Kalojen korkea energia-arvo auttaakehomme voi nopeammin palauttaa voimansa, kalat sisältävät A- ja D-ryhmän vitamiineja, proteiinien sulavuus on yli 95%. Välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvahappoja on läsnä kaikissa kalalajeissa. Jos niitä ei syödä ollenkaan, syntyy sellaisia sairauksia kuten ruuansulatuselinten haavaumia, niveltulehdus, ekseema, karies ja kolesterolimetabolian häiriöt. Kaloissa ja merenelävissä on paljon mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia ja magnesiumia. On havaittu, että merikalalajeissa sellaisia hivenaineita kuten koboltti, fluori, sinkki, molybdeeni ja muut sisältävät suurempia määriä kuin makean veden kalalajeissa.
Ainoa kieli taikinassa on melko nopeasti sisäänvalmistus astia, ja myös erittäin maukas. Kakkua kutsutaan nestemäiseksi paistamiseen, se valmistetaan pääasiassa munista, jauhoista ja vedestä, mutta on reseptejä, joissa vesi vaihdetaan olueksi, maidoksi, kivennäisvedeksi ja muiksi nesteiksi.
Ainoa kieli taikinassa
- ainoa filee kilogramma;
- puoli sitruunaa;
- muna;
- jauhoja kaksisataa grammaa;
- vettä sata grammaa;
- sokeri;
- öljy.
Levitä kala mausteilla, kaada sitruunamehulla jalaitetaan marinoimaan jääkaapissa puoleksi tunniksi. Vatkaa muna hieman kylmällä vedellä, lisää jauhot ja sokeri, taikinan tulee olla paksu. Leikattiin kala osiin ja laitetaan taikinaan, paistetaan kuumalla paistinpannulla joka puolelta, kunnes se on pehmeä. Tuoreita vihanneksia, keitettyjä perunoita, murenevaa riisiä voidaan tarjoilla lisukkeeksi "Pohjan kieli akussa" -annokselle.
Uunissa paistettu pohja hapankermakastikkeessa
- kielikampela filee kilogramma;
- mausteet;
- sitruunamehu;
- smetana;
- jauhot;
- sata grammaa kovaa juustoa.
Pese pohjafilee perusteellisestikylmää vettä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää mausteet ja sitruunamehu, sekoita, kääri jauhoihin ja suolaan ja paista kuumassa paistinpannussa. Siirrä leivinpaperille, rasvaa smetalla, ripottele juustoa, paista kunnes se on pehmeä. Kun tarjoilet, koristele hienonnetuilla yrtteillä ja laita keitetyt perunat lisukkeelle.
Ainoa kieli taikinassa
- kielikampela filee kilogramma;
- kaikki seokset kala-mausteista;
- suola;
- Vehnäjauho;
- kolme munaa;
- puoli lasillista maitoa;
- öljy.
Kuivaa filee pyyhkeellä ja leikkaaannoksia, suolaa, lisää mausteseos ja anna liota 15 minuuttia. Taikina sinun on sekoitettava muna, maito ja jauhot. Upotamme valmistettu filee taikinaan kokonaisuudessaan ja paistetaan kuumassa paistinpannussa, kunnes se on kypsennetty, tarjoile valmis filee, koristeltu yrtteillä, voit palvella murenevaa riisiä ainoana taikinana koristeluna taikinassa.
Pohja uunissa juustolla
- puolitoista kilogrammaa filettä;
- kaksisataa grammaa samppanjaa;
- kaksisataa grammaa juustoa;
- tomaatti;
- mausteet.
Laita folio leivinpaperille, laita semaustevoideltu voileipä, laita tomaattiviipaleet ja ohuiksi levyiksi leikattu juusto fileen päälle, paista noin 30 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
Pohja sipulien kanssa uunissa
- kilogramma merenkulkua;
- viisi sipulia;
- mausteet;
- porkkanat;
- vihreät.
Leikkaa sipulit renkaiksi ja laita puolet niistäleivinpaperilla, joka on aiemmin peitetty kalvolla. Ripottele mausteseoksella. Laita sitten kalafilee ja ripottele päälle myös mausteiden, sipulin ja vihreiden seos, kääri, paista kunnes se on hellä.
Ainoa kieli taikinassa, jonka resepti mejulkaistu yllä - erittäin terveellinen ja maukas ruokalaji, siinä on paljon kaloreita, joten jopa pieni annos riittää täyttämään sinut ja lisäksi astian hämmästyttävän maun lisäksi saat täydellisen vitamiini- ja kivennäisaineiden sarjan elimistölle välttämätön. Loppujen lopuksi merikala on monityydyttymättömien rasvojen ja muiden hyödyllisten elementtien varasto. Ihannetapauksessa kalaruoat tulisi syödä kahdesti viikossa, jos et voi, ota kalaöljyä.
