Absinthe-tunneli on valmistettu vuodesta 1898 lähtien.Reseptin mukaan se poikkesi hieman klassisesta absintistä. Antonio Nadal Mutaner patentoi kuitenkin Absinthe-tunnelin tuotemerkin, jonka alkoholijuoman pullossa oli tunneli, jonka juna lähti. Hänet vapautettiin hyvin pieninä erinä.
Abszintin koostumus ja sen ominaisuudet
Absintti on erittäin vahva, jopa 80 astetta,hengellinen tinktuura katkera koiruoho. Aluksi sitä käytettiin lääketieteellisiin tarkoituksiin, koska koiruoho taistelee tehokkaasti ruoansulatuskanavan loisia. Absinthe on löytänyt laajalle levinnyttä käyttöä (kuten alkoholia juomaan) Ranskan kampanjan alkaessa Algeriasta. Absintille annettiin sotilaita äänen korottamiseksi ja vahvuuden ylläpitämiseksi. Monet ovat tottuneet tähän aphrodisiaciin, että sodan päättyessä Ranskaan palaamassa he jatkoivat henkensä voimakkuuden säilyttämistä tämän keinoin.
Alun perin absintti koostui rypäleistäalkoholia ja koiruohoa. Tämä yrtti antoi sille ominaista katkeruutta ja kaunista vihreää sävyä. Myöhemmin, absintin tuottajat, jotka alkoivat Henri-Louis Pernotista, alkoivat lisätä aniksia, sitruunamelasta, hessopia, katajaa, fenkolia ja muita yrttejä. Jokaisen valmistajan salaisuus on suojattu tekijänoikeudella, joten tarkka resepti pidetään salassa.
Böömin juoma
Absintea pidettiin boheemisena juomana.Hän antoi ihmeellisiä ominaisuuksia herättääkseen luovaa mielikuvitusta. Kuuluisat runoilijat Arthur Rimbaud ja Paul Verlaine muodostivat jumalalliset runonsa tämän sanan vaikutuksen alaisena. Victor Hugo ja Emil Zola myös tehostivat suorituskykyään tämän maagisen eliksiirin avulla. Ei ole riippuvainen absintistä ja kuuluisista taiteilijoista. Hänelle annettiin jopa nimi "vihreä keiju", joka korosti edelleen juoman maagisia ominaisuuksia. Modigliani ja Vincent Van Gogh olivat kuuluisia abenisteja. Toulouse-Lautrec erosi ruokoineen, jossa oli ontelo, jossa hän kaatoi koiruohonjuomaa ja päivän aikana siemennä sen stimuloimaan elinvoimaa. Picasso, Edouard Manet, Degas ja muut taiteilijat ottivat abstraktin ystäville kankaalleen. 1800-luvun 80-luvulla lääkärit alkoivat kuulostaa hälytyksestä, pelossa ranskalaisten terveydestä, ja vuonna 1905 absintti oli virallisesti kielletty vapauttamista ja käyttöä varten. Myöhemmin tuli kuitenkin selväksi, että riippuvuus tästä juomasta on yleinen alkoholismi. Tuyon, joka sisältyy koiruohon mehuun, ei omaa huumaavia ominaisuuksia eikä aiheuta tällaista riippuvuutta. Absinthe oli yksinkertaisesti halvempi kuin muut alkoholijuomat. Sen leviäminen oli erityisesti viinin hinnan nousu viinitarhojen kuoleman seurauksena.
Absinthe kuntoutus
Вторая половина 20-го века – период постепенной kuntoutusjuoma. He alkoivat antaa hänet jälleen laillisesti. Vanhoja tuotemerkkejä elvytettiin, uusia ilmestyi. Absinthe "Tunnel" -mustalla on hämmästyttävä herukan väri, koska sitä vaaditaan koiruohon ja mustan akaasia marjojen juurille. On sanottava, että sen sisällön, jonka ominaisuudet eivät ole vielä löytäneet tarkkaa määritelmää, sisältöä valvotaan tiukasti. Nyt koiruoho ei vaadi alkoholia. Erittäin usein ruoan värejä lisätään absintille värin vuoksi. Mutta se on - valmistajan kaupallisten salaisuuksien aihe. Ne tuottavat absintti "Tunnel" punaisena granaattiomehun ja vastaavan alkuperäisen maun. Kaikki voivat noutaa juoman omaan makuun. Absinthe "Tunnel" kaadetaan vihreisiin lasipulloihin, koska koiruohon lehtien klorofylli tuhoutuu valossa.
Absinten kulutuskulttuuri
Absteenin kulutus on koko kulttuuria.Joskus juoman katkera maku hukutetaan sitruunan kanssa, mutta sokeria tai sokerisiirappia käytetään usein makuun parantamiseen ja katkeruuden pehmentämiseen. Absinthe-ystävillä on aina arsenaalissa paksut lasit, myös erikoiskanat tai kauhoja, joissa on lähtö. Nämä laitteet tekevät monipuolisimmista ja hienoimmista. Lusikoita sokerilla, joka on asetettu lasille pienellä määrällä absinttiä, ja kaada päälle vettä pieninä annoksina. Syntynyt siirappi sekoitetaan absinttiin ja juoma muuttuu sameaksi.
