Jokaisella kansalla on omat perinteensä ja kansalliskeittiönsä, jotka ovat aina kehittyneet vuosisatojen ajan. Italialainen kansalliskeittiö on saanut viime aikoina uskomattoman suosion.
Hänen alkuperäiset ruokansa, kuten pasta, pizza jamonet muut hämmästyttävät uskomattomalla maullaan ja kauniilla näkymillään. Hän on myös hyvä erilaisille hämmästyttäville kastikkeilleen. Yksi suosituimmista ympäri maailmaa on klassinen italialainen pestokastike. Se tunnetaan pienestä määrästä edullisia ainesosia ja sen vertaansa vailla olevasta mausta. Se voidaan tarjoilla sekä lapsille että aikuisille. Se on monipuolinen käytössä. Täydellisesti täydentää mitä tahansa ruokaa.
Sisältää vihreää basilikapestokastiketta,oliiviöljy ja parmesanijuusto. Männynpähkinät, suola ja pieni musta jauhettu pippuri antavat sille pienen pikantin. Basilikan tuoreiden yrttien ansiosta kastikkeella on alkuperäinen vihertävä väri ja uskomaton aromi. On myös toinen alalaji italialaista pukeutumista. Se eroaa siitä, että sillä on punertava väri aurinkokuivattujen tomaattien lisäämisen ansiosta.
Pestle-kastiketta käytetään yleisimmin mausteenapastaa tai pizzaa varten. Ruokia valmistettaessa sitä käytetään hyvin usein yhdessä tomaatin tai kermaisten mausteiden kanssa. Lisäksi pestokastike voidaan jopa levittää yksinkertaisesti leivän päälle.
Kuka tahansa voi valmistaa italialaisen mestariteoksenemäntä. Kaikki ainesosat jauhetaan sekoittimella. Oliiviöljyä, suolaa ja pippuria lisätään saatuun basilikan vihreiden, raastetun juuston ja pähkinöiden seokseen. Tämä kastike ei vaadi ylimääräistä kulinaarista käsittelyä. Sitä voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa useita viikkoja.
Pasta kastikkeella on uskomattoman suosittuympäri maailmaa. Tärkein syy tähän voidaan kutsua erinomaiseksi makuyhdistelmäksi sekä tämän ruokalajin valmistamisen helppoudeksi. Spagetti, kuoret, fettuccine tai muu pasta keitetään. Älä tyhjennä kaikkea vettä, kun rasitat. Pastan on oltava riittävän kostea jakamaan mausteet tasaisesti. Sekoita hyvin ja mausta ne pestokastikkeella.
Pesto kastikkeella pizzalla on miellyttävä tuoksu ja unohtumaton basilikan ja oliiviöljyn maku. Sen valmistamiseksi sinun on voideltava tavallinen hiivataikakerros kastikkeella.
Siten italialainen mauste on melko yksinkertainen, mutta se erottuu monipuolisuudestaan. Klassista italialaista kastiketta pidetään kulinaarisen Italian tunnusmerkkinä yhdessä pizzan ja pastan kanssa.