Ei ole mikään salaisuus, että se on erittäin helppo myrkyttää tänään.kaupasta ostetut alkoholituotteet. Ei pakollista sertifiointia tai tuotteen laadunvalvontaa koskevat lait voi säästää. Jossain tuotanto- tai kaupan vaiheessa ilmestyi seikkailunhaluinen "hiipiä" - ja "kirjoittaa - se on poissa"!
Sitten ainoa tie on tehdävodka kotona todistetun korkealaatuisen etyylialkoholin läsnä ollessa. Mutta alkoholin laimentamiseksi tarvitset myös tiettyjä tietoja ja taitoja.
Jos henkilö osaa laimentaa alkoholianiin, hän voi tehdä kotona paitsi primitiivistä vodkaa, myös muita alkoholia sisältäviä juomia pohjassa. Esimerkiksi 40% vodkasta, johon on lisätty poltettua sokeria ja mausteita (neilikka, vanilliini, muskottipähkinä), puolen kuukauden ajan tammikuorella vanhentuneesta, tulee konjakkijuoma.
Ja jos laimennat alkoholin mehulla jopa 18%, niin se on melkosaat erittäin maukkaan juoman, joka muistuttaa porttia tai vermuttia. Tee siitä makeampi - saat viina. Ja jos laimennat alkoholin "estragonilla" tai voimakkaalla yrttien keittämällä, voit nauttia balsamista.
Ennen alkoholin laimentamista sinun on huolellisestipuhdistaa vesi. Älä missään tapauksessa käytä vesijohtovettä! Se sisältää liikaa suoloja ja muita epäpuhtauksia, joten alkoholin ja veden liuos voi samentua. Voit laimentaa alkoholia tislatulla vedellä tai keittää ja jäähdyttää 20 asteeseen. Jäätä sulattamalla saatua vettä voidaan myös pitää tislattuna.
Aktiivihiiltä voidaan myös käyttää. Useat tabletit tulisi heittää vesipurkkiin, jätä seos 22 asteeseen kolmeen tuntiin ja siivilöi sitten useiden kerrosten läpi.
Joskus ennen alkoholin laimentamista puhdistettuunlisää makuaineita veteen. Tämä voi olla etikka- ja sitruunahappo, maito, aromit sekä sokeri, glukoosi tai hunaja. On syytä muistaa, että näitä lisäravinteita ei pidä käyttää liikaa. Esimerkiksi ruokalusikallinen happoa riittää kolmelle litralle lopputuotteita, ja hunaja tai glukoosi on enintään 40 grammaa.
Alkoholin laadulla on tärkeä rooli tässä prosessissa. Tunnetuimmat "Lux" -luokan alkoholit toiseksi - lääketieteelliset ja "erittäin puhtaat".
On muistettava, ennen alkoholin laimentamista, että:
- vettä ei kaadeta alkoholiin, vaan alkoholi kaadetaan veteen;
- jalostus tulisi tehdä 20 asteen lämpötilassa;
- laimennettua alkoholia on puolustettava viikon ajan pimeässä ja viileässä (lämpötila - vähintään 4 astetta);
- ikääntyminen vain parantaa juoman makua;
- alkoholin laimennososuudet voidaan tarkastella Fertman-taulukosta, mutta voit käyttää suhdetta 2: 3;
- paras vaihtoehto on mitata saadun juoman vahvuus erityisellä laitteella - alkoholimittarilla;
- kun liuos samenee, siihen lisätään aktiivihiiltä, puolustetaan ja suodatetaan.
Mutta tärkein sääntö, joka koskee kaikkiaalkoholijuomia käsittelevät ihmiset ovat sitä, että laadun lisäksi juomisen määrällä on myös suuri merkitys! Älä myöskään unohda tätä ...
