeistettua sokeria, seitsemänkymmentä grammaa yhdeksän prosenttia etikkaa. Noin kolme litraa ketsupia saadaan ilmoitetusta komponenttimäärästä. Leikkaa tomaatit, paprikat ja omenat neljään osaan. Omenoista ja tomaateista on ensin kuorittava nahat. Lisää hienonnettu valkosipuli, kuuma pippuri, sipuli. Jos haluat tehdä kuumaa ketsupia, et voi poistaa siemeniä pippurista, ja jos haluat pehmeämmän maun, on parempi kuori ne. Lisää pippuripähkinät, herneet, kaneli, suola, sokeri, sekoita huolellisesti ja laita tuleen. Heti kun kaikki kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä puolitoista tuntia. Sekoita varovasti ajoittain. Lisää etikkaa ja keitä vielä puoli tuntia, sammuta sitten liesi ja jauha tomaattiseos seulalla tai jauhaa tehosekoittimella. Pane kotiketsuppi tuleen uudestaan. Resepti neuvoo antamaan sen kiehua, minkä jälkeen voit
Pikantti kotitekoinen ketsuppi
Аппетитный томатный соус нравится практически kaikille. Kotitekoiset ketsuppi-reseptit voivat olla hyvin erilaisia. Tämän avulla voit valmistaa tyydyttävän ja maukkaan kastikkeen ilman vaivaa. Tarvitset kolme kilogrammaa tomaattia, kaksisataa viisikymmentä millilitraa viinietikkaa, kaksisataa viisikymmentä grammaa rakeistettua sokeria, puoli rkl suolaa, chili-palkki, kolme valkosipulinkynsiä, kolmekymmentä grammaa inkiväärijuuria, puoli tl jauhettua neilikkaa, yhtä paljon muskottipähkinää ja korianteria, tl curry, kaksi tl paprikaa. Pese tomaatit ja poista ne
