Valkosipulin parantavat ja makuominaisuudet ovat olleet jo pitkääntiedossa ja eivät vaadi todisteita. Tämä erinomainen ruokatuote antaa ruuille erityisen aromin ja maun. Lisäksi säännöllinen pienen määrän valkosipulin saanti vahvistaa immuunijärjestelmää parantaen siten kehon kykyä kestää vilustumista, akuutteja hengitystieinfektioita ja SARS: ää. Siksi ei ole yllättävää, että ihmisillä yritetään ainakin jonkin verran tarjontaa tällaista hyödyllistä vihannesta talossa.
Valkosipulin pitäminen kotona vaatiierityistä huomiota. Muutoin vihannes muuttuu nopeasti mustiksi ja heikkenee. Yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen antaa tuotteelle mahdollisuuden säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuutensa ja pysyä pitkään mehukkaana eikä ryppyisenä.
Ristikko on toinen tähän sopiva vaihtoehto.prosessi, kuten valkosipulin varastointi kotona. Muuten, voit käyttää sen sijaan yksinkertaista nylon-sukkaa. Valkosipuli asetetaan valmistettuun ruudukkoon vain kuivassa muodossa. Tämä pidentää merkittävästi tuotteen säilyvyysaikaa. Varastointiin valmistettu valkosipuli tulisi myös sijoittaa huoneeseen, jossa on matala ilman lämpötila ja alhainen kosteusprosentti. Tässä tapauksessa tuote on suojattava suoralta auringonvalolta ja itse paikan on oltava hyvin ilmastoitu. Älä säilytä mainittua vihannesta jääkaapissa.
Voit säilyttää valkosipulia kotonasuorittaa lasiastioissa. Se säilyttää tuotteen arvokkaat ominaisuudet. On syytä muistaa, että lasipurkin, johon valkosipuli asetetaan, on oltava täysin kuiva. Päät on asetettava mahdollisimman tiukasti ja peitettävä sitten astia muovikannella. Haluttaessa valkosipuli voidaan peittää lisäjauholla, kerroksen paksuus on vähintään kaksi senttimetriä.
Valkosipulin varastointimenetelmiin kuuluuvanerilaatikoiden käyttö. Pöytäsuola kaadetaan niiden pohjalle, sitten vihannesten päät asetetaan. Nämä kerrokset vuorottelevat, kunnes laatikko on täynnä. Tätä menetelmää suositellaan jopa huoneenlämmössä. Tässä tapauksessa kosteudella ei ole erityistä roolia.
On työläs, mutta varsin tehokas tapa. Valkosipulin päät on päällystetty erityisellä öljyliuoksella. Valmistelu on helppoa. Päällä
Valkosipulin varastointi talvella voidaan suorittaa vuonnapuhdistettu muoto. Tätä varten valmistetut ja lasiastiaan asetetut neilikka täytetään samalla jodi-kasviöljyliuoksella. Tällä menetelmällä emännällä on valmiiden valkosipulien lisäksi myös tuoksuva kastike. Niitä voidaan käyttää salaattien kasteluun sekä paistamiseen.
