Soveltuen onnittelumaan oman syntymäpäivännelapsi mistä vain temppuja vanhemmat eivät mene. Paras tapa onnitella pientä makeaa hammasta voidaan perustellusti pitää kakkuna, jolla on kuva hänen rakastetusta sankaristaan, esimerkiksi kakku "Masha ja karhu".
Kakun yhteenveto
Kakun sisällä voi olla mitä tahansa, valintatäyttö riippuu syntymäpäivän miehen ja hänen vanhempiensa mieltymyksistä. Yleisin ja helpoin ratkaisu on sienikakku. Sen keittäminen vie vain tunnin.
ainesosat:
- Sokeri - 200 g.
- Kananmunat - 6 kpl.
- Vehnäjauhot - 1 kuppi.
- Leivinjauhe
Ruoanvalmistusprosessi:
- Erota oravat keltuaisista.
- Sekoita keltuaiset 100 g: n kanssa sokeria, sekoita huolellisesti, kunnes massa on puhtaan valkoista.
- Sekoita proteiinit ja 100 g rakeistettua sokeria ja lyö paksu vaahto.
- Yhdistä molemmat massat, lyö huolellisesti.
- Kaada jauhot, leivinjauhe saatuun massaan ja sekoita, kunnes se on täysin homogeeninen.
- Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
- Ennen kuin kakku asetetaan valmisteluun, uuni on tarpeen lämmittää hyväksyttävään lämpötilaan. Keksille optimaalinen lämpötila on 190 astetta.
- Leivonta nopeus on erilainen jokaisessa uunissa, keskimäärin 35 minuuttia. Kun puolet ajasta on kulunut, lävistä kakku puisella vartaalla, jos se on kuiva, leivonnaiset ovat valmiita.
Kun kakku on valmis, se ei ole sen arvoinenOta se heti, on parempi odottaa vielä 10 minuuttia. Aloita kakun valmistaminen vasta kun kakku on jäähtynyt. Kermaa voidaan käyttää makuun, yksinkertaisin on tiivistetystä maidosta ja voista. Sinun on levitettävä kerma sen jälkeen, kun kakku on täysin märkä. Voit kastella kakun makealla teellä, sokerisiirapilla tai vedellä laimennetulla tiivistetyllä maidolla.
Kakkujen koristelu
Kakkujen koristelu on ehkä luovin jamielenkiintoinen osa. "Maša ja karhu" -kakku voidaan koristaa sekä mastiksilla että kermalla. Ennen rekisteröinnin jatkamista sinun on valmisteltava tarvikkeet.
Mastiksi
Koristele kakku "Masha ja karhu" mastiksistase ei vie paljon aikaa, se vaatii kätevyyttä ja valmistellun suunnitteluidean. Voit hankkia mastiksia erikoisliikkeestä tai valmistaa itse. Mastiksen tekemiseen kotona ja ainutlaatuisen kakkumallin valmistamiseksi tarvitset:
- Käänteinen siirappi - 170 g.
- Rakeinen sokeri - 2 kuppia.
- Liivate - 25 g.
- Kylmä vesi - 1 lasi.
- Suola - neljäsosa tl.
- Jauhettu sokeri - 1200 g.
- Tärkkelys - 300 g.
valmistus:
- Kaada gelatiini 0,5 kupilliseen vettä.
- Sekoita puoli lasillista kylmää vettä, suolaa, inverttisiirappia, sokeria ja laita tuleen kattilassa, jolla on kiinteä ja paksu pohja. Odota, kunnes se kiehuu.
- Kun massa on kiehunut, vähennä lämpöä ja keitä häiritsemättä 8 minuuttia.
- Vatkaa massa sekoittimella kaatamalla vähitellen gelatiinia, kunnes massa kolminkertaistuu ja muuttuu tiheäksi.
- Sekoita jauhe taikinan liitteiden (kierre) avulla kokonaismassaan, ennen sitä varmista, että seulot hienon seulan läpi.
- Jätä valmis "taikina" päiväksi tiiviisti suljettuun astiaan, jotta se ei kuivu.
- Jonkin ajan kuluttua massa on sekoitettava perusteellisesti tärkkelykseen vaadittuun koostumukseen. Tuloksena on kotitekoinen mastiksi.
Mastiksin maalaamiseksi sinun on ostettava elintarvikevärejä. Tällainen mastiksi osoittautuu melko tottelevaiseksi veistettäessä, helposti tahraantunut eikä halkeile.
Mastiset korut
Mashan ja karhun kakun koristeluun tarvitsetsäveltää ennalta yleinen ulkonäkö ja jakaa oletettu applikaatio yksityiskohtiin. Voit leikata mastiksesta saksilla, veitsellä tai erityisellä muotilla. Jos et halua tehdä tasaista applikaatiota, voit veistää sankareiden hahmoja mastiksista.
Kerma korut
Masha- ja Bear-kakku on myös helppo koristaa kermalla, tarvitset kiharaisia suuttimia, samanlaisen kuvan ja esivärjätyn voiteen. Mashan kuvaan tarvitaan seuraavat värit:
- Vihreät silmät.
- Kevyt persikka - kasvot.
- Vaaleanpunainen ja vaaleanpunainen - mekko
- Punainen - koristamaan mekko.
- Keltainen hiuksille ja valkoinen paidalle.
Itse kerman koristelu Masha ja Bear -kakussa on parasta tehdä tasainen, jotta se ei leviä eikä menetä esitystään.
Kaikkien töiden valmistumisen jälkeen on tarpeen toimittaakakku jääkaapissa jonkin aikaa, jotta voiteella on aikaa liottaa kakkuja, koristeita - kovettua ja saamaan valmis ilme. Asianmukaisella taitolla ja näppäryydellä tuotteen tulee osoittautua paitsi maukkaaksi myös kauniiksi, mikä ilahduttaa pientä makeaa.
